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维修服务环保清洁剂使用，安全无害：在维修过程中，使用环保清洁剂进行清洁工作，保障客户及环境的健康与安全。
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
永州市(江华瑶族自治县、东安县、江永县、冷水滩区、新田县、双牌县、零陵区、宁远县、祁阳市、道县、蓝山县)
泸州市(泸县、叙永县、江阳区、龙马潭区、古蔺县、纳溪区、合江县)
兴安盟(阿尔山市、科尔沁右翼中旗、科尔沁右翼前旗、乌兰浩特市、突泉县、扎赉特旗)
阜阳市(颍东区、临泉县、颍泉区、界首市、阜南县、颍上县、颍州区、太和县)
广州市(从化区、天河区、荔湾区、黄埔区、增城区、花都区、白云区、番禺区、海珠区、南沙区、越秀区)
哈密市(巴里坤哈萨克自治县、伊州区、伊吾县)
巴彦淖尔市(乌拉特前旗、乌拉特中旗、乌拉特后旗、临河区、五原县、磴口县、杭锦后旗)
鄂尔多斯市(达拉特旗、杭锦旗、康巴什区、乌审旗、鄂托克前旗、准格尔旗、伊金霍洛旗、鄂托克旗、东胜区)
扬州市(宝应县、高邮市、广陵区、江都区、仪征市、邗江区)
阿里地区(札达县、普兰县、措勤县、噶尔县、日土县、革吉县、改则县)
南充市(营山县、嘉陵区、高坪区、顺庆区、蓬安县、阆中市、仪陇县、南部县、西充县)
松原市(乾安县、长岭县、宁江区、扶余市、前郭尔罗斯蒙古族自治县)
绵阳市(盐亭县、涪城区、江油市、安州区、梓潼县、三台县、平武县、游仙区、北川羌族自治县)
宜春市(宜丰县、上高县、靖安县、高安市、万载县、袁州区、樟树市、奉新县、铜鼓县、丰城市)
潮州市(饶平县、潮安区、湘桥区)
丹东市(凤城市、宽甸满族自治县、东港市、元宝区、振兴区、振安区)
宝鸡市(凤翔区、麟游县、岐山县、陇县、金台区、凤县、陈仓区、扶风县、渭滨区、眉县、千阳县、太白县)
山南市(洛扎县、隆子县、乃东区、扎囊县、琼结县、桑日县、措美县、贡嘎县、加查县、错那市、曲松县、浪卡子县)
铜川市(宜君县、耀州区、印台区、王益区)
宁波市(余姚市、江北区、象山县、慈溪市、北仑区、宁海县、镇海区、鄞州区、海曙区、奉化区)
通辽市(奈曼旗、库伦旗、科尔沁左翼中旗、霍林郭勒市、科尔沁区、扎鲁特旗、科尔沁左翼后旗、开鲁县)
和田地区(和田县、洛浦县、于田县、民丰县、墨玉县、策勒县、皮山县、和田市)
揭阳市(揭西县、普宁市、惠来县、榕城区、揭东区)
巴中市(恩阳区、南江县、巴州区、平昌县、通江县)
赤峰市(松山区、阿鲁科尔沁旗、巴林左旗、宁城县、元宝山区、敖汉旗、巴林右旗、喀喇沁旗、翁牛特旗、克什克腾旗、红山区、林西县)
鞍山市(海城市、铁东区、千山区、铁西区、台安县、岫岩满族自治县、立山区)
唐山市(丰南区、曹妃甸区、路北区、滦州市、迁安市、古冶区、乐亭县、遵化市、玉田县、丰润区、滦南县、迁西县、开平区、路南区)
漳州市(云霄县、龙海区、南靖县、平和县、诏安县、长泰区、华安县、漳浦县、东山县、龙文区、芗城区)
那曲市(嘉黎县、色尼区、巴青县、比如县、聂荣县、班戈县、索县、申扎县、尼玛县、双湖县、安多县)
内蒙古自治区
无锡市(梁溪区、宜兴市、惠山区、锡山区、滨湖区、新吴区、江阴市)
恩施土家族苗族自治州(建始县、宣恩县、巴东县、利川市、鹤峰县、咸丰县、来凤县、恩施市)
海东市(民和回族土族自治县、循化撒拉族自治县、平安区、乐都区、化隆回族自治县、互助土族自治县)
许昌市(建安区、魏都区、襄城县、鄢陵县、禹州市、长葛市)
海南藏族自治州(贵德县、同德县、贵南县、兴海县、共和县)
