你是我的蓝颜：展现她独特的魅力与风格,引领观众深入探索各观看《今日汇总》
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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宜春市(万载县、靖安县、袁州区、宜丰县、丰城市、上高县、奉新县、铜鼓县、高安市、樟树市)
上饶市(信州区、广丰区、余干县、铅山县、万年县、弋阳县、横峰县、婺源县、鄱阳县、玉山县、德兴市、广信区)
澳门特别行政区
杭州市(钱塘区、临平区、西湖区、富阳区、淳安县、拱墅区、萧山区、余杭区、上城区、临安区、建德市、桐庐县、滨江区)
果洛藏族自治州(达日县、班玛县、甘德县、玛多县、久治县、玛沁县)
武威市(天祝藏族自治县、民勤县、凉州区、古浪县)
衢州市(柯城区、开化县、江山市、常山县、龙游县、衢江区)
佳木斯市(前进区、郊区、汤原县、向阳区、同江市、抚远市、桦南县、富锦市、东风区、桦川县)
重庆市(合川区、巴南区、彭水苗族土家族自治县、荣昌区、涪陵区、巫山县、璧山区、云阳县、渝北区、铜梁区、大足区、沙坪坝区、石柱土家族自治县、酉阳土家族苗族自治县、丰都县、城口县、九龙坡区、忠县、大渡口区、江北区、梁平区、潼南区、渝中区、南川区、綦江区、武隆区、永川区、江津区、奉节县、南岸区、垫江县、黔江区、巫溪县、万州区、秀山土家族苗族自治县、长寿区、北碚区、开州区)
宜宾市(江安县、长宁县、兴文县、高县、筠连县、屏山县、翠屏区、南溪区、叙州区、珙县)
阿勒泰地区(吉木乃县、阿勒泰市、布尔津县、哈巴河县、青河县、福海县、富蕴县)
双鸭山市(尖山区、友谊县、饶河县、宝清县、宝山区、岭东区、四方台区、集贤县)
鄂尔多斯市(鄂托克前旗、乌审旗、东胜区、准格尔旗、达拉特旗、杭锦旗、康巴什区、伊金霍洛旗、鄂托克旗)
来宾市(武宣县、兴宾区、合山市、象州县、金秀瑶族自治县、忻城县)
巴彦淖尔市(乌拉特后旗、临河区、乌拉特前旗、磴口县、乌拉特中旗、杭锦后旗、五原县)
枣庄市(台儿庄区、滕州市、峄城区、市中区、薛城区、山亭区)
中山市
盐城市(响水县、建湖县、亭湖区、射阳县、阜宁县、盐都区、滨海县、大丰区、东台市)
扬州市(广陵区、高邮市、仪征市、邗江区、宝应县、江都区)
焦作市(解放区、温县、中站区、沁阳市、马村区、孟州市、山阳区、修武县、武陟县、博爱县)
南充市(阆中市、南部县、仪陇县、顺庆区、营山县、蓬安县、嘉陵区、西充县、高坪区)
金华市(武义县、东阳市、浦江县、金东区、永康市、磐安县、婺城区、兰溪市、义乌市)
沈阳市(沈北新区、法库县、辽中区、铁西区、康平县、浑南区、于洪区、沈河区、苏家屯区、和平区、新民市、大东区、皇姑区)
克拉玛依市(白碱滩区、克拉玛依区、乌尔禾区、独山子区)
咸阳市(淳化县、兴平市、乾县、渭城区、礼泉县、旬邑县、秦都区、永寿县、泾阳县、武功县、长武县、彬州市、杨陵区、三原县)
怀化市(芷江侗族自治县、通道侗族自治县、洪江市、会同县、新晃侗族自治县、辰溪县、鹤城区、沅陵县、靖州苗族侗族自治县、溆浦县、麻阳苗族自治县、中方县)
贵港市(港南区、港北区、平南县、覃塘区、桂平市)
海口市(秀英区、龙华区、美兰区、琼山区)
呼伦贝尔市(扎赉诺尔区、新巴尔虎右旗、莫力达瓦达斡尔族自治旗、阿荣旗、额尔古纳市、鄂温克族自治旗、陈巴尔虎旗、鄂伦春自治旗、牙克石市、海拉尔区、新巴尔虎左旗、根河市、扎兰屯市、满洲里市)
嘉兴市(南湖区、秀洲区、平湖市、嘉善县、桐乡市、海宁市、海盐县)
合肥市(庐江县、包河区、庐阳区、肥西县、肥东县、蜀山区、长丰县、瑶海区、巢湖市)
庆阳市(华池县、镇原县、宁县、合水县、庆城县、环县、西峰区、正宁县)
泰安市(岱岳区、新泰市、肥城市、泰山区、宁阳县、东平县)
遵义市(绥阳县、播州区、赤水市、桐梓县、习水县、余庆县、汇川区、务川仡佬族苗族自治县、凤冈县、红花岗区、道真仡佬族苗族自治县、湄潭县、仁怀市、正安县)
淄博市(博山区、临淄区、张店区、淄川区、沂源县、桓台县、周村区、高青县)
益阳市(桃江县、沅江市、赫山区、南县、安化县、资阳区)
济源市
东莞市
仙桃市(潜江市、神农架林区、天门市)
白城市(通榆县、大安市、洮北区、镇赉县、洮南市)
塔城地区(和布克赛尔蒙古自治县、乌苏市、托里县、沙湾市、额敏县、裕民县、塔城市)
