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揭阳市(榕城区、普宁市、揭东区、揭西县、惠来县)

武汉市(汉南区、江夏区、洪山区、江汉区、青山区、汉阳区、硚口区、黄陂区、蔡甸区、江岸区、东西湖区、新洲区、武昌区)

毕节市(纳雍县、赫章县、金沙县、七星关区、织金县、黔西市、威宁彝族回族苗族自治县、大方县)

泰州市(兴化市、高港区、靖江市、姜堰区、泰兴市、海陵区)  钦州市(钦南区、浦北县、灵山县、钦北区)

武威市(古浪县、民勤县、天祝藏族自治县、凉州区)

渭南市(澄城县、白水县、大荔县、富平县、潼关县、临渭区、合阳县、华阴市、华州区、蒲城县、韩城市)

牡丹江市(穆棱市、东安区、林口县、爱民区、东宁市、宁安市、海林市、西安区、绥芬河市、阳明区)

绥化市(安达市、青冈县、绥棱县、明水县、海伦市、兰西县、庆安县、北林区、肇东市、望奎县)  苏州市(常熟市、昆山市、吴江区、太仓市、相城区、吴中区、虎丘区、张家港市、姑苏区)

平凉市(崇信县、庄浪县、泾川县、静宁县、灵台县、崆峒区、华亭市)

山南市(贡嘎县、洛扎县、加查县、琼结县、桑日县、曲松县、浪卡子县、扎囊县、措美县、错那市、隆子县、乃东区)

贵阳市(乌当区、息烽县、开阳县、南明区、白云区、修文县、云岩区、观山湖区、清镇市、花溪区)

成都市(新都区、金堂县、蒲江县、温江区、崇州市、彭州市、新津区、邛崃市、简阳市、双流区、都江堰市、锦江区、龙泉驿区、武侯区、金牛区、成华区、青羊区、郫都区、大邑县、青白江区)

本溪市(溪湖区、南芬区、桓仁满族自治县、平山区、明山区、本溪满族自治县)

嘉峪关市

萍乡市(安源区、湘东区、芦溪县、莲花县、上栗县)

湖州市(长兴县、安吉县、南浔区、吴兴区、德清县)

宁夏回族自治区

海东市(循化撒拉族自治县、平安区、互助土族自治县、民和回族土族自治县、乐都区、化隆回族自治县)

和田地区(洛浦县、民丰县、皮山县、墨玉县、和田县、于田县、和田市、策勒县)

玉林市(容县、玉州区、博白县、福绵区、北流市、陆川县、兴业县)

忻州市(静乐县、保德县、繁峙县、原平市、岢岚县、宁武县、河曲县、忻府区、偏关县、五寨县、神池县、定襄县、代县、五台县)

蚌埠市(固镇县、怀远县、五河县、龙子湖区、淮上区、蚌山区、禹会区)

孝感市(孝昌县、孝南区、安陆市、汉川市、应城市、云梦县、大悟县)

怀化市(靖州苗族侗族自治县、辰溪县、会同县、沅陵县、新晃侗族自治县、通道侗族自治县、中方县、鹤城区、洪江市、麻阳苗族自治县、溆浦县、芷江侗族自治县)

普洱市(澜沧拉祜族自治县、思茅区、景谷傣族彝族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、西盟佤族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县)

南通市(崇川区、海门区、海安市、通州区、如东县、启东市、如皋市)

儋州市

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内蒙古自治区

辽源市(龙山区、东丰县、东辽县、西安区)

辽阳市(灯塔市、弓长岭区、辽阳县、宏伟区、文圣区、太子河区、白塔区)

银川市(贺兰县、金凤区、兴庆区、西夏区、永宁县、灵武市)  临夏回族自治州(积石山保安族东乡族撒拉族自治县、临夏县、康乐县、临夏市、广河县、永靖县、东乡族自治县、和政县)

郑州市(管城回族区、中原区、新密市、新郑市、金水区、荥阳市、二七区、中牟县、登封市、惠济区、巩义市、上街区)

肇庆市(端州区、鼎湖区、封开县、广宁县、怀集县、德庆县、高要区、四会市)

安庆市(桐城市、宿松县、怀宁县、太湖县、宜秀区、望江县、迎江区、岳西县、大观区、潜山市)德宏傣族景颇族自治州(梁河县、陇川县、瑞丽市、芒市、盈江县)

