手机快播2.1-揭示光影下的魅力与隐秘。各观看《今日汇总》
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维修服务远程技术支持，即时响应：利用远程技术支持平台，即时解决客户在使用家电过程中遇到的软件或设置问题，减少上门服务需求。
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全国服务区域：
湘西土家族苗族自治州(吉首市、花垣县、保靖县、凤凰县、龙山县、泸溪县、古丈县、永顺县)
金华市(婺城区、浦江县、武义县、磐安县、兰溪市、金东区、义乌市、永康市、东阳市)
昭通市(盐津县、鲁甸县、昭阳区、彝良县、大关县、威信县、永善县、巧家县、水富市、绥江县、镇雄县)
吉安市(峡江县、井冈山市、泰和县、安福县、新干县、永新县、吉安县、吉州区、永丰县、万安县、青原区、吉水县、遂川县)
辽源市(东辽县、龙山区、西安区、东丰县)
海口市(美兰区、琼山区、秀英区、龙华区)
茂名市(信宜市、高州市、化州市、电白区、茂南区)
呼和浩特市(玉泉区、赛罕区、回民区、土默特左旗、托克托县、武川县、新城区、清水河县、和林格尔县)
株洲市(攸县、渌口区、醴陵市、茶陵县、炎陵县、芦淞区、石峰区、荷塘区、天元区)
博尔塔拉蒙古自治州(温泉县、博乐市、阿拉山口市、精河县)
焦作市(山阳区、修武县、温县、孟州市、解放区、博爱县、马村区、中站区、武陟县、沁阳市)
怀化市(麻阳苗族自治县、沅陵县、新晃侗族自治县、中方县、靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县、鹤城区、溆浦县、洪江市、会同县、辰溪县、芷江侗族自治县)
楚雄彝族自治州(元谋县、楚雄市、禄丰市、大姚县、武定县、姚安县、牟定县、南华县、双柏县、永仁县)
咸阳市(旬邑县、渭城区、杨陵区、泾阳县、三原县、淳化县、秦都区、乾县、彬州市、武功县、永寿县、礼泉县、兴平市、长武县)
重庆市(秀山土家族苗族自治县、垫江县、南岸区、九龙坡区、黔江区、梁平区、开州区、涪陵区、南川区、武隆区、沙坪坝区、奉节县、酉阳土家族苗族自治县、渝中区、合川区、石柱土家族自治县、江北区、大渡口区、长寿区、彭水苗族土家族自治县、荣昌区、璧山区、城口县、忠县、云阳县、綦江区、铜梁区、万州区、北碚区、渝北区、潼南区、巫溪县、巫山县、巴南区、永川区、大足区、丰都县、江津区)
朝阳市(建平县、朝阳县、北票市、喀喇沁左翼蒙古族自治县、龙城区、凌源市、双塔区)
河池市(环江毛南族自治县、宜州区、巴马瑶族自治县、天峨县、大化瑶族自治县、南丹县、东兰县、罗城仫佬族自治县、都安瑶族自治县、凤山县、金城江区)
桂林市(恭城瑶族自治县、全州县、象山区、永福县、叠彩区、荔浦市、兴安县、阳朔县、资源县、龙胜各族自治县、七星区、秀峰区、灌阳县、灵川县、雁山区、临桂区、平乐县)
齐齐哈尔市(讷河市、泰来县、甘南县、克山县、铁锋区、昂昂溪区、碾子山区、建华区、富拉尔基区、龙沙区、克东县、富裕县、拜泉县、龙江县、梅里斯达斡尔族区、依安县)
鞍山市(岫岩满族自治县、立山区、海城市、台安县、铁西区、铁东区、千山区)
锡林郭勒盟(正蓝旗、二连浩特市、东乌珠穆沁旗、多伦县、西乌珠穆沁旗、正镶白旗、镶黄旗、苏尼特左旗、苏尼特右旗、阿巴嘎旗、太仆寺旗、锡林浩特市)
新疆维吾尔自治区
青岛市(莱西市、胶州市、平度市、城阳区、即墨区、市南区、黄岛区、崂山区、市北区、李沧区)
