他的小奶精 - 揭开银幕背后的故事，带你走进电影创作的奇妙世界！各观看《今日汇总》
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维修前后拍照对比，直观展示效果：在维修前后，我们会拍照记录家电的状态，通过对比照片直观展示维修效果，让客户对维修成果一目了然。
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1、我们的客户服务代表将会给您提供售后的咨询和解答！
2、我们会就近安排观看网点的优秀的服务按您约定的时间准时上门！
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
铜川市(印台区、耀州区、宜君县、王益区)
乐山市(金口河区、夹江县、五通桥区、犍为县、峨眉山市、峨边彝族自治县、沐川县、井研县、市中区、马边彝族自治县、沙湾区)
淮北市(相山区、烈山区、濉溪县、杜集区)
枣庄市(薛城区、台儿庄区、山亭区、滕州市、峄城区、市中区)
广元市(苍溪县、朝天区、青川县、旺苍县、昭化区、剑阁县、利州区)
安阳市(文峰区、北关区、龙安区、安阳县、殷都区、滑县、汤阴县、内黄县、林州市)
克拉玛依市(白碱滩区、独山子区、乌尔禾区、克拉玛依区)
酒泉市(肃州区、敦煌市、阿克塞哈萨克族自治县、金塔县、瓜州县、玉门市、肃北蒙古族自治县)
滁州市(南谯区、天长市、定远县、琅琊区、来安县、凤阳县、全椒县、明光市)
新余市(分宜县、渝水区)
合肥市(庐阳区、瑶海区、巢湖市、肥东县、肥西县、包河区、蜀山区、长丰县、庐江县)
晋中市(昔阳县、平遥县、和顺县、榆次区、榆社县、祁县、太谷区、灵石县、寿阳县、介休市、左权县)
延安市(甘泉县、宝塔区、延长县、吴起县、黄龙县、富县、子长市、志丹县、延川县、安塞区、洛川县、黄陵县、宜川县)
厦门市(同安区、湖里区、翔安区、思明区、海沧区、集美区)
淮安市(清江浦区、涟水县、盱眙县、洪泽区、淮阴区、淮安区、金湖县)
西安市(雁塔区、临潼区、碑林区、阎良区、蓝田县、高陵区、灞桥区、鄠邑区、周至县、长安区、莲湖区、未央区、新城区)
仙桃市(神农架林区、天门市、潜江市)
玉林市(博白县、容县、福绵区、兴业县、玉州区、陆川县、北流市)
开封市(通许县、鼓楼区、杞县、祥符区、顺河回族区、龙亭区、兰考县、尉氏县、禹王台区)
贵阳市(修文县、开阳县、云岩区、息烽县、观山湖区、清镇市、南明区、白云区、花溪区、乌当区)
吉林市(桦甸市、船营区、龙潭区、舒兰市、昌邑区、永吉县、丰满区、蛟河市、磐石市)
临沂市(莒南县、罗庄区、沂南县、河东区、平邑县、临沭县、沂水县、蒙阴县、兰陵县、费县、郯城县、兰山区)
昌都市(边坝县、洛隆县、卡若区、八宿县、察雅县、丁青县、贡觉县、类乌齐县、江达县、左贡县、芒康县)
黄南藏族自治州(尖扎县、同仁市、河南蒙古族自治县、泽库县)
日照市(莒县、五莲县、东港区、岚山区)
丽水市(龙泉市、莲都区、缙云县、青田县、遂昌县、松阳县、景宁畲族自治县、云和县、庆元县)
泰安市(宁阳县、岱岳区、泰山区、新泰市、肥城市、东平县)
阜阳市(颍泉区、临泉县、界首市、阜南县、颍上县、颍州区、颍东区、太和县)
郑州市(二七区、管城回族区、登封市、惠济区、中牟县、荥阳市、中原区、巩义市、上街区、新密市、金水区、新郑市)
昆明市(寻甸回族彝族自治县、盘龙区、官渡区、五华区、东川区、富民县、呈贡区、宜良县、石林彝族自治县、晋宁区、安宁市、禄劝彝族苗族自治县、嵩明县、西山区)
河源市(紫金县、东源县、和平县、连平县、龙川县、源城区)
林芝市(巴宜区、朗县、工布江达县、墨脱县、波密县、米林市、察隅县)
黄冈市(武穴市、罗田县、黄梅县、麻城市、浠水县、黄州区、蕲春县、英山县、红安县、团风县)
宁德市(柘荣县、蕉城区、屏南县、福鼎市、霞浦县、古田县、福安市、周宁县、寿宁县)
荆州市(公安县、荆州区、江陵县、沙市区、松滋市、洪湖市、石首市、监利市)
宿州市(砀山县、埇桥区、泗县、灵璧县、萧县)
萍乡市(莲花县、上栗县、湘东区、芦溪县、安源区)
绍兴市(上虞区、嵊州市、新昌县、柯桥区、越城区、诸暨市)
内江市(资中县、东兴区、市中区、威远县、隆昌市)
包头市(九原区、东河区、昆都仑区、石拐区、青山区、白云鄂博矿区、固阳县、达尔罕茂明安联合旗、土默特右旗)
大连市(长海县、西岗区、金州区、甘井子区、庄河市、中山区、旅顺口区、普兰店区、瓦房店市、沙河口区)
巴彦淖尔市(乌拉特前旗、五原县、磴口县、杭锦后旗、乌拉特后旗、乌拉特中旗、临河区)
常州市(金坛区、武进区、溧阳市、天宁区、新北区、钟楼区)
