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吕梁市(中阳县、交口县、石楼县、兴县、方山县、交城县、岚县、文水县、孝义市、临县、离石区、汾阳市、柳林县)
定西市(岷县、安定区、临洮县、漳县、通渭县、陇西县、渭源县)
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澳门特别行政区
宿州市(埇桥区、萧县、灵璧县、泗县、砀山县)
西双版纳傣族自治州(勐腊县、景洪市、勐海县)
朔州市(怀仁市、应县、朔城区、平鲁区、山阴县、右玉县)
佛山市(南海区、高明区、三水区、禅城区、顺德区)
衡阳市(南岳区、珠晖区、衡山县、衡阳县、石鼓区、衡东县、蒸湘区、衡南县、雁峰区、耒阳市、祁东县、常宁市)
徐州市(云龙区、铜山区、鼓楼区、贾汪区、泉山区、沛县、邳州市、睢宁县、新沂市、丰县)
湘潭市(雨湖区、湘潭县、岳塘区、韶山市、湘乡市)
亳州市(蒙城县、涡阳县、利辛县、谯城区)
巴彦淖尔市(磴口县、乌拉特前旗、五原县、杭锦后旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、临河区)
汕尾市(海丰县、陆河县、城区、陆丰市)
延安市(富县、甘泉县、子长市、洛川县、黄龙县、志丹县、吴起县、延长县、安塞区、宝塔区、延川县、宜川县、黄陵县)
哈尔滨市(香坊区、宾县、尚志市、五常市、平房区、双城区、延寿县、木兰县、松北区、巴彦县、依兰县、方正县、道外区、道里区、通河县、南岗区、呼兰区、阿城区)
宿迁市(泗洪县、宿豫区、沭阳县、泗阳县、宿城区)
昆明市(官渡区、东川区、嵩明县、富民县、安宁市、盘龙区、石林彝族自治县、呈贡区、五华区、宜良县、晋宁区、西山区、禄劝彝族苗族自治县、寻甸回族彝族自治县)
张家界市(桑植县、武陵源区、永定区、慈利县)
铜陵市(郊区、枞阳县、铜官区、义安区)
安康市(汉滨区、平利县、旬阳市、石泉县、紫阳县、岚皋县、白河县、镇坪县、汉阴县、宁陕县)
益阳市(资阳区、南县、桃江县、沅江市、赫山区、安化县)
大连市(瓦房店市、旅顺口区、金州区、中山区、长海县、西岗区、沙河口区、庄河市、甘井子区、普兰店区)
普洱市(墨江哈尼族自治县、江城哈尼族彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、思茅区、孟连傣族拉祜族佤族自治县、景东彝族自治县、西盟佤族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、澜沧拉祜族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县)
遂宁市(安居区、船山区、射洪市、蓬溪县、大英县)
锦州市(凌河区、北镇市、古塔区、黑山县、太和区、义县、凌海市)
沈阳市(沈河区、康平县、新民市、和平区、沈北新区、辽中区、大东区、皇姑区、浑南区、于洪区、法库县、铁西区、苏家屯区)
通化市(辉南县、二道江区、东昌区、集安市、柳河县、通化县、梅河口市)
博尔塔拉蒙古自治州(温泉县、阿拉山口市、博乐市、精河县)
十堰市(丹江口市、张湾区、茅箭区、郧阳区、竹溪县、竹山县、郧西县、房县)
承德市(宽城满族自治县、双桥区、围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县、双滦区、滦平县、兴隆县、鹰手营子矿区、承德县、平泉市、隆化县)
