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吴忠市(盐池县、利通区、青铜峡市、同心县、红寺堡区)

阿拉善盟(阿拉善左旗、额济纳旗、阿拉善右旗)

阜新市(细河区、海州区、阜新蒙古族自治县、新邱区、彰武县、清河门区、太平区)  黔东南苗族侗族自治州(黎平县、三穗县、从江县、黄平县、施秉县、台江县、岑巩县、雷山县、凯里市、镇远县、榕江县、剑河县、麻江县、天柱县、锦屏县、丹寨县)

三沙市(南沙区、西沙区)

常德市(石门县、津市市、汉寿县、临澧县、澧县、武陵区、桃源县、鼎城区、安乡县)

淮北市(相山区、濉溪县、烈山区、杜集区)

益阳市(沅江市、资阳区、安化县、桃江县、赫山区、南县)  沈阳市(于洪区、康平县、辽中区、沈北新区、大东区、皇姑区、沈河区、法库县、新民市、浑南区、铁西区、苏家屯区、和平区)

亳州市(蒙城县、利辛县、涡阳县、谯城区)

鹤壁市(鹤山区、山城区、浚县、淇县、淇滨区)

锦州市(义县、黑山县、凌海市、古塔区、太和区、凌河区、北镇市)

大同市(天镇县、广灵县、阳高县、云州区、左云县、云冈区、灵丘县、平城区、新荣区、浑源县)

德宏傣族景颇族自治州(芒市、陇川县、梁河县、瑞丽市、盈江县)

遂宁市(安居区、蓬溪县、大英县、射洪市、船山区)

海东市(乐都区、民和回族土族自治县、循化撒拉族自治县、互助土族自治县、化隆回族自治县、平安区)

娄底市(涟源市、娄星区、双峰县、新化县、冷水江市)

烟台市(栖霞市、莱阳市、牟平区、莱州市、福山区、海阳市、招远市、芝罘区、龙口市、蓬莱区、莱山区)

岳阳市(平江县、岳阳县、君山区、湘阴县、华容县、临湘市、云溪区、岳阳楼区、汨罗市)

哈尔滨市(道外区、依兰县、木兰县、延寿县、平房区、阿城区、香坊区、巴彦县、宾县、五常市、方正县、双城区、呼兰区、尚志市、道里区、松北区、通河县、南岗区)

东莞市

哈密市(伊吾县、伊州区、巴里坤哈萨克自治县)

博尔塔拉蒙古自治州(博乐市、精河县、阿拉山口市、温泉县)

楚雄彝族自治州(姚安县、永仁县、元谋县、牟定县、双柏县、武定县、禄丰市、楚雄市、大姚县、南华县)

梧州市(岑溪市、蒙山县、苍梧县、龙圩区、藤县、万秀区、长洲区)

大连市(旅顺口区、沙河口区、普兰店区、金州区、长海县、甘井子区、瓦房店市、中山区、庄河市、西岗区)

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玉林市(陆川县、北流市、玉州区、福绵区、兴业县、容县、博白县)

蚌埠市(五河县、淮上区、蚌山区、禹会区、固镇县、怀远县、龙子湖区)

延边朝鲜族自治州(敦化市、和龙市、龙井市、珲春市、安图县、图们市、延吉市、汪清县)

盐城市(射阳县、阜宁县、响水县、大丰区、亭湖区、盐都区、东台市、滨海县、建湖县)  绥化市(肇东市、绥棱县、北林区、望奎县、海伦市、青冈县、庆安县、明水县、兰西县、安达市)

淮南市(八公山区、大通区、田家庵区、潘集区、寿县、凤台县、谢家集区)

昆明市(盘龙区、官渡区、安宁市、石林彝族自治县、富民县、嵩明县、呈贡区、宜良县、寻甸回族彝族自治县、五华区、西山区、禄劝彝族苗族自治县、晋宁区、东川区)

宜春市(铜鼓县、万载县、袁州区、靖安县、丰城市、高安市、奉新县、樟树市、上高县、宜丰县)资阳市(雁江区、安岳县、乐至县)

铜陵市(义安区、郊区、枞阳县、铜官区)  鹰潭市(余江区、月湖区、贵溪市)

宿州市(埇桥区、灵璧县、泗县、砀山县、萧县)

绍兴市(上虞区、嵊州市、越城区、柯桥区、新昌县、诸暨市)