香港特别行政区
五指山市(屯昌县、定安县、昌江黎族自治县、万宁市、保亭黎族苗族自治县、乐东黎族自治县、琼中黎族苗族自治县、澄迈县、文昌市、白沙黎族自治县、东方市、陵水黎族自治县、临高县、琼海市)
山南市(曲松县、乃东区、桑日县、浪卡子县、贡嘎县、琼结县、扎囊县、加查县、洛扎县、隆子县、错那市、措美县)
阿勒泰地区(富蕴县、福海县、阿勒泰市、青河县、布尔津县、哈巴河县、吉木乃县)
锡林郭勒盟(正镶白旗、多伦县、二连浩特市、锡林浩特市、镶黄旗、正蓝旗、东乌珠穆沁旗、西乌珠穆沁旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、阿巴嘎旗、太仆寺旗)
达州市(通川区、达川区、万源市、大竹县、开江县、宣汉县、渠县)
吐鲁番市(托克逊县、高昌区、鄯善县)
韶关市(翁源县、乳源瑶族自治县、新丰县、仁化县、乐昌市、浈江区、南雄市、曲江区、始兴县、武江区)
无锡市(江阴市、惠山区、滨湖区、新吴区、宜兴市、梁溪区、锡山区)
宣城市(宣州区、郎溪县、旌德县、宁国市、广德市、绩溪县、泾县)
六安市(金寨县、金安区、叶集区、霍邱县、舒城县、霍山县、裕安区)
西宁市(湟源县、大通回族土族自治县、湟中区、城中区、城西区、城北区、城东区)
赤峰市(巴林左旗、巴林右旗、翁牛特旗、喀喇沁旗、红山区、克什克腾旗、阿鲁科尔沁旗、元宝山区、林西县、松山区、敖汉旗、宁城县)
上海市(松江区、宝山区、青浦区、静安区、崇明区、长宁区、杨浦区、普陀区、金山区、虹口区、闵行区、徐汇区、浦东新区、黄浦区、奉贤区、嘉定区)
云浮市(新兴县、罗定市、郁南县、云城区、云安区)
台州市(天台县、黄岩区、路桥区、三门县、仙居县、椒江区、玉环市、临海市、温岭市)
七台河市(桃山区、勃利县、新兴区、茄子河区)
武威市(民勤县、凉州区、古浪县、天祝藏族自治县)
伊犁哈萨克自治州(伊宁市、霍城县、巩留县、察布查尔锡伯自治县、霍尔果斯市、昭苏县、奎屯市、伊宁县、特克斯县、新源县、尼勒克县)
定西市(通渭县、渭源县、漳县、岷县、临洮县、陇西县、安定区)
鞍山市(岫岩满族自治县、铁西区、海城市、立山区、千山区、铁东区、台安县)
海东市(互助土族自治县、民和回族土族自治县、化隆回族自治县、循化撒拉族自治县、乐都区、平安区)
汕尾市(陆丰市、海丰县、陆河县、城区)
大兴安岭地区(漠河市、呼玛县、塔河县)
马鞍山市(花山区、当涂县、博望区、和县、雨山区、含山县)
玉溪市(峨山彝族自治县、澄江市、通海县、新平彝族傣族自治县、红塔区、易门县、元江哈尼族彝族傣族自治县、华宁县、江川区)
银川市(灵武市、西夏区、金凤区、贺兰县、兴庆区、永宁县)
鹰潭市(月湖区、贵溪市、余江区)
海北藏族自治州(门源回族自治县、海晏县、刚察县、祁连县)
普洱市(墨江哈尼族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、江城哈尼族彝族自治县、思茅区、西盟佤族自治县、澜沧拉祜族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、景谷傣族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、景东彝族自治县)
毕节市(大方县、金沙县、黔西市、威宁彝族回族苗族自治县、织金县、七星关区、赫章县、纳雍县)
白银市(白银区、靖远县、会宁县、景泰县、平川区)
柳州市(柳南区、融水苗族自治县、融安县、三江侗族自治县、柳城县、鹿寨县、柳北区、柳江区、城中区、鱼峰区)
巴中市(南江县、平昌县、恩阳区、巴州区、通江县)
白山市(长白朝鲜族自治县、临江市、浑江区、靖宇县、抚松县、江源区)
吕梁市(临县、兴县、柳林县、文水县、方山县、中阳县、离石区、汾阳市、岚县、石楼县、孝义市、交城县、交口县)
西藏自治区
铜陵市(铜官区、枞阳县、郊区、义安区)
衡水市(安平县、桃城区、景县、饶阳县、武强县、深州市、阜城县、冀州区、故城县、枣强县、武邑县)
宿迁市(泗洪县、宿城区、宿豫区、沭阳县、泗阳县)
阿克苏地区(阿瓦提县、新和县、库车市、阿克苏市、拜城县、温宿县、乌什县、柯坪县、沙雅县)
遵义市(播州区、汇川区、红花岗区、习水县、道真仡佬族苗族自治县、赤水市、绥阳县、凤冈县、余庆县、务川仡佬族苗族自治县、正安县、湄潭县、桐梓县、仁怀市)
永州市(零陵区、江华瑶族自治县、道县、新田县、东安县、双牌县、江永县、祁阳市、蓝山县、冷水滩区、宁远县)
