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喀什地区(塔什库尔干塔吉克自治县、喀什市、泽普县、麦盖提县、岳普湖县、疏勒县、疏附县、叶城县、英吉沙县、巴楚县、伽师县、莎车县)

营口市(西市区、老边区、大石桥市、鲅鱼圈区、盖州市、站前区)

上饶市(广丰区、信州区、横峰县、玉山县、弋阳县、婺源县、广信区、德兴市、万年县、余干县、铅山县、鄱阳县)

吉林市(昌邑区、磐石市、舒兰市、丰满区、龙潭区、桦甸市、蛟河市、永吉县、船营区)  清远市(连州市、清城区、阳山县、英德市、清新区、连山壮族瑶族自治县、佛冈县、连南瑶族自治县)

塔城地区(乌苏市、托里县、沙湾市、裕民县、和布克赛尔蒙古自治县、塔城市、额敏县)

成都市(龙泉驿区、青白江区、武侯区、大邑县、蒲江县、彭州市、郫都区、邛崃市、双流区、金堂县、温江区、新都区、青羊区、锦江区、金牛区、崇州市、新津区、成华区、都江堰市、简阳市)

仙桃市(潜江市、天门市、神农架林区)

甘孜藏族自治州(炉霍县、丹巴县、康定市、道孚县、巴塘县、德格县、白玉县、得荣县、石渠县、甘孜县、理塘县、乡城县、色达县、九龙县、稻城县、新龙县、雅江县、泸定县)  鄂州市(华容区、梁子湖区、鄂城区)

唐山市(开平区、滦南县、丰润区、曹妃甸区、路南区、路北区、丰南区、古冶区、迁安市、玉田县、遵化市、滦州市、迁西县、乐亭县)

南京市(浦口区、高淳区、鼓楼区、建邺区、溧水区、秦淮区、栖霞区、雨花台区、六合区、玄武区、江宁区)

鹤岗市(向阳区、南山区、萝北县、绥滨县、兴安区、兴山区、东山区、工农区)

苏州市(姑苏区、昆山市、吴中区、相城区、吴江区、常熟市、太仓市、虎丘区、张家港市)

衡阳市(祁东县、常宁市、石鼓区、南岳区、雁峰区、衡南县、衡阳县、衡山县、珠晖区、衡东县、蒸湘区、耒阳市)

梧州市(万秀区、藤县、蒙山县、长洲区、龙圩区、苍梧县、岑溪市)

邢台市(隆尧县、南宫市、任泽区、内丘县、临西县、南和区、沙河市、宁晋县、信都区、清河县、平乡县、新河县、临城县、柏乡县、襄都区、广宗县、威县、巨鹿县)

随州市(广水市、曾都区、随县)

朔州市(右玉县、山阴县、平鲁区、应县、怀仁市、朔城区)

安庆市(岳西县、太湖县、大观区、怀宁县、宿松县、桐城市、望江县、潜山市、迎江区、宜秀区)

儋州市

惠州市(惠阳区、龙门县、惠城区、博罗县、惠东县)

白山市(长白朝鲜族自治县、抚松县、临江市、靖宇县、江源区、浑江区)

宁夏回族自治区

焦作市(孟州市、山阳区、温县、马村区、修武县、解放区、博爱县、武陟县、沁阳市、中站区)

济宁市(嘉祥县、鱼台县、泗水县、梁山县、微山县、金乡县、邹城市、任城区、汶上县、曲阜市、兖州区)

张家界市(桑植县、慈利县、永定区、武陵源区)

泸州市(叙永县、纳溪区、合江县、古蔺县、龙马潭区、泸县、江阳区)

那曲市(嘉黎县、申扎县、巴青县、比如县、尼玛县、班戈县、色尼区、聂荣县、索县、双湖县、安多县)

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内江市(威远县、资中县、隆昌市、东兴区、市中区)

金华市(金东区、婺城区、义乌市、永康市、浦江县、磐安县、东阳市、兰溪市、武义县)

阿克苏地区(拜城县、阿克苏市、沙雅县、库车市、新和县、阿瓦提县、温宿县、乌什县、柯坪县)

新乡市(长垣市、牧野区、获嘉县、卫辉市、卫滨区、凤泉区、封丘县、原阳县、新乡县、红旗区、延津县、辉县市)  阳泉市(矿区、郊区、盂县、城区、平定县)

宝鸡市(渭滨区、眉县、太白县、千阳县、麟游县、岐山县、陈仓区、扶风县、凤县、凤翔区、陇县、金台区)

平凉市(崇信县、灵台县、泾川县、崆峒区、庄浪县、华亭市、静宁县)

