四LLL少妇BBBB槡BBBB_反映亚洲文化特质的声音标识各观看《今日汇总》
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维修服务特殊环境维修服务,适应多样需求:针对特殊环境(如高海拔、高湿度等)下的家电维修需求,提供专门的维修方案和服务,确保家电正常运行。
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四LLL少妇BBBB槡BBBB_反映亚洲文化特质的声音标识售后观看电话观看服务中心成立于2009年,
尊敬的用户,不论您有何种需求,只要您拨打我们的24小时统一观看服务热线:剩下的事情由我们来做。
1、我们的客户服务代表将会给您提供售后的咨询和解答!
2、我们会就近安排观看网点的优秀的服务按您约定的时间准时上门!
3、提供优质服务的同时,将会向您详细讲解产品工原理过!
4、服务最后会主动向您讲解产品使用常识,指导您的使用!
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1严格按照修理序修理,保证修理质量。
2严把配件关,杜绝伪劣配件以废旧配件的使用。
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不夸张故障问题,杜绝乱收费。
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6经我中心电器修理中心修理的机器一律实施保修,保修期为3个月,在保修期内如因观看或更换配件出现问题,我中心负责返修。
7客户在我中心修理过机器,可凭收费单据保修单在我公司再次修理此机器时,享受修理费半价待遇。
8建立回访准则:定时对我公司修理过的机器使用情况以我公司的观看结果,向用户调查满意度、建立用户满意度调查表。
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美满生活,从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力,将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活,离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力,我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上,服务用户”,这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意,是我们的更终目标。一直以来,我们在产品、服务的质量不断提升,不遗余力。“有问必复、有诉必应,从优从速”是我们对观看中心的一贯要求,我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信,有要求,有追求,才会有成绩;有要求,有追求,客户才会满意;我们更加坚信,美满生活,从开始。
公司拥有60多名持牌观看人员上门观看,随时待命,服务一步到位。我们以优质的售后服务,售后的观看水平,过硬的技能,合理的价格,良好的信誉,赢得顾客多年来的支持和信赖。面对未来我们深知顾客的需求和顾虑, 让顾客无后顾之忧.力求打造以质量求生存,以信誉求发展,一切为客户着想,一切为客户负责,客户满意是我们永远追求的目标,愿我们的服务能给广大市民带来方便。
全国服务区域:
聊城市(莘县、东昌府区、阳谷县、东阿县、高唐县、临清市、茌平区、冠县)
玉树藏族自治州(玉树市、曲麻莱县、治多县、杂多县、囊谦县、称多县)
镇江市(丹阳市、句容市、京口区、扬中市、丹徒区、润州区)
