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全国服务区域：
通化市(梅河口市、二道江区、柳河县、集安市、通化县、东昌区、辉南县)
濮阳市(台前县、华龙区、南乐县、濮阳县、清丰县、范县)
宜春市(万载县、宜丰县、上高县、袁州区、靖安县、奉新县、丰城市、樟树市、高安市、铜鼓县)
广州市(南沙区、花都区、荔湾区、海珠区、天河区、黄埔区、番禺区、越秀区、从化区、白云区、增城区)
拉萨市(城关区、当雄县、林周县、堆龙德庆区、尼木县、曲水县、达孜区、墨竹工卡县)
茂名市(电白区、化州市、高州市、茂南区、信宜市)
东莞市
晋城市(陵川县、高平市、沁水县、阳城县、城区、泽州县)
赤峰市(敖汉旗、喀喇沁旗、巴林左旗、宁城县、林西县、翁牛特旗、红山区、松山区、克什克腾旗、巴林右旗、元宝山区、阿鲁科尔沁旗)
德阳市(罗江区、绵竹市、旌阳区、什邡市、中江县、广汉市)
昭通市(彝良县、绥江县、鲁甸县、水富市、昭阳区、镇雄县、大关县、永善县、巧家县、盐津县、威信县)
石嘴山市(大武口区、惠农区、平罗县)
温州市(洞头区、文成县、永嘉县、苍南县、瑞安市、龙湾区、龙港市、鹿城区、瓯海区、平阳县、泰顺县、乐清市)
焦作市(孟州市、武陟县、修武县、马村区、沁阳市、山阳区、解放区、博爱县、中站区、温县)
大理白族自治州(洱源县、大理市、鹤庆县、巍山彝族回族自治县、漾濞彝族自治县、宾川县、剑川县、永平县、云龙县、祥云县、弥渡县、南涧彝族自治县)
广元市(昭化区、旺苍县、朝天区、利州区、青川县、苍溪县、剑阁县)
日喀则市(定日县、江孜县、桑珠孜区、聂拉木县、白朗县、谢通门县、仲巴县、南木林县、萨迦县、拉孜县、岗巴县、定结县、康马县、昂仁县、萨嘎县、亚东县、仁布县、吉隆县)
楚雄彝族自治州(元谋县、南华县、永仁县、双柏县、禄丰市、姚安县、大姚县、武定县、楚雄市、牟定县)
银川市(兴庆区、贺兰县、西夏区、灵武市、金凤区、永宁县)
那曲市(巴青县、班戈县、比如县、安多县、尼玛县、色尼区、申扎县、聂荣县、嘉黎县、索县、双湖县)
滨州市(沾化区、惠民县、博兴县、无棣县、邹平市、阳信县、滨城区)
牡丹江市(东宁市、林口县、西安区、宁安市、穆棱市、海林市、东安区、绥芬河市、阳明区、爱民区)
白城市(镇赉县、大安市、洮南市、通榆县、洮北区)
重庆市(渝中区、开州区、城口县、彭水苗族土家族自治县、奉节县、秀山土家族苗族自治县、南川区、巴南区、合川区、涪陵区、黔江区、永川区、铜梁区、大足区、大渡口区、綦江区、武隆区、江北区、万州区、潼南区、江津区、忠县、石柱土家族自治县、酉阳土家族苗族自治县、渝北区、北碚区、璧山区、荣昌区、长寿区、巫溪县、巫山县、垫江县、云阳县、南岸区、梁平区、丰都县、沙坪坝区、九龙坡区)
株洲市(茶陵县、醴陵市、荷塘区、天元区、渌口区、芦淞区、炎陵县、攸县、石峰区)
西宁市(大通回族土族自治县、湟中区、城东区、城西区、城中区、湟源县、城北区)
辽源市(东丰县、龙山区、东辽县、西安区)
辽阳市(辽阳县、宏伟区、灯塔市、太子河区、弓长岭区、白塔区、文圣区)
自贡市(自流井区、贡井区、大安区、富顺县、沿滩区、荣县)
北京市(大兴区、延庆区、东城区、顺义区、门头沟区、密云区、昌平区、房山区、通州区、平谷区、石景山区、海淀区、朝阳区、西城区、丰台区、怀柔区)
镇江市(京口区、润州区、丹徒区、丹阳市、句容市、扬中市)
曲靖市(师宗县、富源县、罗平县、麒麟区、陆良县、马龙区、沾益区、会泽县、宣威市)
宁德市(柘荣县、福安市、寿宁县、福鼎市、屏南县、古田县、霞浦县、周宁县、蕉城区)
莆田市(仙游县、秀屿区、城厢区、荔城区、涵江区)
唐山市(遵化市、曹妃甸区、丰南区、玉田县、乐亭县、古冶区、滦州市、滦南县、迁西县、路南区、路北区、丰润区、迁安市、开平区)
杭州市(建德市、桐庐县、上城区、西湖区、钱塘区、临平区、淳安县、萧山区、拱墅区、富阳区、临安区、余杭区、滨江区)
菏泽市(定陶区、郓城县、巨野县、东明县、单县、成武县、曹县、鄄城县、牡丹区)
