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重庆市(酉阳土家族苗族自治县、荣昌区、巫溪县、石柱土家族自治县、南岸区、永川区、黔江区、奉节县、梁平区、巫山县、渝北区、巴南区、万州区、忠县、北碚区、沙坪坝区、彭水苗族土家族自治县、大足区、璧山区、江北区、武隆区、开州区、大渡口区、九龙坡区、云阳县、合川区、长寿区、江津区、城口县、渝中区、潼南区、綦江区、秀山土家族苗族自治县、丰都县、南川区、铜梁区、涪陵区、垫江县)

汉中市(勉县、西乡县、城固县、镇巴县、洋县、汉台区、宁强县、南郑区、佛坪县、略阳县、留坝县)

自贡市(富顺县、自流井区、贡井区、大安区、荣县、沿滩区)

新余市(分宜县、渝水区)  宁波市(江北区、海曙区、慈溪市、鄞州区、镇海区、宁海县、象山县、奉化区、北仑区、余姚市)

黄南藏族自治州(同仁市、尖扎县、河南蒙古族自治县、泽库县)

佳木斯市(前进区、东风区、富锦市、桦南县、桦川县、同江市、抚远市、汤原县、向阳区、郊区)

金昌市(永昌县、金川区)

临汾市(洪洞县、翼城县、乡宁县、大宁县、安泽县、永和县、隰县、浮山县、襄汾县、尧都区、古县、蒲县、侯马市、霍州市、汾西县、曲沃县、吉县)  福州市(仓山区、福清市、晋安区、马尾区、台江区、闽侯县、平潭县、长乐区、闽清县、永泰县、鼓楼区、罗源县、连江县)

乌鲁木齐市(达坂城区、沙依巴克区、乌鲁木齐县、水磨沟区、新市区、天山区、头屯河区、米东区)

绍兴市(新昌县、嵊州市、越城区、诸暨市、上虞区、柯桥区)

三亚市(崖州区、海棠区、吉阳区、天涯区)

哈尔滨市(巴彦县、平房区、松北区、双城区、道里区、方正县、通河县、呼兰区、依兰县、南岗区、延寿县、木兰县、宾县、尚志市、道外区、香坊区、阿城区、五常市)

延安市(黄陵县、子长市、洛川县、安塞区、延长县、宜川县、黄龙县、富县、甘泉县、延川县、吴起县、宝塔区、志丹县)

天津市(红桥区、南开区、静海区、河西区、河东区、滨海新区、武清区、河北区、宁河区、蓟州区、津南区、西青区、北辰区、东丽区、和平区、宝坻区)

仙桃市(潜江市、天门市、神农架林区)

乌兰察布市(察哈尔右翼中旗、四子王旗、察哈尔右翼后旗、兴和县、集宁区、商都县、察哈尔右翼前旗、化德县、凉城县、丰镇市、卓资县)

巴中市(南江县、巴州区、平昌县、通江县、恩阳区)

珠海市(香洲区、金湾区、斗门区)

濮阳市(范县、南乐县、濮阳县、台前县、华龙区、清丰县)

河池市(金城江区、罗城仫佬族自治县、凤山县、巴马瑶族自治县、大化瑶族自治县、天峨县、都安瑶族自治县、宜州区、东兰县、环江毛南族自治县、南丹县)

漳州市(龙海区、龙文区、芗城区、东山县、华安县、长泰区、诏安县、平和县、南靖县、云霄县、漳浦县)

泉州市(丰泽区、金门县、惠安县、鲤城区、泉港区、永春县、洛江区、南安市、石狮市、安溪县、德化县、晋江市)

西安市(临潼区、碑林区、未央区、蓝田县、阎良区、高陵区、雁塔区、灞桥区、长安区、莲湖区、周至县、鄠邑区、新城区)

丹东市(振兴区、振安区、宽甸满族自治县、元宝区、东港市、凤城市)

张家界市(慈利县、桑植县、永定区、武陵源区)

烟台市(海阳市、牟平区、龙口市、福山区、蓬莱区、栖霞市、莱州市、芝罘区、莱阳市、招远市、莱山区)

黔南布依族苗族自治州(贵定县、罗甸县、三都水族自治县、独山县、平塘县、惠水县、长顺县、龙里县、瓮安县、荔波县、都匀市、福泉市)

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哈密市(巴里坤哈萨克自治县、伊州区、伊吾县)

玉林市(容县、博白县、福绵区、陆川县、玉州区、兴业县、北流市)

佛山市(南海区、顺德区、禅城区、三水区、高明区)