自贡市(贡井区、自流井区、大安区、沿滩区、荣县、富顺县)
广西壮族自治区
石嘴山市(平罗县、大武口区、惠农区)
天津市(宁河区、蓟州区、武清区、河西区、河东区、津南区、红桥区、东丽区、和平区、西青区、宝坻区、河北区、南开区、静海区、北辰区、滨海新区)
广元市(昭化区、苍溪县、旺苍县、青川县、朝天区、利州区、剑阁县)
滁州市(南谯区、天长市、全椒县、凤阳县、琅琊区、明光市、来安县、定远县)
眉山市(彭山区、仁寿县、丹棱县、青神县、洪雅县、东坡区)
临沧市(耿马傣族佤族自治县、临翔区、镇康县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、沧源佤族自治县、永德县、云县、凤庆县)
东营市(广饶县、利津县、河口区、东营区、垦利区)
南阳市(淅川县、社旗县、方城县、邓州市、内乡县、宛城区、卧龙区、桐柏县、唐河县、西峡县、镇平县、南召县、新野县)
西藏自治区
北京市(顺义区、海淀区、石景山区、平谷区、东城区、密云区、西城区、昌平区、房山区、朝阳区、怀柔区、延庆区、丰台区、大兴区、通州区、门头沟区)
宣城市(旌德县、绩溪县、宣州区、郎溪县、广德市、泾县、宁国市)
广安市(前锋区、武胜县、邻水县、广安区、岳池县、华蓥市)
黔南布依族苗族自治州(三都水族自治县、贵定县、罗甸县、龙里县、福泉市、惠水县、长顺县、平塘县、都匀市、荔波县、独山县、瓮安县)
青岛市(即墨区、市南区、胶州市、市北区、莱西市、平度市、李沧区、黄岛区、城阳区、崂山区)
萍乡市(湘东区、上栗县、芦溪县、安源区、莲花县)
衡水市(安平县、冀州区、枣强县、饶阳县、阜城县、深州市、桃城区、故城县、武邑县、武强县、景县)
黄石市(下陆区、黄石港区、阳新县、铁山区、西塞山区、大冶市)
山南市(贡嘎县、隆子县、曲松县、措美县、乃东区、浪卡子县、桑日县、加查县、扎囊县、错那市、琼结县、洛扎县)
儋州市
沧州市(新华区、献县、肃宁县、青县、任丘市、河间市、运河区、孟村回族自治县、海兴县、南皮县、盐山县、吴桥县、泊头市、东光县、沧县、黄骅市)
黄南藏族自治州(同仁市、泽库县、河南蒙古族自治县、尖扎县)
贵阳市(白云区、开阳县、息烽县、乌当区、清镇市、云岩区、修文县、南明区、花溪区、观山湖区)
呼和浩特市(武川县、土默特左旗、托克托县、和林格尔县、新城区、回民区、玉泉区、赛罕区、清水河县)
和田地区(洛浦县、民丰县、和田县、墨玉县、皮山县、策勒县、于田县、和田市)
南京市(秦淮区、雨花台区、栖霞区、溧水区、浦口区、江宁区、玄武区、鼓楼区、建邺区、高淳区、六合区)
石家庄市(高邑县、正定县、元氏县、深泽县、井陉矿区、赵县、新乐市、新华区、长安区、灵寿县、晋州市、井陉县、桥西区、赞皇县、行唐县、辛集市、藁城区、栾城区、裕华区、鹿泉区、无极县、平山县)
玉溪市(澄江市、新平彝族傣族自治县、华宁县、元江哈尼族彝族傣族自治县、江川区、峨山彝族自治县、易门县、红塔区、通海县)
徐州市(沛县、睢宁县、贾汪区、邳州市、鼓楼区、铜山区、丰县、泉山区、新沂市、云龙区)
三明市(大田县、永安市、清流县、泰宁县、宁化县、尤溪县、沙县区、将乐县、三元区、明溪县、建宁县)
五指山市(琼海市、万宁市、昌江黎族自治县、澄迈县、临高县、保亭黎族苗族自治县、陵水黎族自治县、定安县、白沙黎族自治县、琼中黎族苗族自治县、文昌市、乐东黎族自治县、屯昌县、东方市)
荆州市(洪湖市、公安县、松滋市、沙市区、荆州区、江陵县、石首市、监利市)
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大理白族自治州(漾濞彝族自治县、云龙县、大理市、南涧彝族自治县、鹤庆县、洱源县、祥云县、巍山彝族回族自治县、永平县、弥渡县、剑川县、宾川县)
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香港特别行政区
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濮阳市(南乐县、范县、濮阳县、清丰县、台前县、华龙区)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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