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灵活的服务时间窗口，适应不同客户需求：我们提供灵活的服务时间窗口，包括工作日、周末及节假日，确保客户能在最方便的时间享受维修服务。
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新余市(分宜县、渝水区)
三明市(宁化县、永安市、将乐县、三元区、明溪县、清流县、沙县区、泰宁县、建宁县、大田县、尤溪县)
阜新市(阜新蒙古族自治县、细河区、海州区、清河门区、太平区、新邱区、彰武县)
临汾市(永和县、襄汾县、侯马市、翼城县、古县、安泽县、乡宁县、洪洞县、浮山县、尧都区、大宁县、霍州市、吉县、蒲县、隰县、汾西县、曲沃县)
萍乡市(安源区、莲花县、上栗县、湘东区、芦溪县)
白银市(靖远县、平川区、景泰县、白银区、会宁县)
甘南藏族自治州(碌曲县、合作市、夏河县、玛曲县、临潭县、卓尼县、迭部县、舟曲县)
安康市(岚皋县、旬阳市、平利县、石泉县、汉阴县、紫阳县、汉滨区、镇坪县、宁陕县、白河县)
宜昌市(伍家岗区、夷陵区、远安县、长阳土家族自治县、点军区、西陵区、枝江市、秭归县、当阳市、宜都市、猇亭区、五峰土家族自治县、兴山县)
丽水市(松阳县、庆元县、缙云县、遂昌县、莲都区、云和县、青田县、龙泉市、景宁畲族自治县)
株洲市(石峰区、芦淞区、茶陵县、天元区、炎陵县、醴陵市、攸县、荷塘区、渌口区)
铜陵市(枞阳县、郊区、义安区、铜官区)
牡丹江市(海林市、阳明区、穆棱市、宁安市、东宁市、爱民区、东安区、西安区、绥芬河市、林口县)
西安市(高陵区、莲湖区、阎良区、临潼区、蓝田县、周至县、未央区、长安区、雁塔区、鄠邑区、新城区、灞桥区、碑林区)
商洛市(山阳县、商州区、镇安县、柞水县、丹凤县、洛南县、商南县)
阿拉善盟(额济纳旗、阿拉善左旗、阿拉善右旗)
郴州市(安仁县、北湖区、永兴县、汝城县、桂阳县、嘉禾县、宜章县、临武县、资兴市、桂东县、苏仙区)
南通市(通州区、海安市、如东县、启东市、海门区、如皋市、崇川区)
东莞市
芜湖市(南陵县、湾沚区、弋江区、繁昌区、镜湖区、无为市、鸠江区)
定西市(岷县、临洮县、漳县、通渭县、安定区、渭源县、陇西县)
泰安市(宁阳县、泰山区、肥城市、东平县、新泰市、岱岳区)
青岛市(黄岛区、市南区、即墨区、平度市、城阳区、胶州市、市北区、崂山区、李沧区、莱西市)
长春市(南关区、二道区、公主岭市、双阳区、九台区、宽城区、农安县、朝阳区、德惠市、榆树市、绿园区)
大庆市(肇源县、让胡路区、龙凤区、杜尔伯特蒙古族自治县、大同区、肇州县、萨尔图区、林甸县、红岗区)
益阳市(桃江县、沅江市、资阳区、赫山区、安化县、南县)
武威市(民勤县、天祝藏族自治县、凉州区、古浪县)
济源市
丹东市(振安区、元宝区、凤城市、东港市、振兴区、宽甸满族自治县)
佛山市(南海区、三水区、顺德区、禅城区、高明区)
贵阳市(观山湖区、息烽县、花溪区、云岩区、开阳县、清镇市、修文县、南明区、白云区、乌当区)
常州市(新北区、金坛区、溧阳市、天宁区、钟楼区、武进区)
鸡西市(梨树区、麻山区、恒山区、城子河区、鸡冠区、虎林市、滴道区、鸡东县、密山市)
平凉市(庄浪县、崇信县、灵台县、华亭市、静宁县、崆峒区、泾川县)
广安市(岳池县、武胜县、前锋区、华蓥市、邻水县、广安区)
南充市(西充县、嘉陵区、顺庆区、阆中市、仪陇县、营山县、蓬安县、高坪区、南部县)
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西藏自治区
钦州市(浦北县、灵山县、钦南区、钦北区)
德宏傣族景颇族自治州(梁河县、陇川县、盈江县、瑞丽市、芒市)
五指山市(屯昌县、陵水黎族自治县、琼中黎族苗族自治县、东方市、澄迈县、保亭黎族苗族自治县、白沙黎族自治县、琼海市、乐东黎族自治县、文昌市、万宁市、定安县、昌江黎族自治县、临高县)
