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海西蒙古族藏族自治州(德令哈市、都兰县、天峻县、茫崖市、乌兰县、格尔木市)
随州市(广水市、随县、曾都区)
大兴安岭地区(塔河县、呼玛县、漠河市)
遂宁市(大英县、船山区、蓬溪县、安居区、射洪市)
青岛市(即墨区、崂山区、城阳区、市北区、莱西市、黄岛区、市南区、李沧区、平度市、胶州市)
肇庆市(端州区、高要区、广宁县、四会市、封开县、德庆县、鼎湖区、怀集县)
吉安市(峡江县、泰和县、吉安县、吉水县、新干县、安福县、永丰县、永新县、吉州区、井冈山市、青原区、遂川县、万安县)
兰州市(安宁区、城关区、皋兰县、永登县、西固区、七里河区、红古区、榆中县)
贵阳市(白云区、云岩区、南明区、开阳县、乌当区、修文县、息烽县、观山湖区、花溪区、清镇市)
佛山市(顺德区、禅城区、三水区、高明区、南海区)
鞍山市(铁东区、立山区、海城市、台安县、岫岩满族自治县、千山区、铁西区)
苏州市(吴中区、相城区、张家港市、姑苏区、虎丘区、昆山市、吴江区、太仓市、常熟市)
白银市(会宁县、景泰县、靖远县、平川区、白银区)
内江市(市中区、隆昌市、东兴区、威远县、资中县)
日照市(东港区、莒县、岚山区、五莲县)
龙岩市(连城县、新罗区、上杭县、永定区、武平县、漳平市、长汀县)
潍坊市(诸城市、高密市、昌乐县、昌邑市、临朐县、安丘市、奎文区、青州市、潍城区、寿光市、坊子区、寒亭区)
五指山市(保亭黎族苗族自治县、琼中黎族苗族自治县、文昌市、乐东黎族自治县、昌江黎族自治县、东方市、定安县、澄迈县、陵水黎族自治县、临高县、屯昌县、琼海市、白沙黎族自治县、万宁市)
三明市(明溪县、清流县、建宁县、将乐县、泰宁县、尤溪县、永安市、沙县区、宁化县、大田县、三元区)
珠海市(金湾区、香洲区、斗门区)
舟山市(普陀区、定海区、嵊泗县、岱山县)
张掖市(甘州区、肃南裕固族自治县、临泽县、山丹县、民乐县、高台县)
锦州市(凌河区、凌海市、太和区、古塔区、北镇市、义县、黑山县)
晋城市(陵川县、沁水县、城区、阳城县、泽州县、高平市)
梅州市(平远县、五华县、大埔县、梅江区、兴宁市、蕉岭县、丰顺县、梅县区)
三沙市(南沙区、西沙区)
三门峡市(卢氏县、陕州区、灵宝市、渑池县、义马市、湖滨区)
丽江市(永胜县、华坪县、古城区、宁蒗彝族自治县、玉龙纳西族自治县)
南宁市(宾阳县、上林县、西乡塘区、隆安县、兴宁区、马山县、良庆区、江南区、横州市、邕宁区、青秀区、武鸣区)
兴安盟(突泉县、扎赉特旗、科尔沁右翼前旗、科尔沁右翼中旗、阿尔山市、乌兰浩特市)
商丘市(宁陵县、虞城县、夏邑县、睢县、民权县、柘城县、永城市、睢阳区、梁园区)
杭州市(临安区、桐庐县、拱墅区、余杭区、萧山区、淳安县、上城区、临平区、建德市、西湖区、钱塘区、滨江区、富阳区)
广州市(越秀区、南沙区、花都区、海珠区、番禺区、黄埔区、天河区、荔湾区、从化区、白云区、增城区)
金昌市(金川区、永昌县)
镇江市(京口区、润州区、句容市、丹徒区、丹阳市、扬中市)
太原市(尖草坪区、清徐县、晋源区、迎泽区、杏花岭区、小店区、古交市、阳曲县、万柏林区、娄烦县)
酒泉市(玉门市、阿克塞哈萨克族自治县、瓜州县、金塔县、肃北蒙古族自治县、肃州区、敦煌市)
葫芦岛市(绥中县、南票区、连山区、兴城市、龙港区、建昌县)
朝阳市(建平县、双塔区、北票市、龙城区、凌源市、朝阳县、喀喇沁左翼蒙古族自治县)