九江市(永修县、都昌县、濂溪区、德安县、修水县、武宁县、浔阳区、庐山市、湖口县、瑞昌市、柴桑区、彭泽县、共青城市)
甘南藏族自治州(临潭县、碌曲县、卓尼县、迭部县、合作市、玛曲县、舟曲县、夏河县)
延安市(宜川县、延长县、洛川县、黄龙县、宝塔区、吴起县、黄陵县、志丹县、甘泉县、延川县、子长市、安塞区、富县)
山南市(曲松县、琼结县、洛扎县、桑日县、隆子县、扎囊县、错那市、乃东区、浪卡子县、措美县、加查县、贡嘎县)
攀枝花市(盐边县、仁和区、西区、米易县、东区)
宜宾市(兴文县、叙州区、长宁县、南溪区、珙县、翠屏区、高县、江安县、筠连县、屏山县)
衡阳市(珠晖区、衡阳县、衡东县、祁东县、雁峰区、南岳区、蒸湘区、衡南县、衡山县、耒阳市、常宁市、石鼓区)
嘉峪关市
防城港市(上思县、港口区、东兴市、防城区)
巴彦淖尔市(乌拉特前旗、杭锦后旗、临河区、磴口县、五原县、乌拉特中旗、乌拉特后旗)
滨州市(邹平市、博兴县、沾化区、惠民县、阳信县、无棣县、滨城区)
永州市(道县、宁远县、江华瑶族自治县、蓝山县、零陵区、江永县、双牌县、东安县、冷水滩区、新田县、祁阳市)
黑河市(孙吴县、北安市、逊克县、嫩江市、爱辉区、五大连池市)
宿迁市(宿豫区、宿城区、泗洪县、泗阳县、沭阳县)
吴忠市(利通区、青铜峡市、同心县、盐池县、红寺堡区)
红河哈尼族彝族自治州(绿春县、金平苗族瑶族傣族自治县、元阳县、石屏县、河口瑶族自治县、蒙自市、开远市、红河县、建水县、弥勒市、泸西县、屏边苗族自治县、个旧市)
湘潭市(雨湖区、湘潭县、岳塘区、湘乡市、韶山市)
许昌市(建安区、襄城县、魏都区、禹州市、长葛市、鄢陵县)
香港特别行政区
白山市(靖宇县、浑江区、江源区、临江市、长白朝鲜族自治县、抚松县)
遵义市(习水县、红花岗区、正安县、务川仡佬族苗族自治县、桐梓县、汇川区、播州区、道真仡佬族苗族自治县、赤水市、绥阳县、湄潭县、凤冈县、余庆县、仁怀市)
太原市(小店区、古交市、阳曲县、尖草坪区、娄烦县、清徐县、迎泽区、万柏林区、晋源区、杏花岭区)
达州市(大竹县、达川区、万源市、渠县、开江县、通川区、宣汉县)
金昌市(金川区、永昌县)
克拉玛依市(白碱滩区、乌尔禾区、独山子区、克拉玛依区)
泉州市(金门县、南安市、晋江市、德化县、安溪县、泉港区、鲤城区、永春县、惠安县、丰泽区、石狮市、洛江区)
六盘水市(盘州市、钟山区、水城区、六枝特区)
保定市(安新县、安国市、徐水区、博野县、唐县、高阳县、高碑店市、阜平县、易县、定州市、蠡县、定兴县、竞秀区、涞源县、曲阳县、莲池区、涿州市、雄县、清苑区、容城县、顺平县、涞水县、望都县、满城区)
深圳市(宝安区、龙华区、南山区、光明区、坪山区、盐田区、龙岗区、福田区、罗湖区)
石嘴山市(平罗县、大武口区、惠农区)
鸡西市(鸡冠区、虎林市、滴道区、城子河区、鸡东县、密山市、梨树区、麻山区、恒山区)
蚌埠市(固镇县、怀远县、蚌山区、龙子湖区、禹会区、淮上区、五河县)
普洱市(景东彝族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县、思茅区、西盟佤族自治县、江城哈尼族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、景谷傣族彝族自治县、澜沧拉祜族自治县、墨江哈尼族自治县)
铜陵市(义安区、铜官区、郊区、枞阳县)