南京市(秦淮区、六合区、鼓楼区、建邺区、溧水区、玄武区、江宁区、栖霞区、高淳区、雨花台区、浦口区)
嘉峪关市
内江市(隆昌市、资中县、东兴区、市中区、威远县)
漯河市(临颍县、郾城区、召陵区、源汇区、舞阳县)
汕尾市(陆河县、城区、海丰县、陆丰市)
临汾市(襄汾县、尧都区、洪洞县、古县、永和县、曲沃县、吉县、霍州市、蒲县、侯马市、翼城县、汾西县、安泽县、浮山县、隰县、乡宁县、大宁县)
金华市(武义县、金东区、东阳市、永康市、磐安县、婺城区、兰溪市、浦江县、义乌市)
兴安盟(乌兰浩特市、阿尔山市、科尔沁右翼中旗、突泉县、扎赉特旗、科尔沁右翼前旗)
赤峰市(红山区、巴林左旗、敖汉旗、阿鲁科尔沁旗、喀喇沁旗、巴林右旗、克什克腾旗、宁城县、翁牛特旗、松山区、元宝山区、林西县)
鹤壁市(淇滨区、山城区、淇县、鹤山区、浚县)
沈阳市(苏家屯区、铁西区、浑南区、新民市、沈北新区、康平县、皇姑区、大东区、沈河区、和平区、于洪区、辽中区、法库县)
平凉市(灵台县、泾川县、静宁县、华亭市、庄浪县、崆峒区、崇信县)
呼和浩特市(托克托县、回民区、赛罕区、土默特左旗、清水河县、和林格尔县、武川县、玉泉区、新城区)
新乡市(封丘县、红旗区、辉县市、新乡县、卫滨区、延津县、凤泉区、卫辉市、长垣市、牧野区、获嘉县、原阳县)
贵阳市(清镇市、乌当区、云岩区、观山湖区、开阳县、南明区、修文县、白云区、息烽县、花溪区)
晋城市(泽州县、沁水县、城区、阳城县、高平市、陵川县)
西藏自治区
通化市(二道江区、柳河县、辉南县、东昌区、集安市、梅河口市、通化县)
广西壮族自治区
海口市(琼山区、龙华区、美兰区、秀英区)
抚顺市(抚顺县、望花区、东洲区、顺城区、清原满族自治县、新宾满族自治县、新抚区)
辽阳市(文圣区、弓长岭区、辽阳县、灯塔市、宏伟区、太子河区、白塔区)
渭南市(大荔县、华州区、澄城县、华阴市、富平县、潼关县、蒲城县、韩城市、合阳县、白水县、临渭区)
凉山彝族自治州(宁南县、越西县、布拖县、雷波县、木里藏族自治县、会理市、冕宁县、美姑县、普格县、西昌市、金阳县、会东县、喜德县、德昌县、昭觉县、盐源县、甘洛县)
乐山市(市中区、沐川县、金口河区、井研县、马边彝族自治县、犍为县、峨边彝族自治县、五通桥区、峨眉山市、沙湾区、夹江县)
保山市(昌宁县、隆阳区、腾冲市、龙陵县、施甸县)
唐山市(古冶区、玉田县、遵化市、迁安市、路北区、乐亭县、曹妃甸区、丰润区、路南区、丰南区、滦州市、开平区、迁西县、滦南县)
赣州市(上犹县、赣县区、宁都县、安远县、章贡区、兴国县、寻乌县、大余县、会昌县、全南县、定南县、石城县、于都县、崇义县、龙南市、瑞金市、信丰县、南康区)
海南藏族自治州(贵南县、共和县、同德县、兴海县、贵德县)
河源市(和平县、连平县、源城区、龙川县、东源县、紫金县)
郴州市(临武县、嘉禾县、宜章县、苏仙区、永兴县、资兴市、桂东县、汝城县、桂阳县、安仁县、北湖区)
海东市(乐都区、民和回族土族自治县、互助土族自治县、平安区、化隆回族自治县、循化撒拉族自治县)
郑州市(管城回族区、登封市、新郑市、中牟县、中原区、上街区、巩义市、二七区、荥阳市、惠济区、新密市、金水区)
朝阳市(北票市、喀喇沁左翼蒙古族自治县、双塔区、龙城区、建平县、朝阳县、凌源市)
黄冈市(黄梅县、武穴市、麻城市、浠水县、蕲春县、英山县、团风县、罗田县、黄州区、红安县)
那曲市(安多县、聂荣县、比如县、申扎县、尼玛县、巴青县、班戈县、嘉黎县、索县、色尼区、双湖县)
自贡市(自流井区、荣县、沿滩区、贡井区、大安区、富顺县)
白银市(平川区、会宁县、白银区、靖远县、景泰县)
泰安市(泰山区、东平县、肥城市、宁阳县、新泰市、岱岳区)
常德市(武陵区、汉寿县、澧县、津市市、桃源县、安乡县、临澧县、石门县、鼎城区)