丹东市(振安区、振兴区、元宝区、凤城市、宽甸满族自治县、东港市)
南通市(崇川区、通州区、启东市、如东县、海门区、如皋市、海安市)
哈密市(伊吾县、伊州区、巴里坤哈萨克自治县)
阿克苏地区(温宿县、乌什县、新和县、拜城县、沙雅县、柯坪县、阿瓦提县、阿克苏市、库车市)
汉中市(汉台区、勉县、略阳县、佛坪县、宁强县、镇巴县、留坝县、城固县、南郑区、洋县、西乡县)
忻州市(定襄县、静乐县、保德县、五台县、偏关县、原平市、代县、河曲县、神池县、五寨县、繁峙县、忻府区、宁武县、岢岚县)
聊城市(阳谷县、东昌府区、高唐县、茌平区、冠县、莘县、东阿县、临清市)
平顶山市(汝州市、湛河区、卫东区、石龙区、叶县、舞钢市、宝丰县、鲁山县、郏县、新华区)
十堰市(丹江口市、张湾区、竹溪县、郧西县、房县、茅箭区、郧阳区、竹山县)
抚州市(东乡区、崇仁县、乐安县、南城县、金溪县、资溪县、广昌县、黎川县、南丰县、宜黄县、临川区)
厦门市(同安区、海沧区、思明区、集美区、湖里区、翔安区)
朔州市(山阴县、平鲁区、右玉县、怀仁市、朔城区、应县)
宁波市(镇海区、江北区、北仑区、象山县、海曙区、余姚市、宁海县、慈溪市、鄞州区、奉化区)
常州市(钟楼区、溧阳市、金坛区、武进区、天宁区、新北区)
黄石市(西塞山区、阳新县、铁山区、大冶市、黄石港区、下陆区)
甘南藏族自治州(合作市、玛曲县、卓尼县、夏河县、舟曲县、迭部县、临潭县、碌曲县)
宁夏回族自治区
铁岭市(清河区、调兵山市、铁岭县、银州区、西丰县、昌图县、开原市)
本溪市(桓仁满族自治县、本溪满族自治县、平山区、明山区、溪湖区、南芬区)
永州市(江华瑶族自治县、零陵区、东安县、新田县、蓝山县、宁远县、双牌县、祁阳市、冷水滩区、道县、江永县)
毕节市(黔西市、织金县、七星关区、赫章县、威宁彝族回族苗族自治县、纳雍县、大方县、金沙县)
新余市(渝水区、分宜县)
铜陵市(铜官区、义安区、郊区、枞阳县)
乌鲁木齐市(乌鲁木齐县、水磨沟区、米东区、头屯河区、达坂城区、沙依巴克区、新市区、天山区)
达州市(达川区、通川区、大竹县、万源市、宣汉县、渠县、开江县)
营口市(西市区、鲅鱼圈区、盖州市、站前区、大石桥市、老边区)
郴州市(宜章县、嘉禾县、苏仙区、汝城县、永兴县、安仁县、桂阳县、北湖区、桂东县、资兴市、临武县)
绥化市(庆安县、北林区、安达市、望奎县、明水县、兰西县、肇东市、绥棱县、海伦市、青冈县)
阿拉善盟(额济纳旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗)
黔南布依族苗族自治州(罗甸县、福泉市、长顺县、荔波县、惠水县、瓮安县、独山县、平塘县、贵定县、龙里县、三都水族自治县、都匀市)
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惠州市(惠城区、龙门县、惠东县、惠阳区、博罗县)
宁德市(蕉城区、福安市、柘荣县、屏南县、寿宁县、古田县、周宁县、霞浦县、福鼎市)
保定市(满城区、定州市、容城县、涞源县、唐县、顺平县、竞秀区、阜平县、安国市、蠡县、定兴县、望都县、高阳县、徐水区、莲池区、易县、博野县、涿州市、清苑区、高碑店市、涞水县、安新县、雄县、曲阳县)
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中卫市(中宁县、沙坡头区、海原县)
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亳州市(利辛县、谯城区、涡阳县、蒙城县)
