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九江市(庐山市、彭泽县、德安县、湖口县、都昌县、浔阳区、濂溪区、修水县、共青城市、柴桑区、武宁县、瑞昌市、永修县)
克拉玛依市(克拉玛依区、乌尔禾区、独山子区、白碱滩区) 迪庆藏族自治州(维西傈僳族自治县、德钦县、香格里拉市)
辽源市(东丰县、龙山区、东辽县、西安区)
呼伦贝尔市(牙克石市、鄂温克族自治旗、扎兰屯市、海拉尔区、额尔古纳市、莫力达瓦达斡尔族自治旗、鄂伦春自治旗、陈巴尔虎旗、扎赉诺尔区、新巴尔虎左旗、根河市、满洲里市、阿荣旗、新巴尔虎右旗)
株洲市(荷塘区、醴陵市、天元区、炎陵县、攸县、芦淞区、茶陵县、渌口区、石峰区)
温州市(苍南县、永嘉县、平阳县、泰顺县、瓯海区、龙港市、乐清市、瑞安市、龙湾区、洞头区、鹿城区、文成县) 那曲市(巴青县、申扎县、比如县、嘉黎县、班戈县、色尼区、索县、聂荣县、尼玛县、双湖县、安多县)
梅州市(梅江区、五华县、梅县区、平远县、蕉岭县、大埔县、兴宁市、丰顺县)
宿迁市(泗阳县、沭阳县、宿城区、泗洪县、宿豫区)
泸州市(古蔺县、叙永县、江阳区、纳溪区、泸县、合江县、龙马潭区)
宣城市(广德市、旌德县、郎溪县、绩溪县、泾县、宣州区、宁国市)
台州市(玉环市、仙居县、天台县、椒江区、温岭市、临海市、路桥区、黄岩区、三门县)
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玉溪市(澄江市、易门县、峨山彝族自治县、华宁县、元江哈尼族彝族傣族自治县、新平彝族傣族自治县、红塔区、通海县、江川区)
攀枝花市(盐边县、仁和区、米易县、东区、西区)
聊城市(茌平区、东昌府区、东阿县、高唐县、临清市、莘县、阳谷县、冠县)
洛阳市(宜阳县、涧西区、汝阳县、瀍河回族区、老城区、孟津区、偃师区、西工区、洛龙区、新安县、栾川县、洛宁县、嵩县、伊川县)
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焦作市(温县、马村区、修武县、武陟县、孟州市、中站区、解放区、博爱县、沁阳市、山阳区)
潍坊市(坊子区、潍城区、安丘市、青州市、昌邑市、昌乐县、临朐县、奎文区、高密市、寒亭区、寿光市、诸城市)
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邢台市(隆尧县、柏乡县、南宫市、平乡县、南和区、任泽区、信都区、巨鹿县、威县、内丘县、清河县、宁晋县、襄都区、新河县、沙河市、广宗县、临西县、临城县)
廊坊市(永清县、大城县、广阳区、安次区、大厂回族自治县、香河县、固安县、三河市、霸州市、文安县)
平凉市(泾川县、崇信县、灵台县、庄浪县、华亭市、崆峒区、静宁县)
泰州市(兴化市、姜堰区、泰兴市、海陵区、靖江市、高港区)
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德宏傣族景颇族自治州(瑞丽市、芒市、梁河县、陇川县、盈江县)
河池市(金城江区、环江毛南族自治县、都安瑶族自治县、大化瑶族自治县、宜州区、天峨县、南丹县、巴马瑶族自治县、东兰县、凤山县、罗城仫佬族自治县)
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十堰市(竹山县、茅箭区、张湾区、郧西县、竹溪县、郧阳区、房县、丹江口市) 亳州市(利辛县、蒙城县、谯城区、涡阳县)
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鞍山市(立山区、铁东区、岫岩满族自治县、台安县、海城市、千山区、铁西区)
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在大众的认知里,核物理与中餐烹饪似乎是风马牛不相及的两个领域。然而,复旦学子钟鼎却毅然决然地跨越了这道鸿沟,从核物理专业的课堂,走进了中国东方教育(00667.HK)旗下新东方烹饪教育的实训厨房。他的这一选择,不仅是个人职业生涯的重大转折,也为我们展现了在多元化社会中,年轻人如何勇敢地追求适合自己的发展道路。
采访中,钟鼎坦言,选择从核物理转向中餐并非一时冲动,而是经过深思熟虑的结果。在复旦大学学习期间,他逐渐意识到自己在核物理领域的学习中遇到了瓶颈,成绩难以提升。与此同时,他对烹饪的兴趣却与日俱增。
“我舅舅看到我对做饭的热爱,建议我来新东方烹饪系统学习中餐。当时我有些犹豫,但仔细想想,既然在核物理领域发展受限,不如尝试一个全新的方向。”钟鼎说。最终,他决定放下对传统学术路径的执念,选择职业教育作为新的起点。
做出这样一个跨度极大的决定,钟鼎身边的家人和朋友的态度至关重要。幸运的是,他们给予了钟鼎充分的理解和支持。“我没有刻意去说服他们,可能是他们看到我对烹饪的热爱,也理解职业教育和应试教育只是不同的教育路径,没有绝对的优劣之分。”钟鼎说,家人和朋友明白他的选择是在寻找更适合自己发展的道路,所以都纷纷表示支持。这种理解与包容的态度,为钟鼎的转型提供了坚实的后盾。
在新东方学习中餐的这段时间,钟鼎深刻感受到了与大学理工科学习截然不同的教学模式和校园氛围。“这里的教学模式让我感受到职业教育更注重动手能力,学生能更快地将所学知识转化为实际技能。”钟鼎表示,同学们都围绕着技能提升相互交流,这种氛围让他感觉很舒服。
钟鼎特别提到,新东方的课程不仅注重传统技艺的传承,还鼓励学生发挥创意,对传统菜品进行改良和创新。“这种教学方式和大学里按部就班的学习完全不同,让我感受到职业教育的魅力。”
面对“名校生转学烹饪是否浪费教育资源”的质疑,钟鼎显得坦然。“复旦教会我用理性思维认识世界,而新东方烹饪让我学会用感性拥抱生活。”这不是教育资源的浪费,而是教育本质的延伸,真正的高等教育,是教会人找到与世界相处的最佳方式。
对于未来,钟鼎有着清晰的规划。他希望将自己在新东方学到的技能与创意相结合,研发出更多独特的菜肴,同时向餐饮管理方向发展。“我希望通过自己的努力,把学到的技能拓展到更广阔的领域。”