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黔东南苗族侗族自治州(麻江县、黎平县、台江县、镇远县、凯里市、榕江县、丹寨县、黄平县、剑河县、锦屏县、雷山县、三穗县、从江县、施秉县、天柱县、岑巩县)

湘潭市(雨湖区、湘潭县、湘乡市、岳塘区、韶山市)

昆明市(宜良县、嵩明县、盘龙区、富民县、西山区、安宁市、五华区、晋宁区、官渡区、石林彝族自治县、寻甸回族彝族自治县、东川区、禄劝彝族苗族自治县、呈贡区)

成都市(邛崃市、金牛区、青羊区、彭州市、都江堰市、崇州市、新都区、锦江区、金堂县、蒲江县、大邑县、武侯区、龙泉驿区、简阳市、成华区、新津区、温江区、郫都区、青白江区、双流区)  榆林市(吴堡县、子洲县、佳县、靖边县、定边县、横山区、府谷县、米脂县、绥德县、清涧县、榆阳区、神木市)

临夏回族自治州(康乐县、东乡族自治县、和政县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、广河县、临夏市、永靖县、临夏县)

果洛藏族自治州(班玛县、玛沁县、甘德县、玛多县、久治县、达日县)

抚顺市(抚顺县、清原满族自治县、顺城区、新宾满族自治县、新抚区、望花区、东洲区)

怒江傈僳族自治州(贡山独龙族怒族自治县、泸水市、福贡县、兰坪白族普米族自治县)  丹东市(振兴区、凤城市、振安区、东港市、宽甸满族自治县、元宝区)

伊犁哈萨克自治州(昭苏县、新源县、奎屯市、特克斯县、霍城县、霍尔果斯市、察布查尔锡伯自治县、伊宁市、伊宁县、巩留县、尼勒克县)

温州市(洞头区、瓯海区、文成县、永嘉县、泰顺县、龙港市、龙湾区、乐清市、苍南县、鹿城区、平阳县、瑞安市)

那曲市(巴青县、聂荣县、尼玛县、双湖县、色尼区、班戈县、比如县、安多县、嘉黎县、申扎县、索县)

青岛市(崂山区、市北区、即墨区、胶州市、平度市、李沧区、黄岛区、莱西市、市南区、城阳区)

长春市(双阳区、德惠市、朝阳区、南关区、二道区、绿园区、九台区、农安县、宽城区、公主岭市、榆树市)

通化市(辉南县、集安市、柳河县、通化县、梅河口市、东昌区、二道江区)

绥化市(明水县、兰西县、安达市、海伦市、肇东市、庆安县、北林区、青冈县、望奎县、绥棱县)

拉萨市(当雄县、曲水县、达孜区、林周县、城关区、堆龙德庆区、墨竹工卡县、尼木县)

盘锦市(大洼区、双台子区、兴隆台区、盘山县)

和田地区(策勒县、和田市、于田县、皮山县、和田县、民丰县、墨玉县、洛浦县)

上海市(徐汇区、宝山区、虹口区、黄浦区、崇明区、奉贤区、松江区、闵行区、金山区、静安区、杨浦区、青浦区、浦东新区、普陀区、嘉定区、长宁区)

广安市(邻水县、前锋区、华蓥市、武胜县、广安区、岳池县)

呼和浩特市(托克托县、武川县、赛罕区、玉泉区、新城区、和林格尔县、清水河县、回民区、土默特左旗)

黄石市(黄石港区、大冶市、铁山区、阳新县、下陆区、西塞山区)

景德镇市(浮梁县、珠山区、昌江区、乐平市)

绍兴市(新昌县、嵊州市、柯桥区、诸暨市、上虞区、越城区)

清远市(连山壮族瑶族自治县、佛冈县、清新区、英德市、阳山县、清城区、连州市、连南瑶族自治县)

宿迁市(泗阳县、宿城区、宿豫区、沭阳县、泗洪县)

鹰潭市(余江区、贵溪市、月湖区)

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阳江市(阳西县、江城区、阳东区、阳春市)

齐齐哈尔市(富拉尔基区、克东县、依安县、克山县、铁锋区、昂昂溪区、甘南县、龙江县、富裕县、泰来县、拜泉县、碾子山区、梅里斯达斡尔族区、讷河市、龙沙区、建华区)

唐山市(开平区、路北区、滦南县、迁西县、路南区、滦州市、古冶区、曹妃甸区、玉田县、迁安市、乐亭县、丰润区、丰南区、遵化市)

泰安市(岱岳区、新泰市、宁阳县、肥城市、东平县、泰山区)  白银市(平川区、会宁县、靖远县、景泰县、白银区)

