五代末年风云录_揭示中国文化中的独特魅力与多样性元素》各观看《今日汇总》
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定期技术交流会，提升团队实力：我们定期组织技术交流会，邀请行业专家和资深技师分享经验和技术，提升团队整体实力和服务水平。
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五代末年风云录_揭示中国文化中的独特魅力与多样性元素》售后观看电话观看服务中心成立于2009年，
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美满生活，从开始”观看中心致力于打造优质家电售后品牌。我们坚信的努力，将会为美满的生活添砖加瓦。美满生活，离不开卓越的产品和无忧的售后服务。经过十几年的坚持不懈的努力，我们在写下了无数售后辉煌的篇章。满意的售后服务离不开热诚优质的服务。“质量至上，服务用户”，这是我们售后永恒不变的售后观念。客户的满意，是我们的更终目标。一直以来，我们在产品、服务的质量不断提升，不遗余力。“有问必复、有诉必应，从优从速”是我们对观看中心的一贯要求，我们对自己严格管理和不断进步的要求造就了优秀的服务团队。我们坚信，有要求，有追求，才会有成绩；有要求，有追求，客户才会满意；我们更加坚信，美满生活，从开始。
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全国服务区域：
湖州市(长兴县、安吉县、吴兴区、南浔区、德清县)
宜昌市(枝江市、伍家岗区、夷陵区、远安县、宜都市、当阳市、兴山县、猇亭区、秭归县、长阳土家族自治县、西陵区、点军区、五峰土家族自治县)
甘南藏族自治州(临潭县、玛曲县、舟曲县、迭部县、夏河县、卓尼县、碌曲县、合作市)
仙桃市(潜江市、天门市、神农架林区)
普洱市(江城哈尼族彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县、西盟佤族自治县、思茅区、澜沧拉祜族自治县、墨江哈尼族自治县、景东彝族自治县、景谷傣族彝族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县、宁洱哈尼族彝族自治县)
钦州市(钦北区、钦南区、浦北县、灵山县)
固原市(彭阳县、隆德县、原州区、泾源县、西吉县)
丽水市(庆元县、云和县、松阳县、莲都区、景宁畲族自治县、龙泉市、缙云县、青田县、遂昌县)
南京市(六合区、溧水区、江宁区、鼓楼区、栖霞区、玄武区、高淳区、雨花台区、浦口区、建邺区、秦淮区)
宝鸡市(千阳县、太白县、凤县、金台区、渭滨区、凤翔区、陈仓区、陇县、麟游县、扶风县、眉县、岐山县)
铁岭市(西丰县、调兵山市、昌图县、清河区、铁岭县、银州区、开原市)
中山市
合肥市(庐阳区、包河区、瑶海区、肥西县、肥东县、蜀山区、巢湖市、庐江县、长丰县)
忻州市(宁武县、岢岚县、保德县、忻府区、神池县、原平市、定襄县、河曲县、偏关县、代县、繁峙县、五寨县、五台县、静乐县)
承德市(承德县、滦平县、双桥区、鹰手营子矿区、双滦区、丰宁满族自治县、隆化县、兴隆县、宽城满族自治县、围场满族蒙古族自治县、平泉市)
长沙市(宁乡市、开福区、望城区、岳麓区、长沙县、天心区、雨花区、浏阳市、芙蓉区)
日照市(莒县、五莲县、东港区、岚山区)
亳州市(蒙城县、利辛县、涡阳县、谯城区)
乌海市(海南区、海勃湾区、乌达区)
贵港市(平南县、桂平市、港北区、港南区、覃塘区)
洛阳市(洛龙区、西工区、偃师区、宜阳县、涧西区、老城区、伊川县、嵩县、洛宁县、瀍河回族区、汝阳县、孟津区、新安县、栾川县)
三明市(三元区、尤溪县、建宁县、清流县、沙县区、大田县、永安市、将乐县、泰宁县、明溪县、宁化县)
阿勒泰地区(青河县、吉木乃县、哈巴河县、富蕴县、布尔津县、阿勒泰市、福海县)
