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日本对美国的出口商品被征收了24%的关税,尽管和美国总统唐纳德・特朗普实施的大多数关税一样,这些税率已暂停征收90天。但10%的普遍税率仍然存在,对汽车征收的25%的关税也依然存在,而汽车产业是日本依赖出口型经济的支柱产业。
4月18日~19日,由《中国企业家》杂志社主办的2025(第十七届)商界木兰年会在北京召开。在18日晚的“木兰之夜”上,中国烹饪协会会长、中国企业家木兰汇名誉副主席杨柳围绕“风华·有为”作了演讲。
1.女性是推动社会发展的重要力量,特别是在这个日新月异的时代,巾帼不让须眉的新时代女性充分发扬自强、自尊、自立、自爱的精神,将个人的梦想与国家的发展同频共振,在各个领域绽放出特有的光芒。
女性是推动社会发展的重要力量,特别是在这个日新月异的时代,巾帼不让须眉的新时代女性充分发扬自强、自尊、自立、自爱的精神,将个人的梦想与国家的发展同频共振,在各个领域绽放出特有的光芒。
餐饮业连接着千家万户的消费需求,是民生根本,作为传统而又充满活力的领域,为女性创业提供了广阔的舞台。目前,全国餐饮业女性从业者占62.8%,中国住宿餐饮业中女性从业者占59.3%,她们为中国餐饮业高质量发展注入了新的动能,撑起了餐饮业的半边天。
她们中有勇于奋斗,成就美好事业的实干家。2024年,全国餐饮业市场规模超过5.6万亿元,占社会消费品零售总额的11.5%,从业人员超过了2000万人,其中一半以上是女性。比如海底捞杨利娟从一名普通的服务员成长为带领十几万人的CEO,激励了更多女性在餐饮业勇敢追梦、奋斗成长,实现出彩人生。
她们中有敢于创新,服务美好生活的追光者。餐饮市场竞争激烈,企业平均寿命不到3年,女性企业家以独特的敏锐性洞察消费者需求,通过跨界融合、数字化发展、AI技术应用,创新服务模式,更好地满足了人民美好生活的需求。比如蛙来哒创始人罗清率先在业内实行了牛蛙“三级检测”机制,全力守护着舌尖上的安全。
她们中有甘于奉献,践行社会责任的行动派。餐饮与社会发展息息相关,餐饮女企业家在推动节能减排、降低餐饮浪费、弘扬中华饮食文化、助力乡村振兴等各个方面都践行了社会责任。比如西部马华利用企、校、村三方优势资源,促进乡村人才培养,助力产业振兴;华天集团连续10多年开放了100多家门店为环卫工人提供早餐,用爱心点亮了温暖之光,以奉献彰显企业担当。
当今,全球经济面临着挑战与不确定因素,作为全国餐饮业的行业协会,我们将全面贯彻国家战略部署,切实发挥桥梁纽带作用,更好地服务社会、服务企业、服务会员,助力人民共享美好生活。
围绕科技赋能,推动发展数字+餐饮,鼓励餐饮领域智能技术与设备应用,推进数字化转型;围绕场景赋能,促进餐饮与文旅、商超等相关业态融合,结合不同地域特色、消费人群特点,发展社区餐饮、老年餐饮、休闲餐饮等;围绕健康赋能,倡导健康营养膳食,举办餐饮业健康营养发展大会;围绕特展空间,积极加强中餐国际交流合作,大力弘扬中华优秀餐饮文化。
聚焦食品安全,强化供应链管理,提升食品安全水平,守护舌尖上的安全;聚焦人才培养,强化校企合作,组织多种技能竞赛;聚焦打造品牌,积极开展品牌培育工程,扶持一批品牌餐饮集群、小吃产业集群、品牌餐饮企业;聚焦规范发展,完善餐饮标准体系,发挥标准引领规范作用。
中国烹饪协会成立38年以来,一直致力于繁荣餐饮市场,弘扬传统文化。我们创立了中国餐饮产业发展大会、中国厨师节等品牌活动,推动了成都等6个城市入选“世界美食之都”,建立了学历教育、专业培训、全国烹饪技能竞赛于一体的人才培养体系,推动餐饮业人才辈出,为餐饮业发展保驾护航。
餐饮业是扩大内需、促进消费的活力引擎,也是我们女性创造价值、建功立业的一片蓝海。诚挚欢迎社会各界尤其是女性企业家关注餐饮市场,共享发展机遇,共同推动中国餐饮业走向更加辉煌的明天。