荆门市(京山市、掇刀区、钟祥市、东宝区、沙洋县)

枣庄市(滕州市、薛城区、峄城区、台儿庄区、山亭区、市中区)

贺州市(昭平县、平桂区、富川瑶族自治县、八步区、钟山县)哈尔滨市(木兰县、阿城区、宾县、方正县、松北区、道里区、南岗区、通河县、香坊区、呼兰区、依兰县、五常市、延寿县、道外区、巴彦县、平房区、尚志市、双城区)

永州市(零陵区、双牌县、道县、江华瑶族自治县、新田县、东安县、冷水滩区、江永县、祁阳市、宁远县、蓝山县)  长沙市(宁乡市、浏阳市、长沙县、芙蓉区、开福区、天心区、雨花区、岳麓区、望城区)

乌鲁木齐市(头屯河区、达坂城区、米东区、天山区、水磨沟区、新市区、沙依巴克区、乌鲁木齐县)

湖州市(长兴县、德清县、吴兴区、安吉县、南浔区)

百色市(右江区、西林县、隆林各族自治县、德保县、乐业县、那坡县、田林县、靖西市、平果市、田阳区、田东县、凌云县)白城市(镇赉县、通榆县、大安市、洮南市、洮北区)

北海市(海城区、银海区、铁山港区、合浦县)

昌吉回族自治州(呼图壁县、奇台县、阜康市、玛纳斯县、木垒哈萨克自治县、昌吉市、吉木萨尔县)

大同市(左云县、广灵县、平城区、云州区、阳高县、云冈区、天镇县、新荣区、浑源县、灵丘县)

阳泉市(盂县、郊区、平定县、矿区、城区)

滨州市(无棣县、滨城区、惠民县、沾化区、阳信县、博兴县、邹平市)

晋城市(高平市、阳城县、城区、泽州县、沁水县、陵川县)

厦门市(海沧区、湖里区、集美区、思明区、同安区、翔安区)

临汾市(汾西县、曲沃县、永和县、隰县、大宁县、尧都区、乡宁县、浮山县、古县、安泽县、吉县、翼城县、洪洞县、侯马市、襄汾县、霍州市、蒲县)

乌海市(海南区、海勃湾区、乌达区)

洛阳市(汝阳县、老城区、洛龙区、涧西区、孟津区、瀍河回族区、新安县、伊川县、宜阳县、嵩县、西工区、栾川县、洛宁县、偃师区)

临沂市(费县、兰陵县、河东区、沂南县、莒南县、郯城县、沂水县、平邑县、临沭县、兰山区、罗庄区、蒙阴县)

广元市(利州区、朝天区、昭化区、苍溪县、青川县、剑阁县、旺苍县)

芜湖市(鸠江区、湾沚区、南陵县、弋江区、繁昌区、镜湖区、无为市)

咸阳市(淳化县、三原县、武功县、杨陵区、秦都区、长武县、礼泉县、彬州市、泾阳县、兴平市、渭城区、乾县、旬邑县、永寿县)

宝鸡市(千阳县、麟游县、陈仓区、凤县、扶风县、岐山县、陇县、眉县、太白县、渭滨区、凤翔区、金台区)

牡丹江市(东安区、绥芬河市、阳明区、宁安市、东宁市、西安区、爱民区、穆棱市、林口县、海林市)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　来源：中新经纬

　　近日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（下称遇见小面）递表港交所，拟在港股上市。

　　招股书显示，截至2025年4月5日，遇见小面共有380家门店，2024年实现收入11.54亿元、年内利润6070万元。

　　随着招股书的披露，遇见小面背后的管理团队及投资人也浮出水面。

　　今年计划开120家至150家新店

　　招股书显示，2014年，遇见小面创始团队宋奇、苏旭翔、罗燕灵在广州体育东横街开设了第一家面馆，开启创业之路。截至2025年4月5日，遇见小面已在中国内地22个城市开设374家餐厅，在中国香港开设6家餐厅，且有64家新餐厅在筹备中。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，就2024年总商品交易额而言，遇见小面为中国第四大中式面馆经营者，总商品交易额为13.48亿元，市场份额为0.5%。2022年至2024年，其重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量连续三年在中国连锁餐厅中排名第一。

　　整体来看，2022年至2024年，遇见小面分别录得收入4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元，2023年、2024年分别同比增长91.5%、44.2%。利润方面，2022年遇见小面亏损3597.3万元，2023年扭亏为盈录得4591.4万元，2024年同比增长32.2%至6070万元。

　　遇见小面的收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。直营餐厅经营收入主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入；特许经营管理收入包括特许权使用费及特许经营收入以及向特许经营商销售食材及餐厅用品等货品及向特许经营商销售设备的收入。

