清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。

400电话：123456（点击咨询）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。各观看免费《今日汇总》

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。各热线观看免费2025已更新（2025已更新）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。各区点热线观看免费《今日发布》

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。电话

7天观看免费人工电话为您、清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。各观看免费《今日汇总》2025已更新(今日/推荐)

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。电话区域：

陇南市(武都区、宕昌县、礼县、文县、两当县、成县、徽县、西和县、康县)

烟台市(龙口市、福山区、莱山区、栖霞市、牟平区、海阳市、芝罘区、招远市、蓬莱区、莱阳市、莱州市)

芜湖市(镜湖区、鸠江区、繁昌区、弋江区、南陵县、无为市、湾沚区)

永州市(宁远县、冷水滩区、东安县、江永县、蓝山县、双牌县、道县、新田县、江华瑶族自治县、祁阳市、零陵区)  邢台市(南和区、内丘县、沙河市、清河县、新河县、广宗县、信都区、巨鹿县、南宫市、宁晋县、襄都区、威县、任泽区、隆尧县、柏乡县、临西县、平乡县、临城县)

衡水市(景县、桃城区、故城县、安平县、阜城县、饶阳县、武邑县、武强县、深州市、枣强县、冀州区)

阜阳市(临泉县、太和县、界首市、颍州区、颍上县、颍东区、阜南县、颍泉区)

湖州市(长兴县、吴兴区、德清县、南浔区、安吉县)

秦皇岛市(卢龙县、青龙满族自治县、北戴河区、抚宁区、海港区、昌黎县、山海关区)  大同市(新荣区、灵丘县、阳高县、天镇县、左云县、广灵县、平城区、浑源县、云冈区、云州区)

马鞍山市(当涂县、花山区、雨山区、含山县、和县、博望区)

海东市(循化撒拉族自治县、化隆回族自治县、平安区、互助土族自治县、民和回族土族自治县、乐都区)

东莞市

长春市(德惠市、九台区、农安县、榆树市、南关区、绿园区、二道区、朝阳区、双阳区、公主岭市、宽城区)

赤峰市(红山区、巴林左旗、喀喇沁旗、巴林右旗、松山区、翁牛特旗、克什克腾旗、阿鲁科尔沁旗、敖汉旗、林西县、宁城县、元宝山区)

潮州市(湘桥区、饶平县、潮安区)

葫芦岛市(绥中县、兴城市、龙港区、南票区、连山区、建昌县)

阿拉善盟(阿拉善左旗、阿拉善右旗、额济纳旗)

佛山市(顺德区、高明区、三水区、禅城区、南海区)

西安市(阎良区、雁塔区、灞桥区、鄠邑区、新城区、蓝田县、莲湖区、长安区、高陵区、未央区、碑林区、临潼区、周至县)

雅安市(名山区、荥经县、天全县、汉源县、宝兴县、石棉县、雨城区、芦山县)

晋中市(介休市、榆社县、榆次区、寿阳县、灵石县、左权县、和顺县、昔阳县、祁县、太谷区、平遥县)

恩施土家族苗族自治州(来凤县、恩施市、鹤峰县、建始县、宣恩县、巴东县、咸丰县、利川市)

南京市(秦淮区、雨花台区、玄武区、栖霞区、六合区、建邺区、鼓楼区、浦口区、溧水区、高淳区、江宁区)

云浮市(云安区、罗定市、云城区、新兴县、郁南县)

大理白族自治州(弥渡县、巍山彝族回族自治县、祥云县、大理市、永平县、南涧彝族自治县、宾川县、漾濞彝族自治县、洱源县、鹤庆县、云龙县、剑川县)

铁岭市(银州区、西丰县、清河区、开原市、铁岭县、昌图县、调兵山市)

九江市(瑞昌市、永修县、湖口县、共青城市、柴桑区、濂溪区、都昌县、修水县、彭泽县、浔阳区、武宁县、德安县、庐山市)

张家界市(慈利县、永定区、武陵源区、桑植县)

400电话：123456（点击咨询）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。各观看免费《今日汇总》《今日发布》

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。各观看免费《今日汇总》（2025已更新）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。观看免费电话：(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。观看免费热线(1)123456（点击咨询）（2）123456（点击咨询）

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。各观看免费《今日汇总》【2025已更新列表】

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。电话

7天观看免费人工电话为您、清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。团队在调度中心的统筹调配下，线下专业及各地区人员团队等专属，整个报修流程规范有序，后期同步跟踪查询公开透明。

所有团队均经过专业培训、持证上岗，所用产品配件均为原厂直供，

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。中心2025已更新(今日/推荐)