黄山市(歙县、徽州区、黄山区、屯溪区、祁门县、休宁县、黟县)
杭州市(西湖区、桐庐县、临平区、临安区、淳安县、拱墅区、钱塘区、建德市、余杭区、滨江区、上城区、萧山区、富阳区)
周口市(川汇区、沈丘县、西华县、项城市、商水县、郸城县、扶沟县、太康县、淮阳区、鹿邑县)
济宁市(任城区、汶上县、微山县、泗水县、嘉祥县、金乡县、邹城市、鱼台县、曲阜市、兖州区、梁山县)
固原市(泾源县、西吉县、彭阳县、原州区、隆德县)
定西市(岷县、陇西县、安定区、通渭县、临洮县、漳县、渭源县)
庆阳市(华池县、西峰区、宁县、正宁县、环县、庆城县、镇原县、合水县)
宁德市(福安市、柘荣县、寿宁县、古田县、霞浦县、蕉城区、福鼎市、周宁县、屏南县)
平凉市(灵台县、庄浪县、静宁县、崇信县、泾川县、崆峒区、华亭市)
拉萨市(林周县、堆龙德庆区、曲水县、城关区、尼木县、墨竹工卡县、达孜区、当雄县)
昌吉回族自治州(阜康市、玛纳斯县、昌吉市、奇台县、呼图壁县、木垒哈萨克自治县、吉木萨尔县)
双鸭山市(四方台区、宝山区、集贤县、宝清县、友谊县、岭东区、尖山区、饶河县)
伊春市(大箐山县、南岔县、伊美区、金林区、乌翠区、铁力市、丰林县、汤旺县、嘉荫县、友好区)
邵阳市(大祥区、隆回县、邵东市、武冈市、新邵县、洞口县、新宁县、绥宁县、城步苗族自治县、双清区、北塔区、邵阳县)
揭阳市(普宁市、揭西县、榕城区、揭东区、惠来县)
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景德镇市(昌江区、浮梁县、珠山区、乐平市)
佳木斯市(桦川县、向阳区、汤原县、桦南县、抚远市、郊区、同江市、东风区、富锦市、前进区)
上海市(宝山区、嘉定区、徐汇区、奉贤区、金山区、青浦区、长宁区、普陀区、虹口区、静安区、松江区、崇明区、浦东新区、杨浦区、闵行区、黄浦区)
牡丹江市(宁安市、绥芬河市、东安区、海林市、东宁市、穆棱市、林口县、阳明区、爱民区、西安区)
张家界市(武陵源区、慈利县、桑植县、永定区)
无锡市(梁溪区、惠山区、宜兴市、滨湖区、江阴市、锡山区、新吴区)
阿坝藏族羌族自治州(金川县、红原县、九寨沟县、小金县、马尔康市、若尔盖县、黑水县、茂县、理县、汶川县、阿坝县、松潘县、壤塘县)
大理白族自治州(大理市、云龙县、鹤庆县、宾川县、巍山彝族回族自治县、洱源县、弥渡县、漾濞彝族自治县、永平县、南涧彝族自治县、剑川县、祥云县)
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通辽市(扎鲁特旗、霍林郭勒市、开鲁县、库伦旗、奈曼旗、科尔沁区、科尔沁左翼后旗、科尔沁左翼中旗)
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阜阳市(太和县、颍东区、临泉县、界首市、颍上县、阜南县、颍州区、颍泉区)
遂宁市(船山区、蓬溪县、大英县、射洪市、安居区)
安顺市(镇宁布依族苗族自治县、紫云苗族布依族自治县、关岭布依族苗族自治县、西秀区、普定县、平坝区)
黔西南布依族苗族自治州(普安县、贞丰县、望谟县、兴义市、册亨县、安龙县、晴隆县、兴仁市)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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