西宁市(城西区、城中区、大通回族土族自治县、湟中区、城北区、湟源县、城东区)
克拉玛依市(独山子区、白碱滩区、克拉玛依区、乌尔禾区)
海北藏族自治州(门源回族自治县、刚察县、祁连县、海晏县)
连云港市(赣榆区、东海县、灌南县、连云区、海州区、灌云县)
丹东市(东港市、振安区、凤城市、振兴区、宽甸满族自治县、元宝区)
昆明市(呈贡区、官渡区、宜良县、禄劝彝族苗族自治县、晋宁区、石林彝族自治县、盘龙区、东川区、西山区、嵩明县、五华区、安宁市、寻甸回族彝族自治县、富民县)
泸州市(泸县、江阳区、叙永县、古蔺县、龙马潭区、纳溪区、合江县)
南昌市(红谷滩区、新建区、西湖区、青云谱区、安义县、进贤县、青山湖区、东湖区、南昌县)
清远市(连州市、英德市、清新区、清城区、佛冈县、连南瑶族自治县、阳山县、连山壮族瑶族自治县)
文山壮族苗族自治州(广南县、富宁县、麻栗坡县、马关县、西畴县、文山市、丘北县、砚山县)
山南市(洛扎县、乃东区、琼结县、加查县、隆子县、桑日县、浪卡子县、措美县、曲松县、错那市、扎囊县、贡嘎县)
那曲市(申扎县、班戈县、索县、双湖县、色尼区、巴青县、安多县、嘉黎县、尼玛县、聂荣县、比如县)
保山市(腾冲市、隆阳区、施甸县、龙陵县、昌宁县)
恩施土家族苗族自治州(来凤县、宣恩县、巴东县、建始县、咸丰县、利川市、恩施市、鹤峰县)
玉树藏族自治州(曲麻莱县、称多县、杂多县、玉树市、囊谦县、治多县)
塔城地区(沙湾市、裕民县、额敏县、塔城市、托里县、乌苏市、和布克赛尔蒙古自治县)
阿里地区(改则县、措勤县、普兰县、札达县、日土县、革吉县、噶尔县)
梧州市(长洲区、岑溪市、苍梧县、龙圩区、蒙山县、万秀区、藤县)
鄂州市(梁子湖区、华容区、鄂城区)
许昌市(禹州市、长葛市、建安区、襄城县、魏都区、鄢陵县)
咸阳市(淳化县、彬州市、渭城区、三原县、兴平市、秦都区、旬邑县、乾县、泾阳县、礼泉县、杨陵区、长武县、武功县、永寿县)
驻马店市(泌阳县、驿城区、上蔡县、平舆县、确山县、汝南县、遂平县、西平县、新蔡县、正阳县)
吉安市(吉安县、永丰县、青原区、新干县、泰和县、井冈山市、峡江县、安福县、永新县、万安县、遂川县、吉州区、吉水县)
娄底市(新化县、双峰县、娄星区、涟源市、冷水江市)
乐山市(市中区、峨边彝族自治县、马边彝族自治县、沐川县、五通桥区、沙湾区、金口河区、夹江县、井研县、峨眉山市、犍为县)
澳门特别行政区
平顶山市(郏县、汝州市、卫东区、湛河区、新华区、舞钢市、宝丰县、石龙区、叶县、鲁山县)
百色市(靖西市、田阳区、德保县、田东县、平果市、凌云县、那坡县、西林县、隆林各族自治县、田林县、右江区、乐业县)
盘锦市(兴隆台区、双台子区、盘山县、大洼区)
新余市(渝水区、分宜县)
邢台市(平乡县、襄都区、南宫市、信都区、威县、沙河市、柏乡县、南和区、广宗县、临城县、宁晋县、隆尧县、任泽区、临西县、巨鹿县、内丘县、新河县、清河县)
昌都市(丁青县、类乌齐县、卡若区、八宿县、察雅县、左贡县、洛隆县、边坝县、江达县、贡觉县、芒康县)
海东市(乐都区、循化撒拉族自治县、民和回族土族自治县、平安区、化隆回族自治县、互助土族自治县)
晋中市(灵石县、榆次区、祁县、太谷区、介休市、平遥县、和顺县、榆社县、左权县、寿阳县、昔阳县)
开封市(兰考县、鼓楼区、杞县、尉氏县、通许县、祥符区、顺河回族区、禹王台区、龙亭区)
韶关市(曲江区、南雄市、仁化县、武江区、乳源瑶族自治县、浈江区、乐昌市、始兴县、翁源县、新丰县)
玉溪市(易门县、新平彝族傣族自治县、峨山彝族自治县、通海县、红塔区、澄江市、元江哈尼族彝族傣族自治县、江川区、华宁县)
防城港市(东兴市、防城区、上思县、港口区)
潮州市(潮安区、饶平县、湘桥区)
咸宁市(咸安区、嘉鱼县、赤壁市、通山县、通城县、崇阳县)
晋城市(泽州县、沁水县、阳城县、城区、高平市、陵川县)
阿坝藏族羌族自治州(壤塘县、九寨沟县、红原县、若尔盖县、小金县、马尔康市、理县、阿坝县、茂县、金川县、黑水县、松潘县、汶川县)