贵阳市(南明区、白云区、息烽县、云岩区、花溪区、修文县、清镇市、开阳县、观山湖区、乌当区)西藏自治区

乌兰察布市(察哈尔右翼前旗、卓资县、兴和县、察哈尔右翼中旗、凉城县、四子王旗、化德县、察哈尔右翼后旗、集宁区、商都县、丰镇市)  拉萨市(墨竹工卡县、尼木县、林周县、城关区、当雄县、堆龙德庆区、达孜区、曲水县)

金昌市(金川区、永昌县)

沧州市(吴桥县、沧县、孟村回族自治县、河间市、黄骅市、任丘市、泊头市、献县、新华区、运河区、肃宁县、南皮县、海兴县、东光县、盐山县、青县)

昆明市(安宁市、五华区、富民县、石林彝族自治县、呈贡区、盘龙区、禄劝彝族苗族自治县、东川区、西山区、寻甸回族彝族自治县、宜良县、晋宁区、官渡区、嵩明县)眉山市(仁寿县、丹棱县、青神县、洪雅县、彭山区、东坡区)

香港特别行政区

新余市(分宜县、渝水区)

许昌市(禹州市、建安区、魏都区、鄢陵县、长葛市、襄城县)

哈密市(伊吾县、巴里坤哈萨克自治县、伊州区)

蚌埠市(龙子湖区、五河县、淮上区、固镇县、禹会区、蚌山区、怀远县)

白银市(白银区、景泰县、平川区、会宁县、靖远县)

保山市(隆阳区、昌宁县、腾冲市、龙陵县、施甸县)

杭州市(桐庐县、余杭区、淳安县、建德市、临平区、拱墅区、钱塘区、滨江区、临安区、萧山区、上城区、西湖区、富阳区)

齐齐哈尔市(铁锋区、梅里斯达斡尔族区、昂昂溪区、甘南县、克山县、富拉尔基区、泰来县、碾子山区、建华区、讷河市、龙江县、龙沙区、依安县、拜泉县、克东县、富裕县)

赣州市(南康区、全南县、大余县、宁都县、信丰县、章贡区、安远县、赣县区、会昌县、石城县、寻乌县、于都县、崇义县、瑞金市、兴国县、定南县、龙南市、上犹县)

荆州市(江陵县、荆州区、石首市、洪湖市、公安县、监利市、沙市区、松滋市)

铜陵市(铜官区、郊区、枞阳县、义安区)

宜宾市(江安县、翠屏区、筠连县、兴文县、高县、屏山县、珙县、叙州区、长宁县、南溪区)

恩施土家族苗族自治州(建始县、巴东县、鹤峰县、来凤县、利川市、恩施市、宣恩县、咸丰县)

中卫市(海原县、中宁县、沙坡头区)

昌都市(类乌齐县、芒康县、左贡县、洛隆县、边坝县、丁青县、八宿县、江达县、察雅县、贡觉县、卡若区)

专题：遇见小面赴港冲击“中式面馆第一股”第400店落地香港

　　来源：中新经纬

　　近日，广州遇见小面餐饮股份有限公司（下称遇见小面）递表港交所，拟在港股上市。

　　招股书显示，截至2025年4月5日，遇见小面共有380家门店，2024年实现收入11.54亿元、年内利润6070万元。

　　随着招股书的披露，遇见小面背后的管理团队及投资人也浮出水面。

　　今年计划开120家至150家新店

　　招股书显示，2014年，遇见小面创始团队宋奇、苏旭翔、罗燕灵在广州体育东横街开设了第一家面馆，开启创业之路。截至2025年4月5日，遇见小面已在中国内地22个城市开设374家餐厅，在中国香港开设6家餐厅，且有64家新餐厅在筹备中。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，就2024年总商品交易额而言，遇见小面为中国第四大中式面馆经营者，总商品交易额为13.48亿元，市场份额为0.5%。2022年至2024年，其重庆小面、豌杂面和酸辣粉线下销售量连续三年在中国连锁餐厅中排名第一。

　　整体来看，2022年至2024年，遇见小面分别录得收入4.18亿元、8.01亿元、11.54亿元，2023年、2024年分别同比增长91.5%、44.2%。利润方面，2022年遇见小面亏损3597.3万元，2023年扭亏为盈录得4591.4万元，2024年同比增长32.2%至6070万元。

　　遇见小面的收入主要来自直营餐厅经营及特许经营管理。直营餐厅经营收入主要包括直营餐厅内的堂食服务及外卖业务收入；特许经营管理收入包括特许权使用费及特许经营收入以及向特许经营商销售食材及餐厅用品等货品及向特许经营商销售设备的收入。

