青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？

400电话：123456（点击咨询）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？各观看免费《今日汇总》

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？各热线观看免费2025已更新（2025已更新）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？各区点热线观看免费《今日发布》

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？电话

7天观看免费人工电话为您、青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？电话区域：

文山壮族苗族自治州(麻栗坡县、西畴县、丘北县、马关县、富宁县、文山市、广南县、砚山县)

石嘴山市(大武口区、惠农区、平罗县)

淄博市(周村区、博山区、沂源县、桓台县、淄川区、张店区、临淄区、高青县)

沈阳市(沈河区、辽中区、于洪区、沈北新区、苏家屯区、法库县、和平区、新民市、铁西区、浑南区、皇姑区、康平县、大东区)  包头市(东河区、白云鄂博矿区、青山区、土默特右旗、达尔罕茂明安联合旗、昆都仑区、九原区、石拐区、固阳县)

乌鲁木齐市(头屯河区、水磨沟区、乌鲁木齐县、米东区、达坂城区、天山区、新市区、沙依巴克区)

东营市(垦利区、河口区、广饶县、利津县、东营区)

香港特别行政区海东市(乐都区、循化撒拉族自治县、化隆回族自治县、民和回族土族自治县、平安区、互助土族自治县)

淮安市(涟水县、洪泽区、盱眙县、清江浦区、淮安区、金湖县、淮阴区)  汕头市(澄海区、潮阳区、濠江区、金平区、潮南区、龙湖区、南澳县)

惠州市(惠东县、惠城区、惠阳区、博罗县、龙门县)

安顺市(平坝区、紫云苗族布依族自治县、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、普定县、西秀区)

玉树藏族自治州(治多县、称多县、玉树市、杂多县、曲麻莱县、囊谦县)

宜宾市(高县、筠连县、珙县、叙州区、南溪区、翠屏区、江安县、长宁县、兴文县、屏山县)

博尔塔拉蒙古自治州(精河县、温泉县、阿拉山口市、博乐市)

海南藏族自治州(贵南县、贵德县、同德县、兴海县、共和县)

伊犁哈萨克自治州(伊宁县、新源县、尼勒克县、昭苏县、巩留县、奎屯市、伊宁市、察布查尔锡伯自治县、霍城县、特克斯县、霍尔果斯市)

毕节市(赫章县、大方县、威宁彝族回族苗族自治县、纳雍县、织金县、黔西市、金沙县、七星关区)

随州市(广水市、随县、曾都区)

长春市(双阳区、宽城区、绿园区、公主岭市、德惠市、二道区、榆树市、南关区、九台区、朝阳区、农安县)

福州市(平潭县、闽清县、福清市、罗源县、永泰县、连江县、鼓楼区、台江区、仓山区、闽侯县、马尾区、长乐区、晋安区)

洛阳市(瀍河回族区、老城区、嵩县、新安县、宜阳县、洛龙区、孟津区、汝阳县、涧西区、伊川县、栾川县、西工区、偃师区、洛宁县)

广元市(旺苍县、朝天区、青川县、昭化区、剑阁县、苍溪县、利州区)

资阳市(乐至县、雁江区、安岳县)

雅安市(芦山县、荥经县、天全县、石棉县、名山区、汉源县、宝兴县、雨城区)

防城港市(防城区、东兴市、上思县、港口区)

潮州市(潮安区、饶平县、湘桥区)

赣州市(章贡区、上犹县、宁都县、寻乌县、会昌县、信丰县、兴国县、龙南市、石城县、大余县、于都县、瑞金市、南康区、赣县区、崇义县、全南县、定南县、安远县)

辽源市(东辽县、西安区、龙山区、东丰县)

400电话：123456（点击咨询）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？各观看免费《今日汇总》《今日发布》

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？各观看免费《今日汇总》（2025已更新）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？电话

7天观看免费人工电话为您、青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？中心2025已更新(今日/推荐)

青春期2歌曲，如何通过它获取行业动态？电话区域：

吉林市(丰满区、蛟河市、永吉县、龙潭区、桦甸市、舒兰市、磐石市、昌邑区、船营区)

柳州市(城中区、柳南区、柳北区、融水苗族自治县、三江侗族自治县、柳城县、融安县、鱼峰区、柳江区、鹿寨县)

