400电话:123456(点击咨询)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格各观看免费《今日汇总》
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格各热线观看免费2025已更新(2025已更新)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格观看免费电话:(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格观看免费热线(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格各区点热线观看免费《今日发布》
![Random Image]()
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格电话
7天观看免费人工电话为您、我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格团队在调度中心的统筹调配下,线下专业及各地区人员团队等专属,整个报修流程规范有序,后期同步跟踪查询公开透明。
所有团队均经过专业培训、持证上岗,所用产品配件均为原厂直供,
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格电话区域:
呼和浩特市(武川县、清水河县、和林格尔县、回民区、托克托县、新城区、赛罕区、玉泉区、土默特左旗)
惠州市(龙门县、博罗县、惠东县、惠阳区、惠城区)
梧州市(万秀区、龙圩区、长洲区、苍梧县、岑溪市、蒙山县、藤县)
青岛市(崂山区、胶州市、李沧区、莱西市、城阳区、黄岛区、市北区、市南区、平度市、即墨区) 资阳市(雁江区、安岳县、乐至县)
淮安市(淮阴区、金湖县、盱眙县、洪泽区、清江浦区、淮安区、涟水县)
黔南布依族苗族自治州(罗甸县、瓮安县、平塘县、长顺县、三都水族自治县、贵定县、独山县、龙里县、都匀市、福泉市、惠水县、荔波县)
通辽市(科尔沁区、库伦旗、科尔沁左翼后旗、奈曼旗、科尔沁左翼中旗、开鲁县、扎鲁特旗、霍林郭勒市)
周口市(西华县、鹿邑县、扶沟县、太康县、川汇区、郸城县、沈丘县、项城市、淮阳区、商水县) 徐州市(睢宁县、丰县、贾汪区、沛县、鼓楼区、邳州市、新沂市、泉山区、铜山区、云龙区)
西宁市(城东区、大通回族土族自治县、湟源县、城中区、城北区、湟中区、城西区)
长沙市(开福区、长沙县、岳麓区、望城区、雨花区、宁乡市、芙蓉区、浏阳市、天心区)
枣庄市(滕州市、台儿庄区、市中区、山亭区、薛城区、峄城区)
连云港市(赣榆区、连云区、灌南县、海州区、东海县、灌云县)
嘉兴市(海盐县、南湖区、秀洲区、海宁市、桐乡市、平湖市、嘉善县)
南充市(高坪区、嘉陵区、营山县、顺庆区、阆中市、蓬安县、南部县、仪陇县、西充县)
柳州市(融安县、柳城县、三江侗族自治县、柳北区、城中区、鱼峰区、柳南区、鹿寨县、融水苗族自治县、柳江区)
广州市(番禺区、海珠区、南沙区、越秀区、荔湾区、白云区、从化区、花都区、黄埔区、天河区、增城区)
果洛藏族自治州(班玛县、达日县、玛沁县、玛多县、久治县、甘德县)
海东市(循化撒拉族自治县、化隆回族自治县、互助土族自治县、平安区、乐都区、民和回族土族自治县)
聊城市(茌平区、高唐县、冠县、阳谷县、莘县、东阿县、东昌府区、临清市)
商丘市(民权县、柘城县、宁陵县、永城市、夏邑县、睢县、睢阳区、梁园区、虞城县)
泰安市(宁阳县、东平县、新泰市、泰山区、肥城市、岱岳区)
阜阳市(界首市、临泉县、颍东区、颍泉区、阜南县、颍上县、颍州区、太和县)
孝感市(孝南区、孝昌县、应城市、云梦县、汉川市、大悟县、安陆市)
白银市(会宁县、平川区、景泰县、白银区、靖远县)
湖州市(南浔区、安吉县、德清县、吴兴区、长兴县)
绥化市(明水县、青冈县、兰西县、肇东市、北林区、望奎县、绥棱县、海伦市、安达市、庆安县)
三亚市(崖州区、吉阳区、天涯区、海棠区)
400电话:123456(点击咨询)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格各观看免费《今日汇总》《今日发布》
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格各观看免费《今日汇总》(2025已更新)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格观看免费电话:(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格观看免费热线(1)123456(点击咨询)(2)123456(点击咨询)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格电话
7天观看免费人工电话为您、我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格团队在调度中心的统筹调配下,线下专业及各地区人员团队等专属,整个报修流程规范有序,后期同步跟踪查询公开透明。
所有团队均经过专业培训、持证上岗,所用产品配件均为原厂直供,
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格中心2025已更新(今日/推荐)