蚌埠市(固镇县、淮上区、五河县、禹会区、龙子湖区、蚌山区、怀远县)
固原市(泾源县、西吉县、彭阳县、原州区、隆德县)
五指山市(文昌市、万宁市、东方市、琼海市、保亭黎族苗族自治县、白沙黎族自治县、乐东黎族自治县、昌江黎族自治县、陵水黎族自治县、临高县、定安县、琼中黎族苗族自治县、屯昌县、澄迈县)
绥化市(安达市、庆安县、青冈县、海伦市、明水县、北林区、肇东市、绥棱县、望奎县、兰西县)
喀什地区(疏勒县、巴楚县、泽普县、叶城县、疏附县、伽师县、岳普湖县、麦盖提县、英吉沙县、塔什库尔干塔吉克自治县、喀什市、莎车县)
阿克苏地区(柯坪县、新和县、拜城县、乌什县、温宿县、阿克苏市、沙雅县、库车市、阿瓦提县)
香港特别行政区
吴忠市(利通区、青铜峡市、盐池县、红寺堡区、同心县)
本溪市(桓仁满族自治县、南芬区、明山区、平山区、溪湖区、本溪满族自治县)
怒江傈僳族自治州(福贡县、贡山独龙族怒族自治县、泸水市、兰坪白族普米族自治县)
三沙市(南沙区、西沙区)
湘潭市(湘乡市、雨湖区、岳塘区、湘潭县、韶山市)
深圳市(龙华区、龙岗区、宝安区、盐田区、光明区、坪山区、罗湖区、福田区、南山区)
桂林市(灌阳县、恭城瑶族自治县、阳朔县、全州县、资源县、兴安县、荔浦市、秀峰区、灵川县、龙胜各族自治县、永福县、七星区、平乐县、雁山区、叠彩区、临桂区、象山区)
山南市(桑日县、乃东区、曲松县、加查县、琼结县、扎囊县、洛扎县、贡嘎县、隆子县、错那市、措美县、浪卡子县)
宣城市(宁国市、绩溪县、宣州区、郎溪县、旌德县、泾县、广德市)
新疆维吾尔自治区
西宁市(城中区、大通回族土族自治县、湟源县、城北区、城西区、湟中区、城东区)
杭州市(建德市、淳安县、拱墅区、富阳区、西湖区、钱塘区、桐庐县、余杭区、滨江区、临安区、萧山区、上城区、临平区)
大庆市(让胡路区、肇源县、龙凤区、杜尔伯特蒙古族自治县、林甸县、肇州县、萨尔图区、红岗区、大同区)
鞍山市(铁西区、铁东区、千山区、海城市、立山区、岫岩满族自治县、台安县)
潮州市(潮安区、湘桥区、饶平县)
来宾市(金秀瑶族自治县、象州县、合山市、忻城县、兴宾区、武宣县)
济源市
宜昌市(远安县、兴山县、枝江市、点军区、伍家岗区、长阳土家族自治县、当阳市、秭归县、宜都市、五峰土家族自治县、西陵区、猇亭区、夷陵区)
海北藏族自治州(海晏县、祁连县、门源回族自治县、刚察县)
恩施土家族苗族自治州(恩施市、建始县、利川市、巴东县、咸丰县、鹤峰县、来凤县、宣恩县)
淄博市(临淄区、周村区、高青县、博山区、沂源县、桓台县、淄川区、张店区)
上海市(徐汇区、崇明区、奉贤区、静安区、浦东新区、嘉定区、杨浦区、虹口区、黄浦区、青浦区、闵行区、长宁区、普陀区、松江区、金山区、宝山区)
定西市(陇西县、安定区、临洮县、通渭县、渭源县、漳县、岷县)
衡水市(饶阳县、枣强县、冀州区、武邑县、武强县、阜城县、深州市、桃城区、景县、故城县、安平县)
苏州市(太仓市、常熟市、吴江区、吴中区、昆山市、张家港市、相城区、虎丘区、姑苏区)
济南市(历城区、钢城区、市中区、平阴县、莱芜区、历下区、长清区、天桥区、槐荫区、济阳区、章丘区、商河县)
吐鲁番市(托克逊县、高昌区、鄯善县)
周口市(郸城县、西华县、沈丘县、川汇区、扶沟县、鹿邑县、项城市、商水县、淮阳区、太康县)
廊坊市(安次区、霸州市、大厂回族自治县、香河县、大城县、广阳区、三河市、永清县、固安县、文安县)
南通市(启东市、海门区、海安市、如皋市、如东县、崇川区、通州区)
保定市(莲池区、望都县、涿州市、安新县、顺平县、清苑区、定州市、徐水区、高碑店市、安国市、雄县、博野县、涞源县、蠡县、满城区、竞秀区、易县、定兴县、阜平县、唐县、曲阳县、涞水县、容城县、高阳县)