　　招股书显示，遇见小面2019年涉足特许经营模式，截至2024年12月31日，该公司共有81家特许经营门店。2022年至2024年，遇见小面直营餐厅经营所得收入分别为3.37亿元、6.72亿元、10.01亿元，占总收入的80.5%、83.9%、86.7%；特许经营管理所得收入分别为8050万元、1.28亿元、1.53亿元，占总收入的19.3%、16.0%、13.2%。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增长至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%。基于中国城市化进程的推进、可支配收入的增长及外出就餐消费者比例的增加，中国中式面馆市场预期将进一步加速增长，到2029年，总商品交易额将达5100亿元，2025年至2029年的年复合增长率为10.9%。

　　遇见小面也在加速拓展餐厅网络。招股书显示，2022年至2024年，遇见小面分别开设了43家、92家、120家新餐厅。2025年，该公司计划开设约120家至150家新餐厅，2026年计划开设150家至180家，2027年计划开设170家至200家。

　　“下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店，是公司未来发展的‘三驾马车’。”遇见小面在招股书中表示。

　　获得多位大佬投资

　　据遇见小面招股书，“年轻高知、富有远见及创业精神的管理团队以及强大的股东支持”，是其主要竞争优势之一。

　　先看遇见小面的创始团队。招股书介绍，宋奇、苏旭翔、罗燕灵均毕业于华南理工大学，宋奇、罗燕灵夫妇还获得香港科技大学硕士学位。三人今年分别38岁、37岁、40岁。

　　宋奇作为创始人，任遇见小面董事长、执行董事兼首席执行官，主要负责制定集团整体发展策略及监督集团运营。在创立公司之前，宋奇曾在MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）负责餐厅运营管理；在百胜餐饮（广东）有限公司负责餐厅开发拓展。

　　苏旭翔、罗燕灵作为联合创始人，均任遇见小面执行董事兼副总裁。其中，苏旭翔主要负责监督集团营销、品牌推广及信息技术，此前曾任职于强生（上海）医疗器材有限公司、建发（广州）有限公司；罗燕灵主要负责监督集团供应链、食品安全、菜品研发及制定运营标准，此前在联科集团（中国）有限公司担任商务代表。

　　在遇见小面高管团队中，还有2020年10月加入的许智，目前任公司副总裁及首席财务官，主要负责管理集团财务、人力资源、法律事务及商业分析。此前许智曾担任广州光风霁月数字科技有限公司财务副总裁、广州拉拉米信息科技股份有限公司内控副总监等。

　　此外，任遇见小面非执行董事的王小龙是港股上市公司百福控股的首席执行官，过去20年一直专注于消费及零售业投资，尤其是侧重于零售、快速消费品、餐饮及快餐特许经营等子行业。

　　再看遇见小面的三名独立非执行董事徐雷、陈国彬、钟杰生，徐雷曾任京东集团CEO；陈国彬曾担任MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）的首席财务和技术官；钟杰生目前任上海宝琚企业管理咨询有限公司执行董事、成都迈科高分子材料股份有限公司监事会主席。

　　遇见小面的两位联席公司秘书章骅和邓景贤的也有餐饮行业相关经验，其中，章骅2024年2月加入遇见小面，担任财务总监，2025年4月获委任为联席公司秘书。章骅拥有超过12年的会计和财务经验，曾任西藏绿茶餐饮管理有限公司助理首席财务官。

　　邓景贤2025年4月获委任为遇见小面联席公司秘书。招股书显示，邓景贤在公司秘书领域拥有超过10年的经验，一直为联交所上市公司、跨国公司、私人公司和离岸公司提供专业的企业服务。邓景贤目前还担任蜜雪冰城的联席公司秘书。

　　遇见小面的股东名单中也藏着一些大佬，包括专注于餐饮赛道的个人投资者顾东生、喜家德水饺创始人高德福等。

　　招股书显示，2015年，遇见小面分别获得顾东生及上海青骢股权投资合伙企业（有限合伙）的天使轮及天使+轮投资；2016年完成Pre-A轮及A轮投资，领投方分别为九毛九及弘毅投资；2020年完成A+轮投资，领投方为九毛九及高德福；2021年完成B轮及B+轮投资，领投方为碧桂园控股有限公司。

　　遇见小面在招股书中表示，这些投资者为公司业务拓展战略及可持续增长提供了宝贵的指导，对公司发展及成功发挥了重要作用，相信股东的声誉和品牌知名度将继续为公司拓展战略作出贡献。

　　(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎。)

　　文：闫淑鑫 实习生贺赛