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随州市(曾都区、广水市、随县)

嘉峪关市

乌鲁木齐市(新市区、沙依巴克区、米东区、头屯河区、天山区、水磨沟区、乌鲁木齐县、达坂城区)

乌海市(海南区、乌达区、海勃湾区)  韶关市(始兴县、乳源瑶族自治县、仁化县、乐昌市、浈江区、武江区、翁源县、南雄市、新丰县、曲江区)

湘西土家族苗族自治州(泸溪县、花垣县、吉首市、凤凰县、古丈县、保靖县、龙山县、永顺县)

龙岩市(上杭县、新罗区、漳平市、武平县、连城县、长汀县、永定区)

甘孜藏族自治州(丹巴县、白玉县、道孚县、炉霍县、德格县、雅江县、石渠县、泸定县、康定市、理塘县、稻城县、乡城县、甘孜县、新龙县、得荣县、九龙县、巴塘县、色达县)

普洱市(镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、思茅区、江城哈尼族彝族自治县、澜沧拉祜族自治县、景东彝族自治县、西盟佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、墨江哈尼族自治县、景谷傣族彝族自治县)  巴音郭楞蒙古自治州(尉犁县、和硕县、若羌县、轮台县、博湖县、焉耆回族自治县、且末县、和静县、库尔勒市)

崇左市(扶绥县、宁明县、凭祥市、天等县、大新县、江州区、龙州县)

乐山市(峨边彝族自治县、井研县、五通桥区、犍为县、沙湾区、沐川县、夹江县、马边彝族自治县、市中区、峨眉山市、金口河区)

海东市(循化撒拉族自治县、平安区、化隆回族自治县、民和回族土族自治县、互助土族自治县、乐都区)

定西市(通渭县、安定区、岷县、渭源县、陇西县、临洮县、漳县)

海口市(美兰区、龙华区、秀英区、琼山区)

沈阳市(浑南区、大东区、沈北新区、苏家屯区、法库县、新民市、沈河区、铁西区、康平县、皇姑区、和平区、辽中区、于洪区)

山南市(洛扎县、桑日县、乃东区、贡嘎县、琼结县、扎囊县、错那市、措美县、浪卡子县、曲松县、加查县、隆子县)

昭通市(大关县、昭阳区、水富市、盐津县、鲁甸县、彝良县、永善县、巧家县、绥江县、镇雄县、威信县)

晋城市(陵川县、沁水县、阳城县、城区、高平市、泽州县)

泉州市(金门县、晋江市、永春县、石狮市、鲤城区、丰泽区、德化县、安溪县、南安市、泉港区、惠安县、洛江区)

宿迁市(沭阳县、泗洪县、宿城区、泗阳县、宿豫区)

内江市(隆昌市、市中区、资中县、威远县、东兴区)

鹰潭市(月湖区、余江区、贵溪市)

包头市(固阳县、东河区、九原区、达尔罕茂明安联合旗、白云鄂博矿区、昆都仑区、青山区、石拐区、土默特右旗)

驻马店市(上蔡县、平舆县、遂平县、泌阳县、汝南县、驿城区、西平县、新蔡县、确山县、正阳县)

双鸭山市(宝山区、宝清县、四方台区、集贤县、友谊县、岭东区、尖山区、饶河县)

青岛市(莱西市、即墨区、黄岛区、市北区、崂山区、平度市、李沧区、胶州市、市南区、城阳区)

鸡西市(恒山区、密山市、梨树区、鸡东县、虎林市、城子河区、鸡冠区、滴道区、麻山区)

陇南市(成县、文县、宕昌县、武都区、西和县、两当县、徽县、礼县、康县)

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佛山市(顺德区、三水区、南海区、禅城区、高明区)

清远市(连南瑶族自治县、清城区、阳山县、英德市、连山壮族瑶族自治县、清新区、连州市、佛冈县)

辽阳市(灯塔市、白塔区、宏伟区、太子河区、弓长岭区、文圣区、辽阳县)

东营市(利津县、广饶县、东营区、河口区、垦利区)  北京市(昌平区、朝阳区、密云区、大兴区、通州区、门头沟区、石景山区、房山区、东城区、平谷区、顺义区、丰台区、延庆区、怀柔区、西城区、海淀区)