临夏回族自治州(临夏县、康乐县、东乡族自治县、广河县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、和政县、永靖县、临夏市)铜仁市(玉屏侗族自治县、松桃苗族自治县、万山区、江口县、石阡县、沿河土家族自治县、碧江区、思南县、印江土家族苗族自治县、德江县)

昌吉回族自治州(吉木萨尔县、玛纳斯县、昌吉市、木垒哈萨克自治县、奇台县、呼图壁县、阜康市)

南京市(玄武区、江宁区、雨花台区、浦口区、栖霞区、高淳区、鼓楼区、秦淮区、六合区、溧水区、建邺区)

滨州市(无棣县、沾化区、惠民县、邹平市、博兴县、阳信县、滨城区)

长春市(宽城区、二道区、榆树市、绿园区、农安县、南关区、朝阳区、德惠市、九台区、公主岭市、双阳区)

晋中市(介休市、灵石县、左权县、榆次区、榆社县、寿阳县、平遥县、昔阳县、和顺县、祁县、太谷区)

宁夏回族自治区

包头市(东河区、固阳县、白云鄂博矿区、达尔罕茂明安联合旗、九原区、石拐区、青山区、土默特右旗、昆都仑区)

晋城市(城区、阳城县、陵川县、泽州县、高平市、沁水县)

本溪市(南芬区、桓仁满族自治县、明山区、本溪满族自治县、溪湖区、平山区)

池州市(石台县、青阳县、东至县、贵池区)

昌都市(边坝县、丁青县、贡觉县、江达县、卡若区、类乌齐县、察雅县、芒康县、左贡县、洛隆县、八宿县)

马鞍山市(雨山区、含山县、博望区、和县、花山区、当涂县)

潮州市(潮安区、湘桥区、饶平县)

巴音郭楞蒙古自治州(焉耆回族自治县、博湖县、且末县、若羌县、和硕县、尉犁县、轮台县、库尔勒市、和静县)

唐山市(迁安市、滦南县、路北区、乐亭县、丰润区、玉田县、滦州市、丰南区、迁西县、古冶区、开平区、路南区、曹妃甸区、遵化市)

莆田市(仙游县、城厢区、涵江区、秀屿区、荔城区)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　遇见小面在中国香港西九龙高铁站开业后不到一周，4月15日，这家公司就向港交所递交了招股书，拟主板挂牌上市。

　　2014年，遇见小面的第一家餐厅在广州开业。截至2025年4月5日，它在中国内地开设374家餐厅，以及在中国香港开设有6家餐厅。截至同日，遇见小面还有64家新餐厅在筹备中。

　　很多冲击上市的消费品公司在招股书中会采用第三方调查公司背书，用“无限细分”赛道的方式，给自身在庞大的市场中锚定一个细分领域的地位——遇见小面也不例外，这次弗若斯特沙利文报告给遇见小面的定位，是按照2024年总商品交易额，成为“中国第一大川渝风味面馆经营者”和“第四大中式面馆经营者”。

　　之所以要划定更细分的赛道，在于庞大的餐饮市场格局相当分散，即使是在“中式面馆”这样的细分领域中，排名前列的品牌市场份额也并不高。

　　根据遇见小面招股书的描述，排名第一的品牌可能是和府捞面，其2024年市场份额为0.9%；排名第二、第三的可能是李先生牛肉面和老碗会，市场份额分别为0.7%和0.5%；而排名第四的遇见小面市场份额为0.5%——其实在整个市场中的份额同样较低。前五大企业占整体市场份额只有2.9%。

　　作为在过去几年新消费浪潮中崛起的品牌，遇见小面获得了顾东生、青骢资本、九毛九、弘毅投资、喜家德水饺创始人高德福、碧桂园等知名机构或个人的投资。

　　而它如今冲击上市，所凭借的是其在过去几年中保持规模化开店、业绩稳健增长的能力。

　　招股书显示，这家公司的收入由2022年的4.18亿元增加至2023年的8.01亿元，并于2024年增加至11.54亿元，年复合增长率为66.2%。盈利情况方面，2022年年内利润亏损3597万元，2023年扭亏为盈、实现年内利润4591万元，2024年年内利润进一步增加至6070万元。