泉州市(金门县、晋江市、石狮市、洛江区、德化县、安溪县、惠安县、鲤城区、永春县、泉港区、丰泽区、南安市)
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不少人认为豆制品的嘌呤高、尿酸高,不宜食用。其实,豆制品吃对了是对健康有所助益的。今天,医生就来帮肾病患者挑选最适合的豆类和豆制品。
大豆提供优质蛋白
“优质蛋白”指的是高生物价蛋白质,即高生物利用率的蛋白质。因其所含的氨基酸比例与人体相似,易于消化吸收,所以称为优质蛋白,如肉类、蛋类、奶类等;植物蛋白质因含非必需氨基酸,不易消化吸收,因此生物利用率较低,且代谢后产生较多的含氮废物,如米、面、坚果类。
但是,大豆是个例外,它所含的是优质蛋白。大豆蛋白是高生物效价的完全蛋白,其也是大豆的主要成分,约占35%至50%。大豆蛋白质的氨基酸有18种之多,除蛋氨酸稍低外,其余所含人体必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似,而且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
大豆蛋白包含许多特殊的成分,如异黄酮、皂角苷、植酸、纤维及胰岛素抑制剂等,各种不同的成分发挥不同的生理作用,其中大豆异黄酮有弱的类雌激素作用,也有降低胆固醇、提供抗癌基因、抗氧化等作用。
大豆皂角苷可抑制血清中脂类的氧化,抑制过氧化脂质的形成,具有抗氧化、抗自由基作用,并能降低血中胆固醇和甘油三酯含量。而植酸能帮助控制血磷水平。
这三种才是大豆
肾病患者,随着肾功能下降到一定程度,应控制蛋白质的质和量,原则上要求采取“优质低蛋白”的饮食策略。旨在摄入优质蛋白并控制总蛋白量,满足身体需求的同时减轻代谢负担。因此,肾病患者是可以科学地食用大豆和豆制品的。
特别需要提醒大家的是:要区分大豆和杂豆。
大豆是指黄豆、黑豆和青豆,这三种豆所含蛋白质才是优质蛋白质。而剩下的红豆、绿豆和赤小豆等都属于杂豆类,其主要成分为淀粉类,其蛋白质属于非优质蛋白,而且钾、磷、嘌呤含量高,所以要少吃或者避免食用杂豆类食品。
此外,豇豆、扁豆、豆芽菜等蔬菜以食用植物根茎类和膳食纤维为主,豆类成分较少,故不属于肾病禁忌食品,肾衰患者也可适量食用。
两种豆制品对肾友好
豆制品种类繁多,包括豆腐、豆腐丝、豆浆、油豆皮、豆筋等,其中有些豆制品如油豆皮、豆干等,在加工过程中添加了大量的盐和油,会导致高血压、水肿和高脂血症,不建议患者食用。
对于肾病患者来说比较理想的豆制品是豆腐和豆浆。对于病情稳定的肾病患者,根据体重以及其他动物蛋白质摄入量的情况,可酌情加用豆腐和豆浆。再次提醒大家,大豆主要指黄豆,大家在选购豆制品时也需注意是否由大豆加工而成。
北京青年报文/沈存张康(首都医科大学附属北京中医医院)
4月22日电据中央气象台网站消息,中央气象台4月22日10时继续发布强对流天气蓝色预警。
预计4月22日14时至23日14时,华南等地的部分地区将有8级以上雷暴大风或冰雹天气,其中,广西西部和东北部等地的部分地区将有10级以上雷暴大风;华南中西部、江南南部等地的部分地区将有小时雨量大于20毫米的短时强降水天气,其中,福建东北部和西南部、广西西部和东北部等地的部分地区小时雨量大于50毫米,最大可达60毫米以上。
新闻结尾
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