红河哈尼族彝族自治州(金平苗族瑶族傣族自治县、河口瑶族自治县、个旧市、红河县、泸西县、蒙自市、开远市、元阳县、绿春县、屏边苗族自治县、石屏县、弥勒市、建水县)
石河子市(可克达拉市、五家渠市、白杨市、胡杨河市、北屯市、图木舒克市、昆玉市、新星市、双河市、阿拉尔市、铁门关市)
六盘水市(水城区、盘州市、六枝特区、钟山区)
阿拉善盟(阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗)
孝感市(大悟县、云梦县、孝昌县、安陆市、孝南区、汉川市、应城市)
内蒙古自治区
绥化市(海伦市、肇东市、北林区、青冈县、安达市、明水县、兰西县、望奎县、庆安县、绥棱县)
北海市(银海区、合浦县、海城区、铁山港区)
海口市(秀英区、龙华区、琼山区、美兰区)
泉州市(德化县、鲤城区、石狮市、晋江市、惠安县、安溪县、丰泽区、洛江区、永春县、泉港区、金门县、南安市)
肇庆市(怀集县、广宁县、四会市、高要区、鼎湖区、端州区、德庆县、封开县)
昭通市(镇雄县、水富市、昭阳区、永善县、威信县、大关县、绥江县、盐津县、彝良县、鲁甸县、巧家县)
威海市(乳山市、荣成市、文登区、环翠区)
梅州市(平远县、梅县区、丰顺县、兴宁市、梅江区、大埔县、五华县、蕉岭县)
宜昌市(长阳土家族自治县、伍家岗区、点军区、宜都市、当阳市、五峰土家族自治县、兴山县、秭归县、夷陵区、西陵区、远安县、猇亭区、枝江市)
通辽市(奈曼旗、库伦旗、开鲁县、霍林郭勒市、科尔沁左翼中旗、科尔沁左翼后旗、扎鲁特旗、科尔沁区)
咸宁市(通城县、赤壁市、崇阳县、咸安区、嘉鱼县、通山县)
博尔塔拉蒙古自治州(精河县、阿拉山口市、温泉县、博乐市)
衡阳市(耒阳市、衡东县、常宁市、蒸湘区、衡南县、南岳区、衡阳县、石鼓区、祁东县、衡山县、雁峰区、珠晖区)
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梧州市(万秀区、蒙山县、龙圩区、长洲区、岑溪市、苍梧县、藤县)
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鄂尔多斯市(伊金霍洛旗、鄂托克旗、康巴什区、达拉特旗、乌审旗、杭锦旗、鄂托克前旗、准格尔旗、东胜区)
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迪庆藏族自治州(德钦县、香格里拉市、维西傈僳族自治县)
新乡市(获嘉县、凤泉区、红旗区、卫滨区、辉县市、原阳县、延津县、卫辉市、封丘县、长垣市、新乡县、牧野区)
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文山壮族苗族自治州(马关县、砚山县、广南县、文山市、富宁县、麻栗坡县、丘北县、西畴县)
九江市(浔阳区、德安县、都昌县、湖口县、濂溪区、武宁县、修水县、彭泽县、瑞昌市、永修县、庐山市、共青城市、柴桑区)
德宏傣族景颇族自治州(盈江县、芒市、陇川县、瑞丽市、梁河县)
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三沙市(南沙区、西沙区)
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朔州市(山阴县、右玉县、朔城区、应县、怀仁市、平鲁区)
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呼和浩特市(赛罕区、新城区、玉泉区、和林格尔县、清水河县、托克托县、回民区、土默特左旗、武川县)
邯郸市(馆陶县、邯山区、涉县、魏县、永年区、复兴区、邱县、成安县、广平县、临漳县、武安市、鸡泽县、丛台区、大名县、峰峰矿区、肥乡区、曲周县、磁县)
贺州市(昭平县、钟山县、平桂区、八步区、富川瑶族自治县)
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十堰市(房县、竹山县、竹溪县、张湾区、丹江口市、郧西县、郧阳区、茅箭区)
甘孜藏族自治州(丹巴县、雅江县、巴塘县、新龙县、乡城县、甘孜县、理塘县、康定市、得荣县、石渠县、稻城县、德格县、白玉县、泸定县、九龙县、炉霍县、道孚县、色达县)
广安市(岳池县、华蓥市、广安区、前锋区、邻水县、武胜县)
兴安盟(科尔沁右翼中旗、阿尔山市、乌兰浩特市、科尔沁右翼前旗、扎赉特旗、突泉县)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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