乌海市(海勃湾区、乌达区、海南区)
玉溪市(元江哈尼族彝族傣族自治县、新平彝族傣族自治县、江川区、通海县、易门县、华宁县、红塔区、峨山彝族自治县、澄江市)
遵义市(红花岗区、仁怀市、务川仡佬族苗族自治县、正安县、绥阳县、余庆县、汇川区、湄潭县、凤冈县、赤水市、播州区、桐梓县、习水县、道真仡佬族苗族自治县)
邵阳市(邵阳县、新宁县、邵东市、绥宁县、大祥区、隆回县、洞口县、武冈市、北塔区、双清区、城步苗族自治县、新邵县)
大理白族自治州(巍山彝族回族自治县、宾川县、云龙县、剑川县、鹤庆县、大理市、永平县、漾濞彝族自治县、南涧彝族自治县、祥云县、弥渡县、洱源县)
北海市(银海区、合浦县、海城区、铁山港区)
鹰潭市(贵溪市、月湖区、余江区)
长春市(南关区、绿园区、农安县、公主岭市、双阳区、德惠市、二道区、榆树市、宽城区、九台区、朝阳区)
信阳市(平桥区、新县、罗山县、浉河区、淮滨县、息县、商城县、潢川县、固始县、光山县)
渭南市(澄城县、临渭区、蒲城县、白水县、富平县、合阳县、韩城市、华州区、华阴市、潼关县、大荔县)
咸阳市(武功县、渭城区、永寿县、淳化县、彬州市、杨陵区、兴平市、长武县、乾县、秦都区、三原县、泾阳县、旬邑县、礼泉县)
景德镇市(浮梁县、昌江区、乐平市、珠山区)
安庆市(太湖县、迎江区、岳西县、怀宁县、大观区、宜秀区、潜山市、望江县、桐城市、宿松县)
运城市(万荣县、永济市、稷山县、绛县、芮城县、垣曲县、河津市、平陆县、临猗县、闻喜县、新绛县、盐湖区、夏县)
阿克苏地区(新和县、拜城县、柯坪县、阿克苏市、阿瓦提县、乌什县、温宿县、沙雅县、库车市)
本溪市(桓仁满族自治县、明山区、本溪满族自治县、溪湖区、南芬区、平山区)
桂林市(恭城瑶族自治县、龙胜各族自治县、秀峰区、象山区、临桂区、灌阳县、荔浦市、兴安县、资源县、阳朔县、七星区、雁山区、永福县、叠彩区、全州县、平乐县、灵川县)
铜陵市(枞阳县、郊区、义安区、铜官区)
克拉玛依市(克拉玛依区、乌尔禾区、独山子区、白碱滩区)
楚雄彝族自治州(大姚县、双柏县、楚雄市、南华县、姚安县、禄丰市、武定县、元谋县、牟定县、永仁县)
临汾市(大宁县、襄汾县、翼城县、永和县、霍州市、安泽县、汾西县、尧都区、古县、吉县、隰县、浮山县、蒲县、乡宁县、侯马市、洪洞县、曲沃县)
池州市(青阳县、贵池区、石台县、东至县)
昌吉回族自治州(阜康市、昌吉市、玛纳斯县、奇台县、木垒哈萨克自治县、吉木萨尔县、呼图壁县)
温州市(永嘉县、鹿城区、泰顺县、平阳县、瓯海区、瑞安市、乐清市、龙港市、龙湾区、苍南县、洞头区、文成县)
舟山市(岱山县、普陀区、定海区、嵊泗县)
泰安市(岱岳区、新泰市、宁阳县、东平县、肥城市、泰山区)
昭通市(彝良县、绥江县、镇雄县、昭阳区、永善县、威信县、巧家县、水富市、盐津县、大关县、鲁甸县)
莆田市(仙游县、涵江区、秀屿区、荔城区、城厢区)
张家界市(武陵源区、永定区、慈利县、桑植县)
张掖市(山丹县、肃南裕固族自治县、高台县、甘州区、临泽县、民乐县)
平凉市(灵台县、崇信县、崆峒区、庄浪县、华亭市、静宁县、泾川县)
阳江市(阳春市、江城区、阳西县、阳东区)
白山市(靖宇县、长白朝鲜族自治县、浑江区、江源区、临江市、抚松县)
广西壮族自治区
随州市(广水市、曾都区、随县)
阳泉市(城区、郊区、平定县、矿区、盂县)
玉树藏族自治州(治多县、玉树市、曲麻莱县、杂多县、囊谦县、称多县)
淮安市(金湖县、盱眙县、洪泽区、清江浦区、淮阴区、涟水县、淮安区)
杭州市(钱塘区、上城区、建德市、西湖区、拱墅区、淳安县、桐庐县、滨江区、富阳区、余杭区、临安区、萧山区、临平区)