杭州市(临平区、滨江区、拱墅区、临安区、桐庐县、建德市、上城区、西湖区、淳安县、萧山区、富阳区、钱塘区、余杭区)
白银市(景泰县、靖远县、会宁县、白银区、平川区)
巴彦淖尔市(乌拉特中旗、乌拉特前旗、乌拉特后旗、磴口县、五原县、杭锦后旗、临河区)
江门市(江海区、台山市、恩平市、蓬江区、新会区、开平市、鹤山市)
大庆市(龙凤区、肇州县、萨尔图区、杜尔伯特蒙古族自治县、大同区、让胡路区、林甸县、红岗区、肇源县)
衡水市(冀州区、武强县、枣强县、武邑县、饶阳县、桃城区、阜城县、深州市、安平县、景县、故城县)
毕节市(大方县、纳雍县、威宁彝族回族苗族自治县、织金县、黔西市、金沙县、七星关区、赫章县)
新疆维吾尔自治区
吐鲁番市(鄯善县、托克逊县、高昌区)
怀化市(通道侗族自治县、鹤城区、新晃侗族自治县、溆浦县、靖州苗族侗族自治县、辰溪县、麻阳苗族自治县、会同县、中方县、芷江侗族自治县、沅陵县、洪江市)
兰州市(安宁区、西固区、榆中县、永登县、城关区、七里河区、皋兰县、红古区)
徐州市(云龙区、邳州市、鼓楼区、铜山区、贾汪区、睢宁县、新沂市、沛县、泉山区、丰县)
丽江市(玉龙纳西族自治县、华坪县、宁蒗彝族自治县、永胜县、古城区)
沈阳市(皇姑区、沈河区、铁西区、浑南区、于洪区、康平县、法库县、辽中区、苏家屯区、新民市、和平区、沈北新区、大东区)
广元市(剑阁县、利州区、青川县、旺苍县、朝天区、昭化区、苍溪县)
克孜勒苏柯尔克孜自治州(阿克陶县、乌恰县、阿合奇县、阿图什市)
儋州市
平凉市(华亭市、崇信县、静宁县、灵台县、崆峒区、庄浪县、泾川县)
阜阳市(颍泉区、颍上县、界首市、阜南县、临泉县、颍东区、颍州区、太和县)
黔东南苗族侗族自治州(三穗县、台江县、镇远县、丹寨县、黎平县、榕江县、雷山县、麻江县、岑巩县、剑河县、从江县、施秉县、黄平县、天柱县、凯里市、锦屏县)
抚州市(黎川县、宜黄县、资溪县、南丰县、金溪县、临川区、乐安县、崇仁县、广昌县、东乡区、南城县)
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海南藏族自治州(贵南县、共和县、兴海县、贵德县、同德县)
吉林市(永吉县、船营区、舒兰市、桦甸市、丰满区、磐石市、昌邑区、蛟河市、龙潭区)
安顺市(紫云苗族布依族自治县、平坝区、普定县、镇宁布依族苗族自治县、关岭布依族苗族自治县、西秀区)
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金昌市(永昌县、金川区)
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广西壮族自治区
镇江市(扬中市、丹徒区、丹阳市、润州区、京口区、句容市)
贵阳市(修文县、清镇市、观山湖区、息烽县、云岩区、南明区、乌当区、白云区、花溪区、开阳县)
南通市(海门区、如东县、通州区、海安市、启东市、崇川区、如皋市)
迪庆藏族自治州(维西傈僳族自治县、香格里拉市、德钦县)
滁州市(琅琊区、定远县、南谯区、凤阳县、来安县、天长市、全椒县、明光市)
济源市
天津市(红桥区、宝坻区、滨海新区、西青区、河东区、北辰区、武清区、河北区、静海区、河西区、津南区、东丽区、宁河区、南开区、和平区、蓟州区)
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泉州市(鲤城区、南安市、惠安县、洛江区、金门县、晋江市、丰泽区、泉港区、德化县、安溪县、石狮市、永春县)
延边朝鲜族自治州(珲春市、龙井市、安图县、汪清县、图们市、敦化市、和龙市、延吉市)
永州市(江华瑶族自治县、宁远县、江永县、新田县、祁阳市、道县、蓝山县、东安县、零陵区、冷水滩区、双牌县)
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临夏回族自治州(临夏市、康乐县、东乡族自治县、临夏县、永靖县、积石山保安族东乡族撒拉族自治县、和政县、广河县)