保定市(安新县、雄县、安国市、徐水区、莲池区、满城区、定州市、蠡县、阜平县、望都县、清苑区、曲阳县、高阳县、定兴县、涿州市、涞源县、高碑店市、博野县、易县、竞秀区、容城县、唐县、顺平县、涞水县)
安顺市(普定县、关岭布依族苗族自治县、西秀区、紫云苗族布依族自治县、平坝区、镇宁布依族苗族自治县)
东营市(广饶县、利津县、河口区、东营区、垦利区)
中卫市(沙坡头区、中宁县、海原县)
鹰潭市(月湖区、余江区、贵溪市)
孝感市(云梦县、孝南区、安陆市、大悟县、孝昌县、汉川市、应城市)
徐州市(云龙区、睢宁县、邳州市、泉山区、新沂市、鼓楼区、贾汪区、铜山区、丰县、沛县)
海东市(平安区、民和回族土族自治县、循化撒拉族自治县、乐都区、化隆回族自治县、互助土族自治县)
湛江市(赤坎区、霞山区、遂溪县、徐闻县、吴川市、麻章区、雷州市、坡头区、廉江市)
普洱市(景谷傣族彝族自治县、景东彝族自治县、澜沧拉祜族自治县、思茅区、西盟佤族自治县、江城哈尼族彝族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、墨江哈尼族自治县)
黄山市(歙县、祁门县、休宁县、黟县、屯溪区、徽州区、黄山区)
朝阳市(朝阳县、北票市、双塔区、龙城区、凌源市、喀喇沁左翼蒙古族自治县、建平县)
南阳市(内乡县、唐河县、邓州市、宛城区、淅川县、镇平县、方城县、桐柏县、南召县、西峡县、社旗县、新野县、卧龙区)
南平市(政和县、顺昌县、光泽县、浦城县、邵武市、建阳区、松溪县、建瓯市、武夷山市、延平区)
汕尾市(陆丰市、海丰县、城区、陆河县)
平顶山市(卫东区、叶县、鲁山县、宝丰县、石龙区、舞钢市、新华区、汝州市、郏县、湛河区)
商洛市(商州区、丹凤县、商南县、山阳县、柞水县、镇安县、洛南县)
葫芦岛市(南票区、兴城市、龙港区、建昌县、绥中县、连山区)
宁夏回族自治区
攀枝花市(盐边县、米易县、西区、仁和区、东区)
西双版纳傣族自治州(勐腊县、景洪市、勐海县)
南通市(崇川区、通州区、启东市、海安市、如东县、海门区、如皋市)
海南藏族自治州(贵德县、共和县、兴海县、贵南县、同德县)
中山市
合肥市(长丰县、肥西县、庐江县、包河区、肥东县、庐阳区、巢湖市、蜀山区、瑶海区)
克孜勒苏柯尔克孜自治州(阿克陶县、阿合奇县、乌恰县、阿图什市)
绥化市(肇东市、北林区、兰西县、海伦市、庆安县、安达市、望奎县、明水县、绥棱县、青冈县)
黄石市(下陆区、阳新县、大冶市、黄石港区、铁山区、西塞山区)
河池市(金城江区、宜州区、凤山县、东兰县、环江毛南族自治县、巴马瑶族自治县、大化瑶族自治县、罗城仫佬族自治县、天峨县、南丹县、都安瑶族自治县)
天津市(西青区、北辰区、南开区、河北区、河东区、河西区、津南区、宝坻区、和平区、宁河区、静海区、蓟州区、红桥区、武清区、东丽区、滨海新区)
承德市(丰宁满族自治县、隆化县、宽城满族自治县、滦平县、平泉市、双滦区、鹰手营子矿区、双桥区、承德县、兴隆县、围场满族蒙古族自治县)
乌鲁木齐市(天山区、沙依巴克区、米东区、水磨沟区、新市区、头屯河区、乌鲁木齐县、达坂城区)
聊城市(东昌府区、茌平区、阳谷县、临清市、东阿县、莘县、高唐县、冠县)
阿勒泰地区(青河县、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县、福海县、富蕴县、阿勒泰市)
巴音郭楞蒙古自治州(博湖县、焉耆回族自治县、和静县、且末县、库尔勒市、和硕县、轮台县、尉犁县、若羌县)
淮北市(杜集区、相山区、濉溪县、烈山区)
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梧州市(藤县、岑溪市、长洲区、苍梧县、万秀区、蒙山县、龙圩区)
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金昌市(金川区、永昌县)
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柳州市(柳城县、柳南区、柳江区、三江侗族自治县、城中区、鱼峰区、柳北区、融安县、融水苗族自治县、鹿寨县)