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格电话区域:
玉林市(博白县、兴业县、福绵区、北流市、玉州区、容县、陆川县)
七台河市(茄子河区、勃利县、新兴区、桃山区)
咸阳市(杨陵区、兴平市、三原县、永寿县、武功县、旬邑县、秦都区、长武县、礼泉县、渭城区、淳化县、泾阳县、乾县、彬州市)
泸州市(合江县、叙永县、纳溪区、江阳区、泸县、古蔺县、龙马潭区) 自贡市(贡井区、自流井区、大安区、富顺县、沿滩区、荣县)
淮南市(八公山区、田家庵区、寿县、大通区、凤台县、潘集区、谢家集区)
云浮市(罗定市、新兴县、郁南县、云安区、云城区)
舟山市(岱山县、定海区、嵊泗县、普陀区)濮阳市(南乐县、范县、华龙区、台前县、清丰县、濮阳县)
济源市 韶关市(翁源县、始兴县、浈江区、武江区、新丰县、乐昌市、仁化县、曲江区、南雄市、乳源瑶族自治县)
黄南藏族自治州(尖扎县、河南蒙古族自治县、泽库县、同仁市)
绵阳市(北川羌族自治县、安州区、梓潼县、平武县、涪城区、三台县、江油市、游仙区、盐亭县)
北京市(平谷区、西城区、延庆区、石景山区、丰台区、朝阳区、海淀区、东城区、大兴区、怀柔区、顺义区、房山区、通州区、昌平区、密云区、门头沟区)伊犁哈萨克自治州(察布查尔锡伯自治县、奎屯市、霍尔果斯市、特克斯县、伊宁市、尼勒克县、昭苏县、伊宁县、巩留县、霍城县、新源县)
东莞市
庆阳市(宁县、庆城县、正宁县、华池县、镇原县、环县、合水县、西峰区)
常州市(新北区、钟楼区、武进区、天宁区、溧阳市、金坛区)
秦皇岛市(抚宁区、北戴河区、海港区、山海关区、昌黎县、卢龙县、青龙满族自治县)
沧州市(青县、孟村回族自治县、沧县、运河区、东光县、黄骅市、献县、南皮县、吴桥县、肃宁县、盐山县、泊头市、河间市、海兴县、任丘市、新华区)
随州市(曾都区、随县、广水市)
乌兰察布市(商都县、丰镇市、察哈尔右翼前旗、兴和县、化德县、集宁区、察哈尔右翼后旗、凉城县、卓资县、四子王旗、察哈尔右翼中旗)
铜陵市(义安区、郊区、枞阳县、铜官区)
西藏自治区
张家界市(慈利县、永定区、桑植县、武陵源区)
萍乡市(上栗县、芦溪县、莲花县、湘东区、安源区)
石嘴山市(平罗县、惠农区、大武口区)
林芝市(米林市、察隅县、朗县、巴宜区、墨脱县、工布江达县、波密县)
平凉市(泾川县、崆峒区、灵台县、静宁县、华亭市、庄浪县、崇信县)
吴忠市(青铜峡市、利通区、盐池县、红寺堡区、同心县)
宜昌市(点军区、秭归县、夷陵区、远安县、当阳市、宜都市、猇亭区、长阳土家族自治县、伍家岗区、五峰土家族自治县、兴山县、西陵区、枝江市)
来源:@21世纪商业评论微博
来源:视觉中国
记者|张伟泽 编辑|李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释,所谓锅气,其实就是美拉德反应,从140到170摄氏度之间迅速升温;中餐也可以量化,他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年,是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上,燧氏是全场最火爆的展位,吸引了来自29个国家及地区的从业者,不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授,同时也是餐厅的老板,还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份,竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业,这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年,陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后,通过中美联合培养物理类研究生计划(CUSPEA,李政道项目)以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候,陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想,如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅,也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅,确实是很浪漫的想法,不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年,陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅,主打湖南湘菜。当时,香港本地的正宗的湘菜馆较少,书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台,这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿,他既非香港本土出生,又毫无社会经验和人脉积累,餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍,一度每个深夜都在反复自问:还要不要继续?
