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星巴克（SBUX）正在对其咖啡师绿色围裙内的着装实施新的限制。
从5月12日起，员工将被要求身穿纯黑色衬衫，搭配卡其色、黑色或蓝色牛仔下装。该公司在周一发布的一份备忘录中称，衬衫可以是短袖或长袖，有领或无领。星巴克将为每位员工免费提供两件T恤。
星巴克表示，新的着装规定将使绿色围裙更加突出，并为顾客营造一种熟悉感。此举正值该公司试图在门店中重新营造一种更温暖、更受欢迎的消费体验之际。
该公司在其网站上的一篇帖子中称：“通过更新我们的着装规定，我们能够提供更一致的咖啡馆体验，也能为我们的员工带来更简单清晰的指导，这意味着他们可以专注于最重要的事情，即制作美味的饮品并与顾客建立联系。”
但一些员工对这一举措表示抗议。“星巴克联合工会”是一个劳工组织，在美国星巴克1万家公司直营门店中，已有超过550家门店的员工加入了该工会。该组织称，上周已告知星巴克公司，在与公司的谈判会议中，他们已经就一项临时着装规定达成了协议。工会表示，在谈判结束并达成劳资协议之前，反对对着装规定做出任何修改。
星巴克咖啡师、工会谈判代表贾斯敏・莱利表示，公司应该专注于改善门店运营的事务，比如为门店合理配备员工数量，并为员工提供有保障的工作时长。
莱利在工会提供的一份声明中称：“星巴克没有解决咖啡师们多年来一直提出的最紧迫问题，反而优先推行一项限制着装的规定，而这并不能改善公司的运营。他们在我们靠着星巴克的工资度日艰难且没有工作时长保障的情况下，还迫使咖啡师们花钱购买新衣服。”
此次新的着装指导意见出台，距离星巴克放宽着装规定、给予员工更多自我表达机会已近十年。2016年，该公司扩大了员工可穿衬衫的颜色范围，在之前规定的黑色或白色基础上，增加了灰色、藏青色、深牛仔色和棕色。同时也允许员工穿这些颜色的有图案衬衫。
2019年，该公司再次微调了着装规定，允许员工面部有一个不超过10美分硬币大小的穿孔。新的着装规定仍然允许员工面部有一个穿孔。
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