大庆市(让胡路区、肇州县、杜尔伯特蒙古族自治县、肇源县、林甸县、大同区、龙凤区、萨尔图区、红岗区)

宁波市(奉化区、慈溪市、北仑区、余姚市、鄞州区、象山县、宁海县、镇海区、海曙区、江北区)

黄石市(黄石港区、下陆区、铁山区、大冶市、西塞山区、阳新县)来宾市(合山市、象州县、兴宾区、金秀瑶族自治县、忻城县、武宣县)

鹤壁市(浚县、鹤山区、淇县、山城区、淇滨区)  益阳市(南县、桃江县、资阳区、沅江市、安化县、赫山区)

荆门市(沙洋县、东宝区、京山市、钟祥市、掇刀区)

贵港市(港北区、港南区、桂平市、平南县、覃塘区)

西藏自治区武威市(民勤县、天祝藏族自治县、古浪县、凉州区)

上海市(金山区、普陀区、崇明区、长宁区、黄浦区、徐汇区、闵行区、松江区、静安区、宝山区、嘉定区、杨浦区、奉贤区、浦东新区、虹口区、青浦区)

宜宾市(高县、筠连县、长宁县、珙县、叙州区、兴文县、南溪区、屏山县、江安县、翠屏区)

日照市(岚山区、五莲县、东港区、莒县)

济源市

盘锦市(兴隆台区、大洼区、双台子区、盘山县)

淄博市(张店区、高青县、临淄区、淄川区、博山区、周村区、桓台县、沂源县)

晋中市(祁县、左权县、灵石县、昔阳县、和顺县、榆次区、平遥县、榆社县、寿阳县、太谷区、介休市)

泰州市(靖江市、海陵区、泰兴市、兴化市、高港区、姜堰区)

六安市(霍山县、金安区、霍邱县、叶集区、金寨县、舒城县、裕安区)

张掖市(肃南裕固族自治县、甘州区、山丹县、临泽县、民乐县、高台县)

舟山市(岱山县、普陀区、嵊泗县、定海区)

忻州市(岢岚县、五寨县、代县、繁峙县、偏关县、定襄县、忻府区、河曲县、静乐县、神池县、原平市、保德县、五台县、宁武县)

娄底市(涟源市、娄星区、冷水江市、新化县、双峰县)

马鞍山市(当涂县、雨山区、博望区、花山区、含山县、和县)

银川市(兴庆区、永宁县、西夏区、灵武市、金凤区、贺兰县)

日喀则市(聂拉木县、康马县、谢通门县、白朗县、萨嘎县、定结县、仲巴县、江孜县、昂仁县、仁布县、南木林县、亚东县、拉孜县、岗巴县、定日县、吉隆县、桑珠孜区、萨迦县)

作者| 老高来源| 投资家（ID：touzijias）

现在的港股异常拥挤，迎来各路“神仙妖魔”。

最近，一家开面馆的明星公司备受争议，其在IPO前夕搞掉了自家的公关总监。且裁员通知不是发给本人，发到了家里，引起该公关总监的巨大不满。公关总监在朋友圈质疑，“公司是否尊重员工的基本人格？”这家公司便是，在中国20多个城市开了约400家面馆的遇见小面。港交所官网显示，遇见小面已向港交所递交招股书，冲击“中式面馆第一股”。

在创投圈，遇见小面是一家颇具“传奇”色彩的餐饮品牌。公司三位创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵，是来自华南理工大学的85后学霸。这三人没有攻坚科技而是盯上了重庆小面的生意，一起辞职创业、同甘共苦。2016年，遇见小面拿到百福集团2500万元A轮融资时估值只有1亿元，到了2021年，这家公司拿到碧桂园创投、喜家德水饺1亿元A+轮融资时，估值逆袭达到30亿元，5年估值暴增30倍，连时下最火爆的人形机器人看了也要自愧不如。

一旦IPO成功，三位华工学霸就要暴富了。不过，这家公司为何IPO前夕开掉岗位至关重要的公关总监？裁员通知不发本人，发到家里同样是谜。难道只能同共苦，却不能同享福？

一

港股，真热闹。自“春天里的一杯奶茶”蜜雪冰城在港股大放异彩后，不知不觉中，港股迎来大批“神仙妖魔”密集IPO。这些公司赛道不同目标一致，“借资本通道，上市暴富”。