汕头市(南澳县、濠江区、澄海区、潮阳区、龙湖区、金平区、潮南区)  黔东南苗族侗族自治州(剑河县、台江县、丹寨县、黎平县、麻江县、镇远县、榕江县、凯里市、岑巩县、雷山县、锦屏县、施秉县、从江县、黄平县、三穗县、天柱县)

阿勒泰地区(阿勒泰市、哈巴河县、福海县、青河县、吉木乃县、富蕴县、布尔津县)

兴安盟(乌兰浩特市、科尔沁右翼前旗、科尔沁右翼中旗、扎赉特旗、阿尔山市、突泉县)

七台河市(新兴区、茄子河区、桃山区、勃利县)北海市(合浦县、银海区、海城区、铁山港区)

海南藏族自治州(兴海县、贵德县、同德县、共和县、贵南县)  石家庄市(桥西区、元氏县、井陉矿区、灵寿县、无极县、行唐县、新乐市、辛集市、深泽县、鹿泉区、新华区、赵县、长安区、赞皇县、晋州市、裕华区、平山县、井陉县、藁城区、正定县、高邑县、栾城区)

梧州市(苍梧县、长洲区、岑溪市、万秀区、龙圩区、藤县、蒙山县)

吉林市(龙潭区、舒兰市、船营区、昌邑区、磐石市、永吉县、蛟河市、丰满区、桦甸市)

红河哈尼族彝族自治州(红河县、弥勒市、建水县、蒙自市、泸西县、个旧市、河口瑶族自治县、金平苗族瑶族傣族自治县、开远市、石屏县、绿春县、元阳县、屏边苗族自治县)博尔塔拉蒙古自治州(温泉县、精河县、阿拉山口市、博乐市)

澳门特别行政区

湖州市(安吉县、德清县、吴兴区、长兴县、南浔区)

菏泽市(单县、鄄城县、成武县、定陶区、牡丹区、巨野县、曹县、东明县、郓城县)

昌吉回族自治州(昌吉市、阜康市、木垒哈萨克自治县、呼图壁县、奇台县、吉木萨尔县、玛纳斯县)

湘西土家族苗族自治州(花垣县、龙山县、吉首市、泸溪县、保靖县、古丈县、永顺县、凤凰县)

武威市(凉州区、民勤县、古浪县、天祝藏族自治县)

通化市(集安市、通化县、东昌区、辉南县、柳河县、二道江区、梅河口市)

白银市(平川区、景泰县、白银区、靖远县、会宁县)

营口市(盖州市、鲅鱼圈区、站前区、大石桥市、西市区、老边区)

宁德市(古田县、寿宁县、柘荣县、周宁县、屏南县、霞浦县、蕉城区、福安市、福鼎市)

香港特别行政区

辽源市(龙山区、东辽县、东丰县、西安区)

廊坊市(大厂回族自治县、固安县、文安县、安次区、香河县、大城县、广阳区、永清县、霸州市、三河市)

衡水市(景县、安平县、阜城县、枣强县、武强县、故城县、冀州区、武邑县、深州市、桃城区、饶阳县)

商丘市(梁园区、永城市、睢县、宁陵县、虞城县、睢阳区、柘城县、民权县、夏邑县)

甘南藏族自治州(玛曲县、碌曲县、夏河县、舟曲县、临潭县、迭部县、合作市、卓尼县)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　来源：中新经纬

　　近日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（下称遇见小面）递表港交所，拟在港股上市。

　　招股书显示，截至2025年4月5日，遇见小面共有380家门店，2024年实现收入11.54亿元、年内利润6070万元。

　　随着招股书的披露，遇见小面背后的管理团队及投资人也浮出水面。

　　今年计划开120家至150家新店

　　招股书显示，2014年，遇见小面创始团队宋奇、苏旭翔、罗燕灵在广州体育东横街开设了第一家面馆，开启创业之路。截至2025年4月5日，遇见小面已在中国内地22个城市开设374家餐厅，在中国香港开设6家餐厅，且有64家新餐厅在筹备中。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，就2024年总商品交易额而言，遇见小面为中国第四大中式面馆经营者，总商品交易额为13.48亿元，市场份额为0.5%。2022年至2024年，其重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量连续三年在中国连锁餐厅中排名第一。

　　整体来看，2022年至2024年，遇见小面分别录得收入4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元，2023年、2024年分别同比增长91.5%、44.2%。利润方面，2022年遇见小面亏损3597.3万元，2023年扭亏为盈录得4591.4万元，2024年同比增长32.2%至6070万元。

　　遇见小面的收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。直营餐厅经营收入主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入；特许经营管理收入包括特许权使用费及特许经营收入以及向特许经营商销售食材及餐厅用品等货品及向特许经营商销售设备的收入。