南宁市(上林县、武鸣区、横州市、青秀区、宾阳县、兴宁区、西乡塘区、良庆区、邕宁区、马山县、江南区、隆安县)
漯河市(郾城区、临颍县、舞阳县、源汇区、召陵区)
恩施土家族苗族自治州(来凤县、咸丰县、建始县、鹤峰县、宣恩县、利川市、巴东县、恩施市)
黄石市(黄石港区、下陆区、阳新县、铁山区、大冶市、西塞山区)
海东市(互助土族自治县、民和回族土族自治县、循化撒拉族自治县、平安区、化隆回族自治县、乐都区)
德州市(武城县、平原县、夏津县、陵城区、德城区、齐河县、庆云县、临邑县、宁津县、禹城市、乐陵市)
盘锦市(大洼区、双台子区、兴隆台区、盘山县)
中山市
莆田市(秀屿区、涵江区、荔城区、城厢区、仙游县)
海北藏族自治州(祁连县、门源回族自治县、刚察县、海晏县)
包头市(达尔罕茂明安联合旗、固阳县、九原区、青山区、昆都仑区、土默特右旗、东河区、石拐区、白云鄂博矿区)
绥化市(海伦市、庆安县、北林区、绥棱县、安达市、明水县、兰西县、青冈县、肇东市、望奎县)
宜宾市(屏山县、长宁县、高县、南溪区、珙县、筠连县、兴文县、翠屏区、江安县、叙州区)
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红河哈尼族彝族自治州(金平苗族瑶族傣族自治县、绿春县、个旧市、元阳县、红河县、弥勒市、屏边苗族自治县、建水县、开远市、河口瑶族自治县、蒙自市、泸西县、石屏县)
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兰州市(皋兰县、西固区、榆中县、城关区、七里河区、永登县、安宁区、红古区)
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“近期，部分地方的金针菇价格一度出现脉冲式上涨，但很快回落。目前市价仍在成本价以下波动。”一位食用菌厂商负责人向上海证券报记者表示。
食用菌行业是中国种植业中的第五大产业，但目前行业存在较为明显的供需失衡现象。行业龙头雪榕生物已连续四年亏损，实控人拟“卖壳”不干了。
不过，记者近期多方采访获悉，以金针菇为代表的食用菌行业，似乎走到了行业格局要被重塑的关键时刻。
2025年4月7日发布的《加快建设农业强国规划（2024—2035年）》明确提出，“发展生物科技、生物产业，壮大食用菌产业，推进合成生物产业化”。多位业内人士表示，食用菌不仅能提供品质高的菌类蛋白质，也能在一定程度上替代大豆等产品。随着食用菌产业地位不断提升，未来食用菌产业前景可期。
供需失衡龙头连亏四年
近期，雪榕生物公告了公司控制权变更框架协议。该协议生效后，公司的控股股东及实际控制人将发生变化。这引发了市场对于食用菌行业的关注。
食用菌行业已成为中国农业种植业中继粮食、蔬菜、果树、油料之后的第五大产业。目前，工厂化生产的品种主要有金针菇、杏鲍菇、真姬菇、鹿茸菇及双孢蘑菇等五大品种。
雪榕生物是国内食用菌行业龙头企业，公司连续四年亏损，并且2024年亏损进一步扩大。
其他的食用菌公司情况如何？
众兴菌业2024年年报显示，公司净利润同比下降19.77%，主要因为食用菌行业整体竞争加剧，公司金针菇产品供过于求，销售价格低迷。
华绿生物业绩预告显示，公司预计2024年度业绩亏损3800万元至5600万元。
万辰集团相关业务表现较弱，且公司已开始转型零食业务。
事实上，A股市场此前也出现过不少以食用菌为主业的公司，例如星河生物、九发股份等，但均遭遇经营困境。
食用菌行业上市公司业绩承压，与过度依赖大单品——金针菇业务有关系。
一位研究人士向记者表示，整个行业金针菇平均培育成本在每公斤4元附近波动，但过去一年随着大量产品供给，金针菇销售价格大幅下行，参与者基本呈现亏损状态。
记者了解到，目前全国金针菇日产能在6000吨以上。
“造成目前行业供过于求的重要原因是缺少对于技术创新和消费者需求的关注，非理性大幅扩张产能，不少企业想通过较低的价格优势抢占市场。”上述研究人士表示。
行业应避免战略短视
从发展角度看，食用菌行业必须提质增效，走出符合国情的多样化成长途径。