淄博市(周村区、博山区、高青县、沂源县、临淄区、桓台县、张店区、淄川区)
庆阳市(庆城县、正宁县、镇原县、环县、西峰区、华池县、合水县、宁县)
巴音郭楞蒙古自治州(库尔勒市、且末县、轮台县、焉耆回族自治县、若羌县、博湖县、和静县、尉犁县、和硕县)
广安市(武胜县、岳池县、前锋区、广安区、邻水县、华蓥市)
驻马店市(确山县、泌阳县、平舆县、新蔡县、正阳县、上蔡县、遂平县、汝南县、驿城区、西平县)
湘西土家族苗族自治州(凤凰县、古丈县、保靖县、吉首市、永顺县、花垣县、龙山县、泸溪县)
天津市(南开区、东丽区、津南区、河东区、宁河区、滨海新区、红桥区、西青区、静海区、河西区、宝坻区、蓟州区、河北区、北辰区、和平区、武清区)
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恩施土家族苗族自治州(来凤县、恩施市、宣恩县、建始县、巴东县、咸丰县、利川市、鹤峰县)
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那曲市(安多县、班戈县、嘉黎县、聂荣县、比如县、索县、尼玛县、巴青县、双湖县、申扎县、色尼区)
甘孜藏族自治州(甘孜县、康定市、巴塘县、白玉县、泸定县、稻城县、理塘县、色达县、石渠县、新龙县、九龙县、丹巴县、德格县、炉霍县、雅江县、得荣县、乡城县、道孚县)
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来宾市(合山市、忻城县、金秀瑶族自治县、兴宾区、象州县、武宣县)
楚雄彝族自治州(武定县、禄丰市、楚雄市、牟定县、双柏县、永仁县、姚安县、元谋县、大姚县、南华县)
临汾市(隰县、乡宁县、洪洞县、襄汾县、汾西县、大宁县、曲沃县、永和县、侯马市、安泽县、吉县、古县、蒲县、浮山县、翼城县、霍州市、尧都区)
果洛藏族自治州(达日县、甘德县、玛多县、玛沁县、久治县、班玛县)
德阳市(中江县、罗江区、旌阳区、广汉市、绵竹市、什邡市)
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滁州市(天长市、凤阳县、全椒县、琅琊区、南谯区、来安县、定远县、明光市)
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中新社伦敦4月19日电英国财政大臣蕾切尔·里夫斯日前接受英国媒体采访时表示,不与中国接触是“愚蠢的”,并表示英国应与中国保持良好的经济关系。
里夫斯表示,她今年早些时候赴华参加中英经济财金对话,以提升英国金融服务企业在华运营能力。“这些安排显然符合英国国家利益,我将用这种态度与世界任何国家开展贸易谈判或金融对话。”她说。
里夫斯定于下周赴美参加二十国集团财长会议等一系列会议,并将与美国财政部长斯科特·贝森特会面讨论英美贸易协议。
当被问及如何看待与中国的接触时,里夫斯回应:“中国是世界第二大经济体,我认为不与其接触是非常愚蠢的。这是本届政府的态度。”
里夫斯表示,英国应与中国建立更深层次的伙伴关系,而非设置新的障碍。
里夫斯说,她支持中国快时尚企业希音在伦敦证券交易所上市,也乐意乘坐中国制造的电动汽车。
“我想我们可能都在伦敦坐过(电动)出租车。它们在英国生产,所有者是中国公司。我认为伦敦拥有这些电动出租车是一件好事。它们也很受出租车司机欢迎。”她说。(完)
四五月份是槐花盛开的时刻。鲜艳的外表、怡人的清香,关键是还能吃,味道甜滋滋的,让人很难不爱!
那么,好吃又好闻的槐花营养咋样?有啥吃法?
01
槐花富含哪些营养?