济源市  淮安市(清江浦区、淮安区、洪泽区、金湖县、涟水县、盱眙县、淮阴区)

九江市(武宁县、湖口县、柴桑区、都昌县、德安县、濂溪区、彭泽县、永修县、共青城市、瑞昌市、浔阳区、庐山市、修水县)

宣城市(广德市、宁国市、宣州区、郎溪县、泾县、绩溪县、旌德县)

日喀则市(萨迦县、昂仁县、吉隆县、南木林县、仁布县、定日县、白朗县、定结县、亚东县、江孜县、岗巴县、聂拉木县、桑珠孜区、萨嘎县、拉孜县、仲巴县、谢通门县、康马县)朝阳市(凌源市、喀喇沁左翼蒙古族自治县、双塔区、朝阳县、龙城区、北票市、建平县)

滁州市(凤阳县、明光市、天长市、全椒县、琅琊区、南谯区、来安县、定远县)

博尔塔拉蒙古自治州(精河县、博乐市、阿拉山口市、温泉县)

衢州市(开化县、衢江区、龙游县、常山县、柯城区、江山市)

德阳市(旌阳区、罗江区、中江县、绵竹市、什邡市、广汉市)

四平市(梨树县、伊通满族自治县、铁东区、双辽市、铁西区)

鹤壁市(淇县、山城区、浚县、鹤山区、淇滨区)

常州市(溧阳市、武进区、金坛区、新北区、钟楼区、天宁区)

德州市(夏津县、陵城区、临邑县、齐河县、乐陵市、平原县、庆云县、德城区、禹城市、武城县、宁津县)

泸州市(泸县、江阳区、古蔺县、龙马潭区、合江县、纳溪区、叙永县)

塔城地区(乌苏市、塔城市、和布克赛尔蒙古自治县、沙湾市、托里县、裕民县、额敏县)

黔东南苗族侗族自治州(雷山县、岑巩县、黎平县、台江县、天柱县、镇远县、剑河县、黄平县、锦屏县、丹寨县、三穗县、从江县、凯里市、麻江县、施秉县、榕江县)

韶关市(始兴县、翁源县、新丰县、武江区、曲江区、浈江区、南雄市、乳源瑶族自治县、仁化县、乐昌市)

海北藏族自治州(门源回族自治县、海晏县、祁连县、刚察县)

廊坊市(大厂回族自治县、文安县、霸州市、香河县、安次区、永清县、三河市、大城县、固安县、广阳区)

赣州市(上犹县、会昌县、定南县、宁都县、大余县、瑞金市、崇义县、全南县、兴国县、于都县、信丰县、寻乌县、章贡区、赣县区、龙南市、安远县、石城县、南康区)

甘孜藏族自治州(得荣县、色达县、九龙县、德格县、丹巴县、新龙县、石渠县、雅江县、巴塘县、甘孜县、炉霍县、泸定县、理塘县、乡城县、稻城县、道孚县、康定市、白玉县)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　来源：中新经纬

　　近日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（下称遇见小面）递表港交所，拟在港股上市。

　　招股书显示，截至2025年4月5日，遇见小面共有380家门店，2024年实现收入11.54亿元、年内利润6070万元。

　　随着招股书的披露，遇见小面背后的管理团队及投资人也浮出水面。

　　今年计划开120家至150家新店

　　招股书显示，2014年，遇见小面创始团队宋奇、苏旭翔、罗燕灵在广州体育东横街开设了第一家面馆，开启创业之路。截至2025年4月5日，遇见小面已在中国内地22个城市开设374家餐厅，在中国香港开设6家餐厅，且有64家新餐厅在筹备中。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，就2024年总商品交易额而言，遇见小面为中国第四大中式面馆经营者，总商品交易额为13.48亿元，市场份额为0.5%。2022年至2024年，其重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量连续三年在中国连锁餐厅中排名第一。

　　整体来看，2022年至2024年，遇见小面分别录得收入4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元，2023年、2024年分别同比增长91.5%、44.2%。利润方面，2022年遇见小面亏损3597.3万元，2023年扭亏为盈录得4591.4万元，2024年同比增长32.2%至6070万元。

　　遇见小面的收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。直营餐厅经营收入主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入；特许经营管理收入包括特许权使用费及特许经营收入以及向特许经营商销售食材及餐厅用品等货品及向特许经营商销售设备的收入。