清穿之无良长姐-展现了人性的真实面貌。电话区域：

德阳市(什邡市、中江县、绵竹市、广汉市、罗江区、旌阳区)

淮北市(烈山区、相山区、濉溪县、杜集区)

合肥市(蜀山区、庐江县、肥西县、巢湖市、长丰县、庐阳区、包河区、瑶海区、肥东县)

海北藏族自治州(门源回族自治县、祁连县、海晏县、刚察县)  贺州市(钟山县、平桂区、昭平县、八步区、富川瑶族自治县)

张家口市(沽源县、桥西区、万全区、尚义县、宣化区、崇礼区、蔚县、桥东区、阳原县、张北县、怀来县、怀安县、赤城县、下花园区、康保县、涿鹿县)

吐鲁番市(鄯善县、托克逊县、高昌区)

迪庆藏族自治州(香格里拉市、维西傈僳族自治县、德钦县)武汉市(洪山区、蔡甸区、汉南区、东西湖区、硚口区、江夏区、江岸区、江汉区、青山区、武昌区、黄陂区、新洲区、汉阳区)

三明市(建宁县、大田县、尤溪县、明溪县、宁化县、沙县区、永安市、将乐县、清流县、三元区、泰宁县)  广安市(广安区、前锋区、岳池县、武胜县、华蓥市、邻水县)

宝鸡市(陈仓区、金台区、渭滨区、麟游县、岐山县、眉县、扶风县、凤翔区、凤县、太白县、陇县、千阳县)

唐山市(路北区、开平区、路南区、玉田县、丰南区、迁西县、古冶区、遵化市、曹妃甸区、丰润区、乐亭县、迁安市、滦州市、滦南县)

上海市(闵行区、嘉定区、黄浦区、松江区、宝山区、虹口区、青浦区、浦东新区、崇明区、金山区、杨浦区、普陀区、奉贤区、长宁区、静安区、徐汇区)枣庄市(市中区、山亭区、滕州市、峄城区、台儿庄区、薛城区)

遂宁市(射洪市、安居区、大英县、船山区、蓬溪县)

呼和浩特市(托克托县、回民区、清水河县、武川县、玉泉区、新城区、赛罕区、和林格尔县、土默特左旗)

亳州市(涡阳县、谯城区、蒙城县、利辛县)

辽阳市(宏伟区、灯塔市、弓长岭区、白塔区、太子河区、文圣区、辽阳县)

和田地区(洛浦县、墨玉县、皮山县、策勒县、民丰县、和田县、和田市、于田县)

巴中市(通江县、南江县、巴州区、恩阳区、平昌县)

漯河市(郾城区、源汇区、舞阳县、召陵区、临颍县)

泰州市(泰兴市、高港区、海陵区、靖江市、姜堰区、兴化市)

济南市(莱芜区、市中区、天桥区、历城区、槐荫区、平阴县、历下区、章丘区、商河县、长清区、钢城区、济阳区)

拉萨市(墨竹工卡县、曲水县、达孜区、堆龙德庆区、城关区、林周县、尼木县、当雄县)

上饶市(万年县、信州区、鄱阳县、玉山县、德兴市、广信区、婺源县、余干县、广丰区、横峰县、铅山县、弋阳县)

沈阳市(于洪区、和平区、大东区、新民市、铁西区、皇姑区、沈北新区、苏家屯区、法库县、沈河区、辽中区、浑南区、康平县)

内江市(市中区、隆昌市、威远县、资中县、东兴区)

呼伦贝尔市(扎赉诺尔区、扎兰屯市、新巴尔虎右旗、海拉尔区、陈巴尔虎旗、满洲里市、莫力达瓦达斡尔族自治旗、阿荣旗、鄂伦春自治旗、牙克石市、根河市、鄂温克族自治旗、新巴尔虎左旗、额尔古纳市)

济源市

无锡市(滨湖区、宜兴市、梁溪区、新吴区、惠山区、江阴市、锡山区)

来源：@21世纪商业评论微博

记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮

“锅气并非人类厨师的专属。”

燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。

燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。

在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。

其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。

从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。

扎根餐饮

1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。

在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。

“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。

陈冠华

为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。

2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。

“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”

陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？

“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。

凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。

当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。

只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。

陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。

中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。

要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。

为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。

自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。

“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。

后厨革命

2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。

“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”

陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。

目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。

后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。

炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。

陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。

在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。

炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。

而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。

目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。

随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？

陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。

订单爆满

“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”

陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”

当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。

目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。

陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。

由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。

据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。

海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。

陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。

“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”

陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。

而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。

据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。