当然，这些公司跑港股还在于，“要求没大A严苛”。上周有一家卖挂面的大忽悠公司不信邪毅然挑战A股，结果被上交所定性“5年内不准IPO”。这加速了幻想资本暴富的公司们去港股IPO的想法。眼下就有一家面馆公司跑去港股了，只是IPO前夕闹出不愉快事件。

它就是遇见小面。说起遇见小面一线城市的食客应该不会陌生，这家创立于2014年的餐饮品牌“用一碗口味独特的重庆小面”切入市场，迅速走红，目前已布局中国20多个城市。实际上，中国餐饮赛道不缺面馆，遇见小面热度升温跟它们得到产业资本的青睐有很大关联。

长久以来，VC/PE、产业资本很少关注餐饮里的面馆品类，一是开面馆的一般是“家族模式”根本就用不着融资。二是“面馆估值低，资本故事很难讲下去。”它不像“春天里的一杯奶茶”靠“Z+世代”的年轻人撑起市场规模。所以，面馆一直是VC/PE眼中的“冷门”方向。

“中国第二大忽悠”前瑞幸咖啡创始人陆正耀曾尝试过面馆创业，“他想用面馆讲故事”然后，面馆项目搞到一半，不了了之。陆正耀“迷途知返”回归老本行卖咖啡。2025年初，知名网红李凉凉发布视频称，“李凉凉重庆小面正式结业，门店全部关闭，亏损超300万元。”

根据百度文库的一份报告显示，面馆是餐饮最卷品类之一。其中，中式面馆市场规模复合增速达到12.72%，2024年市场规模增至2866亿元。尽管中式面馆市场规模增速飞快，但面馆倒闭数量也在激增。2024年上半年，超100万家从事面馆业务的公司退出市场，竞争惨烈。

面馆比奶茶狠。奶茶是死掉了5万家公司，面馆是半年就有超100万家退出市场。想靠面馆创业逆袭、把公司做大并不容易。遇见小面是“异类”，它们罕见获得了资本垂青。2014年，遇见小面就收获了一轮300万元天使轮融资，资本为何对遇见小面抛出资本橄榄枝？

二

在众多中式面馆里，遇见小面的创始团队跟口味一样“独特”。

它们有三位看上去跟卖面条无关的创始人。根据AI大模型DeepSeek解读，“面馆之所以卷，是因为对创业者的各方面要求低，是低学历创业的核心方向。”DeepSeek进一步分析，面馆创业具备技术门槛低、初始投入少、人力配置灵活的三大特征，“面馆制作流程标准化程度高，投入2-3人，学习周期仅需3-6天即可掌握基础操作，适合无专业烹饪背景的创业者。”

遇见小面的三位85后创始人宋奇、苏旭翔、罗燕灵是高学历面馆创业。他们三人皆来自“双一流985”的华南理工大学。三人之中，宋奇的经历丰富。香港科技大学硕士毕业后，宋奇突发奇想去麦当劳工作，他又从“负责点餐卖汉堡”的营业部跳到了百胜中国的开发部。

积累了运营、服务、选址等经验后，宋奇开启了人生第一创业。可他并不是卖“洋快餐”，而是开了一家饺子馆。不久饺子馆不顺，宋奇二次创业搞了一家茶餐厅，也不顺。此处，能看出一个什么问题？宋奇就是DeepSeek眼中的那种“无专业烹饪背景创业者”。此外，宋奇创业有很大试错成分，他的早期创业旅途有点像“陆正耀”，这个失败马上换下一个。

他跟传统意义上的餐饮创业者也不太像，“比如洋快餐经验丰富的人就干洋快餐。”你说他擅长洋快餐吧，他卖饺子，你说他喜欢饺子吧，他干茶餐厅。宋奇是用各种品类试错，他想找到一条通往创业暴富路的“捷径”。两次创业不顺的宋奇偶然在一档节目里听到重庆小面。

他那颗创业躁动的心，兴奋了。这次，宋奇要感谢他人生中的“贵人”罗燕灵。罗燕灵是遇见小面的三位创始人之一，她不单是宋奇的大学同学，还有个更加特殊的身份，宋奇妻子。据宋奇在一次公开演讲中回忆，“他很感谢妻子，两人在一家重庆面馆前赖了半天，用5000元的学费成本，学到了重庆小面最精华的部分。”他们拿到“精华”进行了多次“改良”。