槐花是豆科植物槐树的花和花蕾,在花蕾形成或者开花的时候采收,其中未开的花蕾称为“槐米”,开花的称为“槐花”。槐花不仅口感甘甜、鲜嫩清香,营养也相当不错。
碳水化合物
槐花富含碳水化合物,含量为17g/100g,和土豆差不多,所以我们平时可以把槐花当半个主食来吃。需要注意的是,如果吃了槐花,建议当餐主食适当减量。
槐花含有较高的可溶性糖,所以口感很甜。其可溶性糖含量由大到小依次为:槐花>小槐米>中槐米>大槐米(大槐米长度为1.6~2.0厘米、中槐米长度为1.2~1.6厘米、小槐米长度为0.7~1.2厘米),槐花中的可溶性糖含量明显高于不同发育阶段槐米中的含量。所以,吃槐花会感觉比吃槐米更甜、更鲜美。
膳食纤维
槐花的不溶性膳食纤维含量较高,约为2.2g/100g,比白菜、苋菜、菠菜、荠菜、芹菜等蔬菜都高,多吃对肠道健康有好处。
维生素C
《中国食物成分表》中的数据显示,其维生素C含量为30mg/100g,可以和橙子媲美,是苹果的10倍之多。
并且,槐花中的维生素C含量比不同发育时期的槐米都高,由大到小依次为:槐花>大槐米>小槐米>中槐米。
矿物质铁
槐花的铁含量高达3.6mg/100g,是菠菜的1.2倍。
黄酮类化合物
槐花中含有大量的黄酮类物质,比如芦丁、刺槐甘、槲皮素、山柰酚等,具有抗氧化作用。
其中,芦丁能调节毛细血管通透性和脆性、改善微循环、对控血压也有好处,芦丁在槐花中的含量小于不同时期的槐米。槲皮素与芦丁的含量呈正相关,芦丁含量越高、槲皮素含量也越高。
02
叫“槐花”的都能吃吗?
槐花有洋槐花(刺槐花)和国槐花两种,可以直接供我们食用或泡水饮用的是洋槐花,香味浓烈;而国槐花一般不直接吃。
国槐花的芦丁含量要比洋槐花高得多,是其5~10倍,味道不如洋槐花,还可能会刺激消化系统导致身体不适,需要炮制成生槐花、炒槐花和槐花炭,芦丁含量才会有所降低。
在外观上,这两种槐花也不一样:
洋槐花的树枝上有刺,洋槐花干燥花呈白色且略带绿色,开花呈钟状,花冠白色,旗瓣近圆形,气味芳香,味道甘甜,沸水浸泡后,溶液为淡黄色;
国槐花的树枝上没有刺,国槐花呈棕黄色,皱缩而卷曲,花瓣多散落,开花呈钟状,颜色为黄绿色,旗瓣阔心形,味较淡微苦,沸水浸泡后,溶液呈褐色。
03
槐花的推荐吃法有哪些?
槐花除了能泡水喝之外,还能做很多美食,比如槐花饼、槐花饺子、蒸槐花、槐花炒鸡蛋。
槐花饼
将槐花清洗干净后沥干水分,放入面粉和打散的鸡蛋,加适量水搅拌成糊状。平底锅刷油后倒上面糊,烙成两面金黄即可。
槐花饺子
槐花清洗干净后控干水分,和猪肉、葱姜蒜、十三香混合在一起做饺子馅。煮熟的饺子满屋香气飘飘,吃着也是鲜香四溢。
蒸槐花
很多蔬菜都可以和面粉一起蒸着吃,比如大家常吃的有芹菜叶、茼蒿、胡萝卜、豆角,都很美味。槐花也可以这样吃,清洗干净的槐花,加一些干面粉拌匀,放在蒸锅里蒸上几分钟就能吃,松散清香。
槐花炒鸡蛋
将洗干净的槐花放入打散的鸡蛋中,撒少许食盐后搅拌均匀。热锅凉油,油温上来后倒入混合好的鸡蛋液,翻炒熟透后就可以出锅了。吃起来不仅有鸡蛋的香味,还香甜可口。
春季槐花开满枝头,空气中飘散着槐花的清香,它不仅好看好闻还好吃。吃槐花不仅能品到清甜,还能摄入丰富的膳食纤维、维生素C以及黄酮类化合物,真的推荐大家趁鲜尝一尝。
监制丨王元
主编丨杜显翰
作者丨薛庆鑫
审核丨阮光锋科信食品与健康信息交流中心副主任
新闻结尾
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