　　招股书显示，遇见小面2019年涉足特许经营模式，截至2024年12月31日，该公司共有81家特许经营门店。2022年至2024年，遇见小面直营餐厅经营所得收入分别为3.37亿元、6.72亿元、10.01亿元，占总收入的80.5%、83.9%、86.7%；特许经营管理所得收入分别为8050万元、1.28亿元、1.53亿元，占总收入的19.3%、16.0%、13.2%。

　　招股书援引弗若斯特沙利文资料称，中国中式面馆市场的总商品交易额由2020年的1833亿元增长至2024年的2962亿元，年复合增长率为12.7%。基于中国城市化进程的推进、可支配收入的增长及外出就餐消费者比例的增加，中国中式面馆市场预期将进一步加速增长，到2029年，总商品交易额将达5100亿元，2025年至2029年的年复合增长率为10.9%。

　　遇见小面也在加速拓展餐厅网络。招股书显示，2022年至2024年，遇见小面分别开设了43家、92家、120家新餐厅。2025年，该公司计划开设约120家至150家新餐厅，2026年计划开设150家至180家，2027年计划开设170家至200家。

　　“下沉低线市场开店、探索海外市场开店、加大特许经营模式开店，是公司未来发展的‘三驾马车’。”遇见小面在招股书中表示。

　　获得多位大佬投资

　　据遇见小面招股书，“年轻高知、富有远见及创业精神的管理团队以及强大的股东支持”，是其主要竞争优势之一。

　　先看遇见小面的创始团队。招股书介绍，宋奇、苏旭翔、罗燕灵均毕业于华南理工大学，宋奇、罗燕灵夫妇还获得香港科技大学硕士学位。三人今年分别38岁、37岁、40岁。

　　宋奇作为创始人，任遇见小面董事长、执行董事兼首席执行官，主要负责制定集团整体发展策略及监督集团运营。在创立公司之前，宋奇曾在MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）负责餐厅运营管理；在百胜餐饮（广东）有限公司负责餐厅开发拓展。

　　苏旭翔、罗燕灵作为联合创始人，均任遇见小面执行董事兼副总裁。其中，苏旭翔主要负责监督集团营销、品牌推广及信息技术，此前曾任职于强生（上海）医疗器材有限公司、建发（广州）有限公司；罗燕灵主要负责监督集团供应链、食品安全、菜品研发及制定运营标准，此前在联科集团（中国）有限公司担任商务代表。

　　在遇见小面高管团队中，还有2020年10月加入的许智，目前任公司副总裁及首席财务官，主要负责管理集团财务、人力资源、法律事务及商业分析。此前许智曾担任广州光风霁月数字科技有限公司财务副总裁、广州拉拉米信息科技股份有限公司内控副总监等。

　　此外，任遇见小面非执行董事的王小龙是港股上市公司百福控股的首席执行官，过去20年一直专注于消费及零售业投资，尤其是侧重于零售、快速消费品、餐饮及快餐特许经营等子行业。

　　再看遇见小面的三名独立非执行董事徐雷、陈国彬、钟杰生，徐雷曾任京东集团CEO；陈国彬曾担任MHKRestaurantsLimited（前称为麦当劳有限公司）的首席财务和技术官；钟杰生目前任上海宝琚企业管理咨询有限公司执行董事、成都迈科高分子材料股份有限公司监事会主席。

　　遇见小面的两位联席公司秘书章骅和邓景贤的也有餐饮行业相关经验，其中，章骅2024年2月加入遇见小面，担任财务总监，2025年4月获委任为联席公司秘书。章骅拥有超过12年的会计和财务经验，曾任西藏绿茶餐饮管理有限公司助理首席财务官。

　　邓景贤2025年4月获委任为遇见小面联席公司秘书。招股书显示，邓景贤在公司秘书领域拥有超过10年的经验，一直为联交所上市公司、跨国公司、私人公司和离岸公司提供专业的企业服务。邓景贤目前还担任蜜雪冰城的联席公司秘书。

　　遇见小面的股东名单中也藏着一些大佬，包括专注于餐饮赛道的个人投资者顾东生、喜家德水饺创始人高德福等。

　　招股书显示，2015年，遇见小面分别获得顾东生及上海青骢股权投资合伙企业（有限合伙）的天使轮及天使+轮投资；2016年完成Pre-A轮及A轮投资，领投方分别为九毛九及弘毅投资；2020年完成A+轮投资，领投方为九毛九及高德福；2021年完成B轮及B+轮投资，领投方为碧桂园控股有限公司。

　　遇见小面在招股书中表示，这些投资者为公司业务拓展战略及可持续增长提供了宝贵的指导，对公司发展及成功发挥了重要作用，相信股东的声誉和品牌知名度将继续为公司拓展战略作出贡献。

　　(文中观点仅供参考，不构成投资建议，投资有风险，入市需谨慎。)

　　文：闫淑鑫 实习生贺赛