　　招股书显示，遇见小面2019年涉足特许经营模式，截至2024年12月31日，该公司共有81家特许经营门店。2022年至2024年，遇见小面直营餐厅经营所得收入分别为3.37亿元、6.72亿元、10.01亿元，占总收入的80.5%、83.9%、86.7%；特许经营管理所得收入分别为8050万元、1.28亿元、1.53亿元，占总收入的19.3%、16.0%、13.2%。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增长至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%。基于中国城市化进程的推进、可支配收入的增长及外出就餐消费者比例的增加，中国中式面馆市场预期将进一步加速增长，到2029年，总商品交易额将达5100亿元，2025年至2029年的年复合增长率为10.9%。

　　遇见小面也在加速拓展餐厅网络。招股书显示，2022年至2024年，遇见小面分别开设了43家、92家、120家新餐厅。2025年，该公司计划开设约120家至150家新餐厅，2026年计划开设150家至180家，2027年计划开设170家至200家。

　　“下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店，是公司未来发展的‘三驾马车’。”遇见小面在招股书中表示。

　　获得多位大佬投资

　　据遇见小面招股书，“年轻高知、富有远见及创业精神的管理团队以及强大的股东支持”，是其主要竞争优势之一。

　　先看遇见小面的创始团队。招股书介绍，宋奇、苏旭翔、罗燕灵均毕业于华南理工大学，宋奇、罗燕灵夫妇还获得香港科技大学硕士学位。三人今年分别38岁、37岁、40岁。

　　宋奇作为创始人，任遇见小面董事长、执行董事兼首席执行官，主要负责制定集团整体发展策略及监督集团运营。在创立公司之前，宋奇曾在MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）负责餐厅运营管理；在百胜餐饮（广东）有限公司负责餐厅开发拓展。

　　苏旭翔、罗燕灵作为联合创始人，均任遇见小面执行董事兼副总裁。其中，苏旭翔主要负责监督集团营销、品牌推广及信息技术，此前曾任职于强生（上海）医疗器材有限公司、建发（广州）有限公司；罗燕灵主要负责监督集团供应链、食品安全、菜品研发及制定运营标准，此前在联科集团（中国）有限公司担任商务代表。

　　在遇见小面高管团队中，还有2020年10月加入的许智，目前任公司副总裁及首席财务官，主要负责管理集团财务、人力资源、法律事务及商业分析。此前许智曾担任广州光风霁月数字科技有限公司财务副总裁、广州拉拉米信息科技股份有限公司内控副总监等。

　　此外，任遇见小面非执行董事的王小龙是港股上市公司百福控股的首席执行官，过去20年一直专注于消费及零售业投资，尤其是侧重于零售、快速消费品、餐饮及快餐特许经营等子行业。

　　再看遇见小面的三名独立非执行董事徐雷、陈国彬、钟杰生，徐雷曾任京东集团CEO；陈国彬曾担任MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）的首席财务和技术官；钟杰生目前任上海宝琚企业管理咨询有限公司执行董事、成都迈科高分子材料股份有限公司监事会主席。

　　遇见小面的两位联席公司秘书章骅和邓景贤的也有餐饮行业相关经验，其中，章骅2024年2月加入遇见小面，担任财务总监，2025年4月获委任为联席公司秘书。章骅拥有超过12年的会计和财务经验，曾任西藏绿茶餐饮管理有限公司助理首席财务官。

　　邓景贤2025年4月获委任为遇见小面联席公司秘书。招股书显示，邓景贤在公司秘书领域拥有超过10年的经验，一直为联交所上市公司、跨国公司、私人公司和离岸公司提供专业的企业服务。邓景贤目前还担任蜜雪冰城的联席公司秘书。

　　遇见小面的股东名单中也藏着一些大佬，包括专注于餐饮赛道的个人投资者顾东生、喜家德水饺创始人高德福等。

　　招股书显示，2015年，遇见小面分别获得顾东生及上海青骢股权投资合伙企业（有限合伙）的天使轮及天使+轮投资；2016年完成Pre-A轮及A轮投资，领投方分别为九毛九及弘毅投资；2020年完成A+轮投资，领投方为九毛九及高德福；2021年完成B轮及B+轮投资，领投方为碧桂园控股有限公司。

　　遇见小面在招股书中表示，这些投资者为公司业务拓展战略及可持续增长提供了宝贵的指导，对公司发展及成功发挥了重要作用，相信股东的声誉和品牌知名度将继续为公司拓展战略作出贡献。

　　(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎。)

　　文：闫淑鑫 实习生贺赛