包头市(东河区、达尔罕茂明安联合旗、白云鄂博矿区、九原区、土默特右旗、石拐区、固阳县、青山区、昆都仑区)
贺州市(平桂区、钟山县、昭平县、八步区、富川瑶族自治县)
乌海市(海勃湾区、乌达区、海南区)
常德市(临澧县、安乡县、武陵区、澧县、鼎城区、石门县、汉寿县、桃源县、津市市)
凉山彝族自治州(喜德县、德昌县、会东县、冕宁县、美姑县、普格县、昭觉县、木里藏族自治县、会理市、越西县、布拖县、雷波县、西昌市、宁南县、金阳县、盐源县、甘洛县)
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景德镇市(昌江区、浮梁县、乐平市、珠山区)
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张家口市(尚义县、沽源县、赤城县、蔚县、张北县、宣化区、万全区、怀来县、康保县、涿鹿县、怀安县、桥西区、阳原县、崇礼区、下花园区、桥东区)
伊犁哈萨克自治州(特克斯县、奎屯市、伊宁市、伊宁县、察布查尔锡伯自治县、霍尔果斯市、巩留县、昭苏县、霍城县、尼勒克县、新源县)
鞍山市(千山区、铁东区、岫岩满族自治县、海城市、台安县、立山区、铁西区)
黔南布依族苗族自治州(长顺县、都匀市、独山县、贵定县、瓮安县、龙里县、平塘县、福泉市、惠水县、罗甸县、荔波县、三都水族自治县)
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► 文 观察者网 阮佳琪
美国总统特朗普的关税乱拳开打，将引发一个意想不到的“收获”——美国人在中餐馆要吃不上地道的中国菜肴了。
《华盛顿邮报》17日报道称，特朗普的关税谬政正让美国的中餐馆老板们陷入两难：他们的招牌菜严重依赖只能从中国进口的特色食材，在难以负担的高额关税面前，中餐馆只有精简菜品、提高售价、替换原料等为数不多的选择，以求在愈发微薄的利润空间中继续生存。
报道指出，餐饮业本身就是利润率最低的行业之一，通常只有3%到5%的利润。随着关税侵蚀利润底线，这些利润空间很可能会进一步缩小。尤其那些只经营一家门店且不提供酒水（通常酒水是菜单上利润最高的）的中餐馆外卖店，将在这场冲击中尤为脆弱。
关税也不仅影响食品成本，对于那些主要从中国进口的非食品类餐饮必需品，比如外卖袋、餐盒、调料包和丁腈手套等，同样未能幸免于难。
雪上加霜的是，按照中餐菜谱华裔作者周晓晴（Hsiao-ChingChou）的说法，中餐馆还面临着一股特殊的压力，他们需要在满足食客对地道中餐风味的期待与保持价格亲民之间取得平衡。
周晓晴（右下）在西雅图与家人欢庆农历新年。 美国驻华大使馆
根据全美餐馆协会（NRA）的数据，美国70%的县都有亚洲餐馆，它们通常是中国餐馆，其次是日本餐馆和泰国餐馆。
“无论你去到美国的哪里，哪怕是最小的城镇，都能找到一家中餐馆，”周晓晴说，“中餐已经以各种不同的方式和层次，深深融入了美国人生活中不可或缺的一部分。”
行业分析师指出，这种变化的根源在于多个方面：移民潮的影响、人口结构的持续变动，以及美国人借由烹饪节目与社交媒体，广泛接触到多元文化与美食等因素。
NRA的首席经济学家、知识与研究高级副总裁查德・穆特雷（ChadMoutray）说，近年来，美国人的口味明显更加国际化了。“消费者喜欢尝试新事物，辛辣食品和东南亚美食是这些流行趋势中的热门选择。”
美媒称，这种追求国际化口味的潮流，让像中国辣椒酱这样极具本土风味、难以复刻替代的调味品进入了主流市场，但如今旺盛的需求一头撞上了全球贸易战。
在美国推出的的中国辣椒酱品牌“FlyByJing”，其创始人高静（JingGao）在发给《华盛顿邮报》的一封电子邮件中表示，她的产品所用原料，包括豆豉、贡椒、二荆条辣椒和冷榨熟菜籽油，都只能在中国四川生产，而这些独特食材是她的产品能够在市场脱颖而出的关键。
高静批评称，关税不仅威胁到她品牌的发展，而且“在美国人最需要的时候，剥夺了他们接触和欣赏不同文化的便捷方式”。