吉安市(吉安县、吉州区、安福县、峡江县、井冈山市、永丰县、遂川县、泰和县、万安县、新干县、永新县、吉水县、青原区)
烟台市(蓬莱区、牟平区、海阳市、莱州市、莱山区、龙口市、福山区、招远市、栖霞市、莱阳市、芝罘区)
绍兴市(新昌县、越城区、诸暨市、柯桥区、嵊州市、上虞区)
澳门特别行政区
阿坝藏族羌族自治州(九寨沟县、小金县、汶川县、黑水县、松潘县、金川县、壤塘县、茂县、马尔康市、红原县、理县、若尔盖县、阿坝县)
吉林市(永吉县、丰满区、船营区、昌邑区、磐石市、蛟河市、舒兰市、龙潭区、桦甸市)
淮北市(烈山区、相山区、杜集区、濉溪县)
南平市(延平区、邵武市、顺昌县、武夷山市、浦城县、松溪县、光泽县、建瓯市、建阳区、政和县)
舟山市(定海区、嵊泗县、普陀区、岱山县)
红河哈尼族彝族自治州(石屏县、弥勒市、个旧市、元阳县、红河县、河口瑶族自治县、泸西县、开远市、金平苗族瑶族傣族自治县、蒙自市、屏边苗族自治县、绿春县、建水县)
永州市(冷水滩区、江永县、零陵区、江华瑶族自治县、双牌县、祁阳市、宁远县、新田县、东安县、蓝山县、道县)
池州市(贵池区、石台县、东至县、青阳县)
晋中市(介休市、昔阳县、太谷区、灵石县、祁县、榆社县、和顺县、平遥县、寿阳县、榆次区、左权县)
三门峡市(灵宝市、陕州区、义马市、湖滨区、卢氏县、渑池县)
湘西土家族苗族自治州(泸溪县、花垣县、永顺县、凤凰县、保靖县、古丈县、吉首市、龙山县)
延安市(延川县、志丹县、黄陵县、吴起县、富县、安塞区、甘泉县、子长市、宝塔区、延长县、洛川县、黄龙县、宜川县)
淮安市(洪泽区、淮阴区、盱眙县、淮安区、金湖县、涟水县、清江浦区)
果洛藏族自治州(甘德县、班玛县、达日县、玛多县、久治县、玛沁县)
昌都市(边坝县、江达县、八宿县、芒康县、左贡县、贡觉县、丁青县、类乌齐县、察雅县、洛隆县、卡若区)
温州市(瑞安市、永嘉县、乐清市、龙湾区、文成县、苍南县、龙港市、泰顺县、平阳县、鹿城区、洞头区、瓯海区)
海西蒙古族藏族自治州(茫崖市、天峻县、都兰县、德令哈市、格尔木市、乌兰县)
大连市(普兰店区、中山区、西岗区、旅顺口区、金州区、瓦房店市、沙河口区、甘井子区、长海县、庄河市)
抚州市(金溪县、广昌县、崇仁县、东乡区、南城县、乐安县、宜黄县、资溪县、黎川县、南丰县、临川区)
德宏傣族景颇族自治州(盈江县、陇川县、梁河县、瑞丽市、芒市)
延边朝鲜族自治州(汪清县、延吉市、安图县、图们市、敦化市、和龙市、珲春市、龙井市)
张掖市(高台县、山丹县、甘州区、肃南裕固族自治县、临泽县、民乐县)
巴音郭楞蒙古自治州(和硕县、轮台县、和静县、库尔勒市、且末县、尉犁县、若羌县、焉耆回族自治县、博湖县)
巴彦淖尔市(乌拉特前旗、杭锦后旗、磴口县、五原县、乌拉特后旗、临河区、乌拉特中旗)
连云港市(赣榆区、连云区、灌云县、海州区、东海县、灌南县)
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马鞍山市(花山区、含山县、雨山区、和县、博望区、当涂县)
石家庄市(新华区、行唐县、赵县、桥西区、长安区、裕华区、藁城区、深泽县、灵寿县、正定县、井陉县、新乐市、高邑县、辛集市、元氏县、平山县、晋州市、鹿泉区、赞皇县、栾城区、无极县、井陉矿区)
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大理白族自治州(弥渡县、南涧彝族自治县、洱源县、宾川县、永平县、鹤庆县、巍山彝族回族自治县、祥云县、云龙县、大理市、漾濞彝族自治县、剑川县)
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广州市(天河区、海珠区、白云区、从化区、黄埔区、荔湾区、番禺区、南沙区、增城区、越秀区、花都区)