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黄山市(休宁县、黄山区、歙县、祁门县、黟县、徽州区、屯溪区)
株洲市(茶陵县、醴陵市、荷塘区、天元区、攸县、炎陵县、石峰区、渌口区、芦淞区)
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绥化市(明水县、庆安县、绥棱县、安达市、肇东市、北林区、兰西县、海伦市、望奎县、青冈县)
郴州市(资兴市、宜章县、桂东县、桂阳县、汝城县、嘉禾县、苏仙区、北湖区、临武县、永兴县、安仁县)
聊城市(东昌府区、阳谷县、临清市、高唐县、冠县、茌平区、莘县、东阿县)
唐山市(迁西县、曹妃甸区、乐亭县、遵化市、路北区、丰南区、古冶区、滦南县、开平区、滦州市、玉田县、迁安市、丰润区、路南区)
红河哈尼族彝族自治州(绿春县、屏边苗族自治县、河口瑶族自治县、蒙自市、泸西县、个旧市、元阳县、开远市、金平苗族瑶族傣族自治县、红河县、石屏县、建水县、弥勒市)
来源：@21世纪商业评论微博
来源：视觉中国
记者｜张伟泽 编辑｜李莹亮
“锅气并非人类厨师的专属。”
燧氏科技创始人陈冠华在采访中对记者解释，所谓锅气，其实就是美拉德反应，从140到170摄氏度之间迅速升温；中餐也可以量化，他们能把调料精确到1克。
燧氏科技成立于2018年，是一家制作全自动炒菜机器人的企业。
在早前举办的美国最大的餐饮产业展览“NRAShow2024”上，燧氏是全场最火爆的展位，吸引了来自29个国家及地区的从业者，不少是有几百家连锁餐厅的老板。
其创始人陈冠华不仅是香港大学的教授，同时也是餐厅的老板，还是炒菜机器人公司的创始人。三个看似风马牛不相及的身份，竟奇妙地共存于一个人身上。
从大学教授到进入创业，这一切故事起源于2012年。
扎根餐饮
1986年，陈冠华毕业于复旦大学物理系。随后，通过中美联合培养物理类研究生计划（CUSPEA，李政道项目）以并列第一名的成绩前往加州理工学院深造。
在美国留学学习语言的时候，陈冠华热衷于收看美国电视剧《Cheers》。这部电视剧是讲述一个普通波士顿酒吧中发生的种种故事。剧中欢乐有爱的氛围让陈冠华在心中埋下了开办餐馆的种子。
“那个时候我就在想，如果有一个地方能够招待朋友也是蛮好的。在13年前机缘巧合能够有自己的餐厅，也就是这个原因。”陈冠华说。
陈冠华
为心中的美好想法而创办餐厅，确实是很浪漫的想法，不过这浪漫想法的背后是艰辛不断。
2012年，陈冠华在香港开了一家名叫书湘门第的餐厅，主打湖南湘菜。当时，香港本地的正宗的湘菜馆较少，书湘门第的生意一炮而红。
“从象牙塔到烟火灶台，这步跨越远比想象中艰难。”
陈冠华坦言创业初期的困顿，他既非香港本土出生，又毫无社会经验和人脉积累，餐饮行业常见的雷区几乎全数踩遍，一度每个深夜都在反复自问：还要不要继续？
“我骨子里有不服输的性格。”陈冠华最终坚持下来。
凌晨三点过关采购，清晨九点返校上课，深夜巡店直到收档——这成为他当年的日常循环。
当时，湘菜必需的攸县香干等食材，香港根本买不到，每天他就在深圳菜市场、大学教室、餐厅后厨三个空间连轴转，最后收工往往已是午夜。
只是，这样的状态实在难以持续，这不仅是其自身餐厅的痛点，也是中餐连锁品牌发展中共同面临的困境。
陈冠华指出，中餐连锁企业管理普遍面临三大核心挑战：出品质量稳定性管控、高峰时段出餐效率优化及核心厨师团队留存。
中式正餐不同于西餐，食材丰富，制作过程尤为考究。繁杂的制作步骤让中餐制作效率降低、标准化的难度加大。在海外有过生活经历的人都深有体会，找到一家正宗的中餐馆有多难。
要想餐厅进一步发展，陈冠华就想到了用机器人来帮忙。
为此，他几乎找遍了市面上的炒菜机器人。只是，市面上的机器人不是自动化程度低，就是出品稳定性差，并不能达到陈冠华预想的效果。
自2018年起，陈冠华决心做出自己心目中的炒菜机器人，于是创办了燧氏科技。