在弗吉尼亚州北部城市费尔法克斯的严师傅（ShunheYan），也做的是川菜生意。他习惯囤积制作四川火锅底料的原料，或是像豆瓣酱这样的食材。由于用量很大，他都是通过集装箱业务进口食材。
严师傅说，他目前的库存还能维持六到七个月，所以他暂时还没感受到关税带来的压力。不过他的供应商已经警告他，下次订货时，价格将会“大幅”上涨，“从长远来看，关税会压缩利润。”
他也听到一些中餐馆同行的抱怨，由于关税对预算造成了极大影响，这些老板们正在纠结削减菜品和人手。严师傅说，目前他还不打算这么做，他希望继续保持菜单不变，同时保证食材质量和菜品分量，这样在其他餐馆涨价的时候，他就能拥有竞争优势。
严师傅的川菜馆官网所展示的菜单。
美媒称，在一些餐饮行业的资深人士看来，餐馆老板们现在处境艰难，他们就像夹在三明治中间的夹心层，既要面对供应端成本的上升，又要满足顾客对菜品质量的期望。
在当前菜单价格已经比新冠疫情前高出30%的情况下，对通胀和经济衰退日益担忧的美国消费者，又很难接受更高的用餐成本，涨价势必会影响客流量。
旧金山一家中餐馆的合伙人对《旧金山纪事报》说，“尽管价格上涨还没有完全显现出来，但他们（美国食客）可能已经有所察觉。或许用‘吓坏了’来形容更贴切。”
在华盛顿开中餐馆“幸运危险”（LuckyDanger）和“老板饺子”（LaobanDumplings）的马老板（TimMa）预计，一些餐馆可能会通过削减菜单上的菜品和精简库存食材，来应对价格压力。然而，从长远看，他们终究难以避免地会面临两种结局：要么提高菜品价格，要么降低菜品质量。
“我们将不得不减少优质食材的用量，但顾客是能吃出其中差别的。”马老板说，随着关税压力持续存在，中餐馆可能需要更换成本更低的食材。他曾经更换了酱油品牌，但“每个人都能立刻察觉到（食材的不同）”。
马老板还提到，一些具有特定文化特色的美食，比如中餐、墨西哥餐和泰国餐，还背负着一种刻板印象，它们往往被认为就应该是“便宜、油腻、量大管饱的”。
“我们现在更深受这种刻板印象的困扰，因为大家觉得我们的菜就应该便宜，但我用的还是同样的食材，同样的熟练劳动力，（可成本上涨了很多）。”他说。
在唐人街经营米其林星级中餐厅的布兰登（BrandonJew），还在担心另一个问题：中餐在美国认知所受的影响。
“上次特朗普当总统时，我们就在做生意，所以我最担心的是（美国政客又开始炒作）‘中国不好’的言论，以及这种言论对唐人街和中餐的影响，”他补充说，“我已经感觉到，很多时候我都在与中餐的价值理念作斗争。”
加拿大央行行长TiffMacklem指责美国总统特朗普引发的关税冲突对该国的经济造成“严重”损害。
“自今年1月以来，美国的贸易政策发生了重大转变，不确定性急剧增加。现在，针对加拿大的关键产业以及美国的其他所有贸易伙伴都实施了新的关税。加拿大以及全球的金融市场都经历了大幅的重新定价，并且仍然波动剧烈，”他说道。
Macklem说：“我认为每个人都在关注白宫每天发布的公告，并且看到了美国贸易政策反复无常、难以预测的走向。”
Macklem表示，特朗普的行为是一场百年一遇的冲击，可能会使加拿大陷入长达一年的经济衰退，这可能意味着通货膨胀加剧、失业率上升、供应链中断，以及“一些出口商”宣布破产。
他说，这使得央行的核心职能——试图预测经济走势并相应地调整政策和贷款利率——“实际上几乎毫无用处”。
尽管如此，Macklem还是提出了两种情景。第一种情景是，“大部分新关税通过谈判得以取消”，但经济增长会陷入停滞，然后在仍然疲软的经济环境中“适度”复苏。
“在第二种情景中，我们假设贸易冲突长期持续，那么经济后果将十分严重……而且加拿大经济将陷入为期一年的衰退。经济增长在2026年逐渐恢复，但在2027年仍会较为疲软，因为美国的关税将永久性地降低加拿大的潜在产出，并降低我们的生活水平。”
Macklem补充道：这些情景只是众多可能性中的两种。
新闻结尾
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