内蒙古自治区
吕梁市(交口县、中阳县、孝义市、石楼县、临县、柳林县、兴县、方山县、汾阳市、离石区、岚县、文水县、交城县)
大兴安岭地区(漠河市、塔河县、呼玛县)
宿州市(埇桥区、泗县、灵璧县、砀山县、萧县)
锦州市(凌河区、黑山县、北镇市、义县、凌海市、太和区、古塔区)
南宁市(马山县、上林县、隆安县、青秀区、兴宁区、江南区、横州市、良庆区、西乡塘区、宾阳县、邕宁区、武鸣区)
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铜陵市(枞阳县、义安区、郊区、铜官区)
遂宁市(安居区、船山区、射洪市、蓬溪县、大英县)
日喀则市(康马县、定结县、南木林县、仲巴县、白朗县、桑珠孜区、岗巴县、昂仁县、聂拉木县、谢通门县、萨迦县、吉隆县、拉孜县、仁布县、定日县、亚东县、江孜县、萨嘎县)
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清远市(阳山县、英德市、连南瑶族自治县、连州市、清新区、连山壮族瑶族自治县、佛冈县、清城区)
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十堰市(茅箭区、郧阳区、房县、丹江口市、郧西县、竹山县、竹溪县、张湾区)
重庆市(石柱土家族自治县、万州区、北碚区、渝中区、奉节县、梁平区、忠县、江津区、巫溪县、开州区、丰都县、綦江区、彭水苗族土家族自治县、武隆区、渝北区、南川区、南岸区、沙坪坝区、巫山县、城口县、黔江区、合川区、潼南区、荣昌区、涪陵区、云阳县、铜梁区、秀山土家族苗族自治县、大足区、酉阳土家族苗族自治县、长寿区、江北区、九龙坡区、永川区、大渡口区、璧山区、垫江县、巴南区)
雅安市(芦山县、汉源县、荥经县、天全县、名山区、宝兴县、石棉县、雨城区)
昭通市(巧家县、彝良县、威信县、镇雄县、昭阳区、鲁甸县、大关县、盐津县、永善县、水富市、绥江县)
东营市(利津县、东营区、河口区、垦利区、广饶县)
三明市(建宁县、三元区、泰宁县、永安市、明溪县、清流县、将乐县、沙县区、宁化县、大田县、尤溪县)
驻马店市(泌阳县、确山县、上蔡县、遂平县、平舆县、汝南县、新蔡县、正阳县、驿城区、西平县)
六安市(金安区、霍山县、霍邱县、叶集区、裕安区、舒城县、金寨县)
景德镇市(昌江区、乐平市、珠山区、浮梁县)
“近期,部分地方的金针菇价格一度出现脉冲式上涨,但很快回落。目前市价仍在成本价以下波动。”一位食用菌厂商负责人向上海证券报记者表示。
食用菌行业是中国种植业中的第五大产业,但目前行业存在较为明显的供需失衡现象。行业龙头雪榕生物已连续四年亏损,实控人拟“卖壳”不干了。
不过,记者近期多方采访获悉,以金针菇为代表的食用菌行业,似乎走到了行业格局要被重塑的关键时刻。
2025年4月7日发布的《加快建设农业强国规划(2024—2035年)》明确提出,“发展生物科技、生物产业,壮大食用菌产业,推进合成生物产业化”。多位业内人士表示,食用菌不仅能提供品质高的菌类蛋白质,也能在一定程度上替代大豆等产品。随着食用菌产业地位不断提升,未来食用菌产业前景可期。
供需失衡龙头连亏四年
近期,雪榕生物公告了公司控制权变更框架协议。该协议生效后,公司的控股股东及实际控制人将发生变化。这引发了市场对于食用菌行业的关注。
食用菌行业已成为中国农业种植业中继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业。目前,工厂化生产的品种主要有金针菇、杏鲍菇、真姬菇、鹿茸菇及双孢蘑菇等五大品种。
雪榕生物是国内食用菌行业龙头企业,公司连续四年亏损,并且2024年亏损进一步扩大。
其他的食用菌公司情况如何?