榆林市(府谷县、定边县、佳县、清涧县、榆阳区、靖边县、吴堡县、神木市、绥德县、米脂县、横山区、子洲县)

信阳市(罗山县、浉河区、淮滨县、新县、息县、平桥区、固始县、商城县、光山县、潢川县)  临汾市(隰县、洪洞县、侯马市、安泽县、浮山县、翼城县、襄汾县、永和县、尧都区、霍州市、汾西县、大宁县、乡宁县、吉县、蒲县、曲沃县、古县)

辽阳市(灯塔市、白塔区、文圣区、弓长岭区、太子河区、宏伟区、辽阳县)

西藏自治区

宜昌市(五峰土家族自治县、西陵区、猇亭区、远安县、伍家岗区、兴山县、点军区、夷陵区、当阳市、秭归县、宜都市、枝江市、长阳土家族自治县)昌都市(边坝县、左贡县、江达县、洛隆县、丁青县、察雅县、芒康县、类乌齐县、卡若区、八宿县、贡觉县)

盘锦市(双台子区、兴隆台区、大洼区、盘山县)  抚州市(金溪县、广昌县、黎川县、东乡区、乐安县、南城县、资溪县、临川区、南丰县、崇仁县、宜黄县)

济南市(历下区、钢城区、莱芜区、章丘区、济阳区、历城区、槐荫区、天桥区、商河县、市中区、长清区、平阴县)

抚顺市(顺城区、新抚区、清原满族自治县、望花区、东洲区、抚顺县、新宾满族自治县)

大兴安岭地区(塔河县、漠河市、呼玛县)阳泉市(平定县、矿区、盂县、郊区、城区)

娄底市(冷水江市、娄星区、新化县、双峰县、涟源市)

临沂市(郯城县、平邑县、兰陵县、沂水县、罗庄区、河东区、兰山区、费县、沂南县、莒南县、临沭县、蒙阴县)

阿勒泰地区(布尔津县、青河县、富蕴县、阿勒泰市、哈巴河县、福海县、吉木乃县)

阿拉善盟(阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗)

张家界市(慈利县、武陵源区、永定区、桑植县)

阜阳市(颍东区、颍泉区、阜南县、界首市、临泉县、颍上县、太和县、颍州区)

天津市(蓟州区、河东区、东丽区、北辰区、红桥区、西青区、南开区、静海区、武清区、滨海新区、津南区、宝坻区、河西区、宁河区、和平区、河北区)

北京市(门头沟区、房山区、朝阳区、昌平区、东城区、顺义区、密云区、西城区、通州区、平谷区、丰台区、大兴区、怀柔区、石景山区、延庆区、海淀区)

果洛藏族自治州(玛沁县、玛多县、达日县、甘德县、班玛县、久治县)

仙桃市(天门市、神农架林区、潜江市)

宁波市(鄞州区、北仑区、余姚市、宁海县、海曙区、奉化区、慈溪市、象山县、江北区、镇海区)

克拉玛依市(克拉玛依区、独山子区、乌尔禾区、白碱滩区)

酒泉市(玉门市、金塔县、瓜州县、阿克塞哈萨克族自治县、肃北蒙古族自治县、肃州区、敦煌市)

南宁市(邕宁区、隆安县、上林县、江南区、青秀区、横州市、马山县、兴宁区、西乡塘区、武鸣区、宾阳县、良庆区)

商洛市(丹凤县、商州区、柞水县、商南县、洛南县、镇安县、山阳县)

保山市(龙陵县、腾冲市、隆阳区、昌宁县、施甸县)

来源：@21世纪商业评论微博

记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮

“锅气并非人类厨师的专属。”

燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。

燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。

在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。

其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。

从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。

扎根餐饮

1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。

在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。

“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。

陈冠华

为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。

2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。

“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”

陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？

“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。

凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。

当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。

只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。

陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。

中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。

要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。

为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。

自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。

“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。

后厨革命

2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。

“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”

陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。

目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。

后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。

炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。

陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。

在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。

炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。

而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。

目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。

随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？

陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。

订单爆满

“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”

陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”

当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。

目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。

陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。

由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。

据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。

海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。

陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。

“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”

陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。

而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。

据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。