　　营收增长很大程度上来自于门店的扩张。遇见小面于2022年、2023年及2024年，分别开设了43家、92家和120家自营和特许经营新餐厅。截至2022年底、2023年底和2024年底，遇见小面的餐厅数量分别为170家、252家和360家。

　　基于增长的目标，遇见小面计划继续开店——分别于2025年、2026年及2027年开设约120家至150家、150家至180家及170家至200家自营和特许经营新餐厅。

　　但在当前消费低增长，且餐饮竞争加剧的大环境下，遇见小面能否通过继续开店扩张实现增长，要打上一个问号。

　　在过去一年，整个餐饮行业普遍遭遇了低迷行情。在疫情后复苏预期的刺激和行业内卷加剧的因素下，餐饮呈现出“大开大关”的局面。根据天眼查APP数据，2024年上半年中国餐饮企业注销、吊销的数量达到105.6万家，作为对比的是，2023年全年这一数据为135.9万家，2022年为51.9家。

　　不过从招股书呈现的过去3年数据来看，遇见小面尚未遭遇大规模闭店的情况。2022年、2023年和2024年，其关店的数量分别为6家、10家和12家。

　　以遇见小面所在的中式快餐赛道来看，竞争尤为激烈，其中一个表现是价格战。

　　在消费者对价格敏感度提升的情况下，以降价求生存的餐饮品牌都在用各种“穷鬼套餐”的方式留住他们，譬如乡村基在去年降价称4款产品“价格回到2008年”，肯德基和麦当劳也加大了优惠券的发放力度等等。遇见小面的订单平均消费额呈现出逐年走低的趋势，由2022年的36.1元降至2023年的34.0元，并进一步降至2024年的32.0元。

　　在快餐领域，其实消费者选择不同品类的灵活度很高，容易受到促销的影响。这也导致很多快餐品牌不得不扩充品类，但同时也进一步导致了同质化竞争。以粉面起家的遇见小面，如今每家餐厅通常提供30至40个SKU，包含了特色小面、小锅冒菜、抄手系列、米饭、撸串等不同品类。

　　而这家公司将未来开店的增长点，押宝在了下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店这“三驾马车”上。

　　目前遇见小面的大部分生意还集中在一线及新一线城市，尤其是直营餐厅。2022年-2024年，在总共111家、183家和279家的直营餐厅中，位于一线及新一线城市的餐厅数量达到了102家、173家和253家。

　　而下沉市场的开店可能主要靠加盟商来拉动。2022年-2024年，在总共59家、69家、81家的特许经营餐厅中，二线及以下城市的餐厅数量分别达到21家、35家和46家。也就是说，在2023年和2024年，遇见小面的特许经营餐厅中，二线及以下城市的数量超过了一线和新一线城市。

　　遇见小面在2019年开放了特许经营模式，截至2024年12月31日，一共有81家特许经营餐厅。2024年3月，遇见小面曾发布特许经营公告，继传统“单店特许经营”模式后，开始拓展“区域特许经营”和“渠道特许经营”的模式，这也是试图吸纳有一定经验及商业资源积累的大加盟商的做法。

　　招股书显示，遇见小面在中国内地开设一家新直营餐厅的前期开支预计一般介乎70万元至90万元，主要视乎餐厅的面积及位置而定。这也为加盟商想要开设一家遇见小面餐厅提供了资金门槛参考。

　　但某种程度上来说，如今餐饮行业说服加盟商开店的难度，可能比吸引消费者进店吃饭还高。在全餐饮行业几乎都在开放加盟的情况下，优质加盟商成为各家争抢的对象。而想要成为优质的投资标的，也取决于品牌自身的市场吸引力、总部的管理能力和综合加盟条件等等。

　　遇见小面同样有出海的野心。它已经将门店开到了中国香港，在一年时间里，遇见小面在中国香港的门店开到了6家。并且计划2025年12月31日前在新加坡开设1至2家新直营餐厅。如同很多其他餐饮品牌，中国香港和东南亚成为其未来重点开拓的出海市场。

　　然而在内地不同的竞争格局、监管环境、关税、消费者品味及可自由支配开支消费模式下，海外餐厅想要获得好的经营业绩可能更具挑战，这也为影响整体增长及盈利能力带来隐忧。

非金属材料板块走弱，石英股份跌停，秉扬科技、东方碳素、天马新材、索通发展、齐鲁华信等跟跌。