众兴菌业2024年年报显示,公司净利润同比下降19.77%,主要因为食用菌行业整体竞争加剧,公司金针菇产品供过于求,销售价格低迷。
华绿生物业绩预告显示,公司预计2024年度业绩亏损3800万元至5600万元。
万辰集团相关业务表现较弱,且公司已开始转型零食业务。
事实上,A股市场此前也出现过不少以食用菌为主业的公司,例如星河生物、九发股份等,但均遭遇经营困境。
食用菌行业上市公司业绩承压,与过度依赖大单品——金针菇业务有关系。
一位研究人士向记者表示,整个行业金针菇平均培育成本在每公斤4元附近波动,但过去一年随着大量产品供给,金针菇销售价格大幅下行,参与者基本呈现亏损状态。
记者了解到,目前全国金针菇日产能在6000吨以上。
“造成目前行业供过于求的重要原因是缺少对于技术创新和消费者需求的关注,非理性大幅扩张产能,不少企业想通过较低的价格优势抢占市场。”上述研究人士表示。
行业应避免战略短视
从发展角度看,食用菌行业必须提质增效,走出符合国情的多样化成长途径。
中国菌物学会食用真菌专业委员会主任鲍大鹏向记者表示,中国是拥有丰富食用菌种质资源的大国,市场需求也巨大,应该不断开发符合区域特点的新兴菌种,提升产品的风味和口感。从成长路径看,未来食用菌行业应侧重技术驱动,强化菌种自主研发能力,突破工艺设备协同壁垒,推动工厂化生产向智能化、低碳化升级。
优化品类、分散风险也是应对此轮挑战的重要方式。
过去几年,众兴菌业培育的第二大单品——双孢菇表现亮眼。公司在最新发布的提升估值计划中表示,将积极践行大农业观、大食物观的体系构建,除金针菇、双孢菇及北虫草外,推进“冬虫夏草工厂化仿生培育项目”建设,以优化产业结构,促进产品多样化,进一步提高公司抗风险能力。
中国食用菌协会副会长毛传福表示,在资本市场中,食用菌产业更多是以工厂化龙头公司为引领,并集中于金针菇这一大单品。事实上,食用菌是一个很丰富的品类,包括常见的香菇、木耳、平菇、金针菇、真姬菇等100多种品类。在发展中,食用菌企业必须坚持两个原则:首先是坚持多品类,不能过于押注金针菇品种,食用菌有更多元和丰富的产品线;其次是拉长产业链,要与整个食品产业链结合,与人类的健康相结合。
“例如当前流行的菇酱、猴头菇饼干等都是大众喜爱的产品。”毛传福表示。
向海外进行技术输出,也是食用菌行业走出困境的选择之一。
上海丰科生物总经理张文宏表示,去年一些国家出口的金针菇携带有危害健康的李斯特菌,这也为我国企业提供了出海良机。
张文宏认为,现代农业必须参考先进制造业的理念经营和发展,中国目前有能力向海外市场进行技术输出。食用菌工厂化制造端,要持续推动产业升级,建立菌种研发、工业化生产、智能调控、供应链管控一体化新模式。同时,在科技创新上,应将食用菌工厂化品种的选育主体调整到企业端,充分发挥产学研合作机制、科学家的能量和价值,推动好品种加速应用,并加强企业端品种知识产权保护和维权的支持力度。
不可忽视的菌类蛋白
如今,食用菌产业的重要地位正在不断提升。食用菌不仅能提供品质高的菌类蛋白质,同时也能对大豆等产品提供替代属性。未来食用菌产业的前景被业界看好。
国家食用菌产业技术体系产业经济研究室主任颜廷武曾撰文表示,大力发展食用菌产业,通过生物科技实现“向微生物要蛋白”,将成为蛋白替代策略中技术最可行、前景最广阔的路径选择。据估算,若将每年四分之一的秸秆和林木生物质资源用于生产食用菌,可获取蛋白质约3150万吨,相当于6亿亩农田种植大豆所生产的蛋白质。
这一数据被业界认为是食用菌蛋白质产业体量的一个理论愿景。
数据显示,食用菌蛋白质是一种优质的、具有巨大潜力的替代蛋白。其中,干食用菌中蛋白质含量一般在19%至35%之间,而大米含量为7.3%,小麦为13.2%,大豆为39.1%,牛奶为25.2%。
同时,与植物蛋白质相比,菌类蛋白质的优势是含有9种人体必需氨基酸。比如,谷物蛋白质中赖氨酸含量较低,豆类蛋白质中含硫氨基酸较低。
国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦说,食用菌是大食物观中营养与健康的重要载体。食用菌具有天然、安全、营养的特点,提供优质蛋白、活性成分和微量元素。以科技支撑、健康转型、价值提升为主的供给侧和消费侧调整是食用菌健康产业发展的主要趋势,是健康中国营养与健康载体的重要支撑。
按照当前年产4000万吨各种食用菌,以鲜菇1.95%至3.60%的蛋白质含量计算,食用菌一年约生产78万吨至144万吨菌物蛋白质。
“菌类蛋白质开发还有很长的路要走。”谭琦认为,在产业视角上,可以通过食用菌产品的多元化、优质化、营养化和绿色化,实现食用菌产业的价值提升,尤其是在主产区,加强以市场为导向,以全产业链为支撑,以把初级产品变成商品和爆品为目标的新型食用菌产业体系,可以解决产品单一、缺少竞争力的问题。未来,食用菌是可以食用的高效细胞工厂,是为大众提供更健康、安全和美味的未来食品。
(文章来源:上海证券报)
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