“我们做这个机器人就是要实现两个目标，一个是全自动生产取代厨师，另一个要求就是菜品的出品要稳定。”他表示。
后厨革命
2018年9月，燧氏科技就推出了第一代炒菜机器人，并且迅速将产品应用到自己的“燧记厨房”中进行验证。
“我们在实验室里做的菜都能做到出品一致，当真正租了个地方用这台机器运营饭店的时候却发现，机器的出品很不稳定。”
陈冠华回忆，当时餐厅必须继续运营不能停歇，工程师就在阁楼上观察机器的使用情况，发现问题之后马上修正；在深夜，工程师还需要负责对机器进行深度清洗。
目前，燧氏科技所研发的第五代全自动炒菜机器人，已包含冰箱和炒锅。
后厨只需要将备菜放置于冰箱的指定位置，选择菜谱，机器便可以根据每道菜的需求自动选择食材运送到炒锅进行调味及炒制。而人工只需要在早上提前为机器准备好配菜。
炒菜机器人也解决了后厨的管理问题。
陈冠华向记者介绍道，中餐的后厨有个很重要的职位叫作“执码”，这个职位类似于乐队的指挥，负责后厨的订单管理，例如菜品制作的优先级以及合单。
在全自动炒菜机器人的操作下，所有的订单管理均由机器进行，后厨的信息在系统中集成处理，这可以让后厨更为有效，且减少犯错概率。
炒菜的自动化只是陈冠华要实现的第一步。未来，他还计划在目前的流程中加入人形机器人，让机器人做到切菜备料以及端盘上菜，真正实现无人餐厅的愿景。
而在B端市场之外，家用炒菜机器人也是未来陈冠华开拓的目标市场。相较于B端客户，家用炒菜机器人对机器的要求会相对较低，因为使用频率较低。
目前燧氏正在构想为家庭用户设计一款半自动的炒菜机器人，预计在2026年向市场推广。“今年我自己家里应该会先装一台机器试验一下。”陈冠华笑称。
随着炒菜机器人的推广，未来厨师是否会失业？
陈冠华认为，未来厨师这个行业或许会从厨房的油烟中解放出来，成为艺术家一样的角色，负责开发新式的菜谱，并将配方授权给机器的使用者以此获得收益。
订单爆满
“目前公司的订单爆满倒逼暂停接单，如何提升产能是目前难点之一。”
陈冠华透露，全自动炒菜机器人当前定金订单已达150套，“生产线正进行产能爬坡，预计将实现千台年产能。”
当多数科创公司将制造环节迁移到内地城市时，深圳燧氏科技在制造端选择了一条逆向路径——在荃湾工厂完成组装。“香港的清关优势及税率优惠形成天然护城河。”陈冠华解释本土化生产战略背后的思考。
目前燧氏大部分的零件都是采用非标件，且需要人手组装，因此在香港生产最大的问题是产业工人缺失。
陈冠华指出，对于这类高附加值的产品生产而言，在生产中的技术人员以及产业工人才是中坚力量，亟需具备基础学科素养的技术应用型人才——他们不必出身顶尖学府，但必须能在图纸与机床间架设转化桥梁。
由于研发销售和服务的成本相对较高，燧氏科技目前仍处于亏损状态。
据了解，燧氏科技位于荃湾的新工厂计划在2025年前量产3000台，目标营收达到1.6亿港元；到2028年，投入运营的3万台设备将创造20亿港元收入。
海外市场是燧氏科技未来发展的主要方向。由于发达国家和地区人工成本高昂，从而成为中餐厅选择全自动炒菜机器人的诱因。
陈冠华参观在美国中餐厅后厨时发现，很多餐馆的中餐厨师，都已经是由墨西哥人来担任了。由于中餐制作过程复杂，且后厨环境恶劣，在美国的年轻人极少愿意从事中餐厨师行业。
“很多餐厅的老板也跟我反映，这两年工资涨得快，已经很难请到正宗的中餐厨师了。”
陈冠华表示，目前在美国招聘一个中等水平的中餐厨师，大概需要每年10万美金，而一个常规餐厅的后厨配置一般需要两个厨师。
而相比而言，燧氏科技的全自动机器人每年的租金仅为5万美金，能够大大降低门店的营运成本。
据了解，燧氏科技已建立关键合作伙伴网络：与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu（服务超1.2万家餐厅）及日本Kyomirai达成合作，加速国际市场布局。
新闻结尾
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