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购,清晨九点返校上课,深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时,湘菜必需的攸县香干等食材,香港根本买不到,每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转,最后收工往往已是午夜。
只是,这样的状态实在难以持续,这不仅是其自身餐厅的痛点,也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出,中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战:出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐,食材丰富,制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会,找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展,陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此,他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是,市面上的机器人不是自动化程度低,就是出品稳定性差,并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起,陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人,于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标,一个是全自动生产取代厨师,另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月,燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人,并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致,当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现,机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆,当时餐厅必须继续运营不能停歇,工程师就在阁楼上观察机器的使用情况,发现问题之后马上修正;在深夜,工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前,燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人,已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置,选择菜谱,机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道,中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”,这个职位类似于乐队的指挥,负责后厨的订单管理,例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下,所有的订单管理均由机器进行,后厨的信息在系统中集成处理,这可以让后厨更为有效,且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来,他还计划在目前的流程中加入人形机器人,让机器人做到切菜备料以及端盘上菜,真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外,家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户,家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低,因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人,预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广,未来厨师是否会失业?
陈冠华认为,未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来,成为艺术家一样的角色,负责开发新式的菜谱,并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单,如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露,全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套,“生产线正进行产能爬坡,预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时,深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件,且需要人手组装,因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出,对于这类高附加值的产品生产而言,在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量,亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府,但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高,燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解,燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台,目标营收达到1.6亿港元;到2028年,投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂,从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现,很多餐馆的中餐厨师,都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂,且后厨环境恶劣,在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映,这两年工资涨得快,已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示,目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师,大概需要每年10万美金,而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言,燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金,能够大大降低门店的营运成本。
据了解,燧氏科技已建立关键合作伙伴网络:与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu(服务超1.2万家餐厅)及日本Kyomirai达成合作,加速国际市场布局。
我的老婆是魅魔3动漫,有什么独特奇妙之处?解析果冻传媒的叙事风格的相关文章
网传郑州将禁止早晚遛狗?官方回应的相关文章
《苏丹的游戏》团队坦言游戏爆火经验「不值得模仿」,如何看待独立游戏成功的高度偶然性?
特朗普叫停已许可的海上风电,机构将美国风电前景下调40%
令美术生崩溃的玻璃套餐
“爷孙”机器人组团参加马拉松
《第一酒仙》:身为酒剑仙的你散尽修为后举世无敌
美国全面征收「对等关税」
机器人小顽童接冲线的旋风小子
第一次见奥特曼开演唱会
熊出没里面的大乱炖是什么味道
安徽女子左眼左耳残疾无法办理残疾人证,残联称双眼残疾才可办理,这合理吗?残疾认定标准是怎样的?
全网首发!让突角龙和大雪猪王对撞!
谭维维我真的没空陪你闹了
友情链接:
漠北之战的 MVP 是卫青还是霍去病?
河北承德隆化县一养老院发生火灾
公安机关公布10起网络谣言案件
穿越成海帕杰顿 怪兽当主食 奥特曼当下饭菜P14
网传大量「人造蛋」流入市场
海南陵水县一别墅区被指违建已获确认,60岁举报人曾两度遭人蒙面袭击
为什么赵云一定要加「常山」两个字
网红“玲宝”二婚丈夫陪其抗癌近5年
霸王茶姬赴美上市,开盘首日涨超 15%,其为何在当下时点选择纳斯达克?市值能否超越蜜雪冰城?
中央网信办:加大涉“开盒”挂人等违法违规行为举报受理处置力度
直播丨全球首个人形机器人半程马拉松,天工机器人夺冠
《火影忍者》博人传如安排佐助与香菱结婚,是否更为合理?