2014年，宋奇、罗燕灵想拉一位好友兼同学“下水”。苏旭翔受不住两位同学软磨硬泡，三人决定共同创业，在广州体育东横街开出了遇见小面的第一家面馆。这三人用“科学方法论”做餐饮，“把电子秤、量杯、油温计、盐度计等实验室设备搬进厨房，调配用料比例。”

华工出了很多科技大佬，TCL创始人李东生、‌石头科技掌门人昌敬。宋奇、苏旭翔、罗燕灵是用科技思维卖面条。三人里，宋奇的想法多、野心大，根据他自己的描述，“他在麦当劳炸薯条时，就想过未来创立中餐品牌，去挑战麦当劳。”但卖面条挑战麦当劳很清奇。

关键，这种清奇的想法被资本“认可”。

三

2016年，产业资本投向遇见小面。

一年，遇见小面拿到两轮融资。分别是知名餐饮品牌九毛九的数百万元Pre-A轮融资，百福集团的2500万元A轮融资。Pre-A轮设置，懂资本的创业者才这样融资，目的是加股东扩估值。百福集团是以1亿元估值投了遇见小面。干了两年，遇见小面估值就做到一个亿了。

可能1亿元估值对科技创业来说，“毛毛雨”。面馆创业却是合理估值。需要说明的是，九毛九、百福集团是产业资本非财务投资者，财务投资者是VC/PE，VC/PE投面馆的不多，也不会给面馆投很多钱。前面提到，“面馆讲不出好故事”。面馆也不靠估值增长收获回报。

科技公司为何靠估值增长收获回报？技术赋能价值前景辽阔、技术壁垒难以复制。面馆不一样。产业资本玩的是跟自身业务融合，比如卖大骨头的九毛九、餐饮平台百福集团本质离不开餐饮，它们投资遇见小面亦是业务扩展。2020年，全球“黑天鹅”袭来，遇见小面竟然抗住了线下冲击，“黑天鹅”第二年拿到了碧桂园创投、喜家德水饺的数千万元战略融资。

昔日卖水饺不顺的宋奇招来一位卖水饺的股东。同年7月，遇见小面又融资了，企查查APP显示，遇见小面再次拿到碧桂园创投、喜家德水饺的1亿元A+轮融资，估值达到了惊人的30亿元。这个估值暴增的有些离谱，一个卖面条的2016年估值1亿元，2021年30亿元？

5年估值暴增30倍，专业的VC/PE看了估计也要深思，“估值何来？”。根据DeepSeek总结的历史资料，2016年，遇见小面的门店数量10家左右。2022年，门店数量超130家。6年，遇见小面的门店数量增长10多倍，但估值在2021年就增长了30倍，真的挺离谱。

这家学霸夫妻搞起的餐饮品牌清奇透着“神奇”。“似乎每个创业者都有一个IPO梦想，别管是干什么的，必须IPO。”最近，遇见小面也去港股IPO了，这家公司终于不再神秘。

招股书显示，遇见小面2022年、2023年、2024年营收分别为4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元。对应净利润分别为-3597.3万元、4591.4万元、6070万元。2022年，遇见小面还是亏损状态，2023年开始扭亏为盈。这份财务数据，想要挑战麦当劳是不切实际的“幻想”。

餐饮赛道挺看重净利润率，遇见小面2023年、2024年的净利润率分别为5%-6%和5.26%。可行业的平均水平是8%。意味着，遇见小面的净利润率低于行业平均值，境况不算乐观。

门店数量方面，遇见小面跑的挺快，2024年门店总数约400家，拿到好成绩，遇见小面很快想到了资本市场，看到卖奶茶、咖啡、功能饮料、零食、盲盒的去港股IPO了，也去碰碰运气。成功了就是“中式面馆第一股”。IPO前，宋奇‌、‌苏旭翔‌及其控股公司合计持股‌53.28%，按着30亿元估值计算，宋奇罗燕灵（夫妻一体）、‌苏旭翔或将各自斩获超10亿元财富。

2024年，遇见小面才赚了6070万元，若顺利，上市一战三位创始人就彻底暴富了。但遇见小面突然冒出来的公关总监裁员风波，则给公司蒙上了一层迷雾，“快IPO了卸磨杀驴？”

那么，你看好遇见小面的IPO之旅吗？‌