　　招股书显示，遇见小面2019年涉足特许经营模式，截至2024年12月31日，该公司共有81家特许经营门店。2022年至2024年，遇见小面直营餐厅经营所得收入分别为3.37亿元、6.72亿元、10.01亿元，占总收入的80.5%、83.9%、86.7%；特许经营管理所得收入分别为8050万元、1.28亿元、1.53亿元，占总收入的19.3%、16.0%、13.2%。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增长至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%。基于中国城市化进程的推进、可支配收入的增长及外出就餐消费者比例的增加，中国中式面馆市场预期将进一步加速增长，到2029年，总商品交易额将达5100亿元，2025年至2029年的年复合增长率为10.9%。

　　遇见小面也在加速拓展餐厅网络。招股书显示，2022年至2024年，遇见小面分别开设了43家、92家、120家新餐厅。2025年，该公司计划开设约120家至150家新餐厅，2026年计划开设150家至180家，2027年计划开设170家至200家。

　　“下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店，是公司未来发展的‘三驾马车’。”遇见小面在招股书中表示。

　　获得多位大佬投资

　　据遇见小面招股书，“年轻高知、富有远见及创业精神的管理团队以及强大的股东支持”，是其主要竞争优势之一。

　　先看遇见小面的创始团队。招股书介绍，宋奇、苏旭翔、罗燕灵均毕业于华南理工大学，宋奇、罗燕灵夫妇还获得香港科技大学硕士学位。三人今年分别38岁、37岁、40岁。

　　宋奇作为创始人，任遇见小面董事长、执行董事兼首席执行官，主要负责制定集团整体发展策略及监督集团运营。在创立公司之前，宋奇曾在MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）负责餐厅运营管理；在百胜餐饮（广东）有限公司负责餐厅开发拓展。

　　苏旭翔、罗燕灵作为联合创始人，均任遇见小面执行董事兼副总裁。其中，苏旭翔主要负责监督集团营销、品牌推广及信息技术，此前曾任职于强生（上海）医疗器材有限公司、建发（广州）有限公司；罗燕灵主要负责监督集团供应链、食品安全、菜品研发及制定运营标准，此前在联科集团（中国）有限公司担任商务代表。

　　在遇见小面高管团队中，还有2020年10月加入的许智，目前任公司副总裁及首席财务官，主要负责管理集团财务、人力资源、法律事务及商业分析。此前许智曾担任广州光风霁月数字科技有限公司财务副总裁、广州拉拉米信息科技股份有限公司内控副总监等。

　　此外，任遇见小面非执行董事的王小龙是港股上市公司百福控股的首席执行官，过去20年一直专注于消费及零售业投资，尤其是侧重于零售、快速消费品、餐饮及快餐特许经营等子行业。

　　再看遇见小面的三名独立非执行董事徐雷、陈国彬、钟杰生，徐雷曾任京东集团CEO；陈国彬曾担任MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）的首席财务和技术官；钟杰生目前任上海宝琚企业管理咨询有限公司执行董事、成都迈科高分子材料股份有限公司监事会主席。

　　遇见小面的两位联席公司秘书章骅和邓景贤的也有餐饮行业相关经验，其中，章骅2024年2月加入遇见小面，担任财务总监，2025年4月获委任为联席公司秘书。章骅拥有超过12年的会计和财务经验，曾任西藏绿茶餐饮管理有限公司助理首席财务官。

　　邓景贤2025年4月获委任为遇见小面联席公司秘书。招股书显示，邓景贤在公司秘书领域拥有超过10年的经验，一直为联交所上市公司、跨国公司、私人公司和离岸公司提供专业的企业服务。邓景贤目前还担任蜜雪冰城的联席公司秘书。

　　遇见小面的股东名单中也藏着一些大佬，包括专注于餐饮赛道的个人投资者顾东生、喜家德水饺创始人高德福等。

　　招股书显示，2015年，遇见小面分别获得顾东生及上海青骢股权投资合伙企业（有限合伙）的天使轮及天使+轮投资；2016年完成Pre-A轮及A轮投资，领投方分别为九毛九及弘毅投资；2020年完成A+轮投资，领投方为九毛九及高德福；2021年完成B轮及B+轮投资，领投方为碧桂园控股有限公司。

　　遇见小面在招股书中表示，这些投资者为公司业务拓展战略及可持续增长提供了宝贵的指导，对公司发展及成功发挥了重要作用，相信股东的声誉和品牌知名度将继续为公司拓展战略作出贡献。

　　(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎。)

　　文：闫淑鑫 实习生贺赛