佛山市(禅城区、高明区、三水区、顺德区、南海区)
阜新市(海州区、彰武县、新邱区、阜新蒙古族自治县、细河区、清河门区、太平区)
阿拉善盟(阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗)
肇庆市(端州区、鼎湖区、广宁县、四会市、怀集县、德庆县、高要区、封开县)
德州市(禹城市、临邑县、宁津县、平原县、齐河县、庆云县、夏津县、武城县、德城区、乐陵市、陵城区)
晋城市(城区、阳城县、陵川县、泽州县、沁水县、高平市)
伊春市(友好区、丰林县、南岔县、伊美区、汤旺县、嘉荫县、金林区、铁力市、乌翠区、大箐山县)
乌兰察布市(化德县、卓资县、凉城县、察哈尔右翼后旗、集宁区、兴和县、察哈尔右翼中旗、四子王旗、丰镇市、商都县、察哈尔右翼前旗)
延安市(志丹县、延长县、宝塔区、安塞区、富县、黄龙县、甘泉县、吴起县、延川县、宜川县、子长市、洛川县、黄陵县)
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汕头市(潮阳区、澄海区、南澳县、龙湖区、金平区、濠江区、潮南区)
郑州市(中牟县、金水区、管城回族区、上街区、新密市、登封市、二七区、荥阳市、巩义市、惠济区、中原区、新郑市)
怒江傈僳族自治州(泸水市、兰坪白族普米族自治县、福贡县、贡山独龙族怒族自治县)
沈阳市(沈北新区、浑南区、康平县、辽中区、法库县、和平区、苏家屯区、铁西区、皇姑区、大东区、新民市、于洪区、沈河区)
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金华市(义乌市、东阳市、浦江县、婺城区、永康市、磐安县、金东区、武义县、兰溪市)
开封市(顺河回族区、杞县、祥符区、尉氏县、鼓楼区、禹王台区、通许县、兰考县、龙亭区)
南宁市(马山县、宾阳县、上林县、良庆区、武鸣区、横州市、兴宁区、江南区、邕宁区、青秀区、西乡塘区、隆安县)
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朔州市(山阴县、平鲁区、应县、右玉县、怀仁市、朔城区)
金昌市(金川区、永昌县)
黔西南布依族苗族自治州(册亨县、兴义市、兴仁市、望谟县、贞丰县、安龙县、普安县、晴隆县)
大庆市(肇州县、杜尔伯特蒙古族自治县、红岗区、萨尔图区、龙凤区、大同区、让胡路区、肇源县、林甸县)
嘉峪关市
郴州市(桂阳县、永兴县、嘉禾县、苏仙区、资兴市、桂东县、宜章县、安仁县、北湖区、临武县、汝城县)
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七台河市(勃利县、桃山区、茄子河区、新兴区)
东营市(河口区、垦利区、广饶县、利津县、东营区)
雅安市(天全县、荥经县、芦山县、名山区、雨城区、石棉县、汉源县、宝兴县)
包头市(昆都仑区、东河区、固阳县、石拐区、青山区、九原区、白云鄂博矿区、土默特右旗、达尔罕茂明安联合旗)
巴音郭楞蒙古自治州(库尔勒市、若羌县、轮台县、和硕县、博湖县、尉犁县、和静县、焉耆回族自治县、且末县)
大兴安岭地区(呼玛县、塔河县、漠河市)
太原市(阳曲县、清徐县、尖草坪区、晋源区、娄烦县、古交市、小店区、杏花岭区、万柏林区、迎泽区)
安阳市(龙安区、内黄县、北关区、滑县、汤阴县、殷都区、文峰区、林州市、安阳县)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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