中国菌物学会食用真菌专业委员会主任鲍大鹏向记者表示，中国是拥有丰富食用菌种质资源的大国，市场需求也巨大，应该不断开发符合区域特点的新兴菌种，提升产品的风味和口感。从成长路径看，未来食用菌行业应侧重技术驱动，强化菌种自主研发能力，突破工艺设备协同壁垒，推动工厂化生产向智能化、低碳化升级。
优化品类、分散风险也是应对此轮挑战的重要方式。
过去几年，众兴菌业培育的第二大单品——双孢菇表现亮眼。公司在最新发布的提升估值计划中表示，将积极践行大农业观、大食物观的体系构建，除金针菇、双孢菇及北虫草外，推进“冬虫夏草工厂化仿生培育项目”建设，以优化产业结构，促进产品多样化，进一步提高公司抗风险能力。
中国食用菌协会副会长毛传福表示，在资本市场中，食用菌产业更多是以工厂化龙头公司为引领，并集中于金针菇这一大单品。事实上，食用菌是一个很丰富的品类，包括常见的香菇、木耳、平菇、金针菇、真姬菇等100多种品类。在发展中，食用菌企业必须坚持两个原则：首先是坚持多品类，不能过于押注金针菇品种，食用菌有更多元和丰富的产品线；其次是拉长产业链，要与整个食品产业链结合，与人类的健康相结合。
“例如当前流行的菇酱、猴头菇饼干等都是大众喜爱的产品。”毛传福表示。
向海外进行技术输出，也是食用菌行业走出困境的选择之一。
上海丰科生物总经理张文宏表示，去年一些国家出口的金针菇携带有危害健康的李斯特菌，这也为我国企业提供了出海良机。
张文宏认为，现代农业必须参考先进制造业的理念经营和发展，中国目前有能力向海外市场进行技术输出。食用菌工厂化制造端，要持续推动产业升级，建立菌种研发、工业化生产、智能调控、供应链管控一体化新模式。同时，在科技创新上，应将食用菌工厂化品种的选育主体调整到企业端，充分发挥产学研合作机制、科学家的能量和价值，推动好品种加速应用，并加强企业端品种知识产权保护和维权的支持力度。
不可忽视的菌类蛋白
如今，食用菌产业的重要地位正在不断提升。食用菌不仅能提供品质高的菌类蛋白质，同时也能对大豆等产品提供替代属性。未来食用菌产业的前景被业界看好。
国家食用菌产业技术体系产业经济研究室主任颜廷武曾撰文表示，大力发展食用菌产业，通过生物科技实现“向微生物要蛋白”，将成为蛋白替代策略中技术最可行、前景最广阔的路径选择。据估算，若将每年四分之一的秸秆和林木生物质资源用于生产食用菌，可获取蛋白质约3150万吨，相当于6亿亩农田种植大豆所生产的蛋白质。
这一数据被业界认为是食用菌蛋白质产业体量的一个理论愿景。
数据显示，食用菌蛋白质是一种优质的、具有巨大潜力的替代蛋白。其中，干食用菌中蛋白质含量一般在19%至35%之间，而大米含量为7.3%，小麦为13.2%，大豆为39.1%，牛奶为25.2%。
同时，与植物蛋白质相比，菌类蛋白质的优势是含有9种人体必需氨基酸。比如，谷物蛋白质中赖氨酸含量较低，豆类蛋白质中含硫氨基酸较低。
国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦说，食用菌是大食物观中营养与健康的重要载体。食用菌具有天然、安全、营养的特点，提供优质蛋白、活性成分和微量元素。以科技支撑、健康转型、价值提升为主的供给侧和消费侧调整是食用菌健康产业发展的主要趋势，是健康中国营养与健康载体的重要支撑。
按照当前年产4000万吨各种食用菌，以鲜菇1.95%至3.60%的蛋白质含量计算，食用菌一年约生产78万吨至144万吨菌物蛋白质。
“菌类蛋白质开发还有很长的路要走。”谭琦认为，在产业视角上，可以通过食用菌产品的多元化、优质化、营养化和绿色化，实现食用菌产业的价值提升，尤其是在主产区，加强以市场为导向，以全产业链为支撑，以把初级产品变成商品和爆品为目标的新型食用菌产业体系，可以解决产品单一、缺少竞争力的问题。未来，食用菌是可以食用的高效细胞工厂，是为大众提供更健康、安全和美味的未来食品。
（文章来源：上海证券报）
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